• Articles
• admin

Ginataan reseptit ovat kuuluisia Filippiineillä. ”Ginataan ”tuli kantasanasta” gata ” eli kookoskerma. Filippiineillä on hyvin runsaasti luonnonvaroja, kuten maatalousmaata ja kalastusta. Se on yksi KooKoo: n kärkituottajista.

Galunggong tai makrilli Scad tunnetaan nimellä ” kala köyhille Filippiineillä. Se johtuu siitä, että tätä kalaa on aina runsaasti tarjolla. Voit ostaa tämän kalan vain 30 pesoa kilolta ennen tai 0.60 USD.

tämä resepti on niin halpa mutta terveellinen ja herkullinen. Alle 100 pesoa tai 2 USD, voit nauttia Ginataang Galunggong. Kookoskerman ja makrillin skadin yhdistelmä on tästä maailmasta. Kookoskerman makeus tasapainottaa kalan suolaisuutta; kaikki menee täydellisesti yhteen. Kyllä! Se on halpaa, mutta täynnä makua ja ravintoa.

tapoja kokata

on monia tapoja kokata tämä resepti, mutta tässä on parhaita tapoja kokki Ginataang Galunggong.

Stovetop

tämä keittotapa on paras tapa valmistaa kalaa. Se on ensisijainen tapa ruoanlaitto ja helpoin tapa kokata tämä resepti. Voit paistaa kalan paistinpannussa ja tehdä kastikkeen samassa paistinpannussa.

Pikapata

jos haluat valmistaa kaiken kerralla, tämä keittotapa on paras. Laita kala, kookoskerma ja muut ainekset yhteen kattilaan ja anna kiehahtaa. Voit nauttia tämän reseptin alle 30 minuutissa.

Slow Cook

Slow Cook muistuttaa pikapannua. Laita kaikki ainekset pataan ja anna hautua. Ainoa ero on, että tarvitset enemmän aikaa antaa sen hautua.

Ginataang Galunggongin muita herkullisia variantteja ja reseptejä

maailman toiseksi suurin kookoksen tuottaja Filippiiniläiset loivat erilaisia tuotteita, kuten kookosöljyä, kopraa tai kuivattua kookosta ja kuivattua kookosta. Ginataang Galunggongista tehdään myös erilaisia versioita ja reseptejä. Tässä kolme parasta ginataang Galunggong-muunnelmaa.

Ginataang Galunggong with Malunggay

Ginataang Galunggong on täydellinen malunggayn kanssa, ei vain täydellinen, vaan myös terveellinen. Malunggay on runsaasti monia ravintoaineita, että kehomme tarvitsee. Se sisältää runsaasti proteiinia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja rautaa. Tämä resepti on täydellinen korkea verensokeri ja paine, koska se voi alentaa kolesterolia ja verensokeria.

Ginataang Galunggong Kurkumakastikkeella

jos haluat hieman mausteisuutta, lisää kurkumakastike. Kurkumakastike on myös yksi tämän reseptin parhaista yhdistelmistä. Sillä on hyviä etuja kehollemme ja se voi ehkäistä sydänsairauksia ja jopa syöpää.

Ginataang Galunggong kalabasan kanssa

Kalabasa eli squash sopii hyvin jokaiseen Gata-tai kookoskermareseptiin. Se lisää tekstuuria ja tekee annoksesta herkullisen näköisen. Se on hyvin runsaasti kuitua ja kaliumia. On hyvä syödä pitkän päivän jälkeen, koska se helpottaa lihaskramppeja.

Ginataang Galunggong with Pechay

Pechay tai kiinankaali sopii tähän reseptiin. Se on lehtivihreä kasvilaji ja sitä käytetään usein kiinalaisessa keittiössä. Pechay on hyvin vähän kaloreita, runsaasti kalsiumia, ja erittäin tärkeää säilyttää terveitä luita. Ihmiset eivät tiedä, että tämä vihannes on myös hyvä näköömme. Pechay tekee Ginataang Galunggongista erikoisemman ja täydellisen terveellisen annoksen.

Ginataang Galunggong papaijalla

jos tähän reseptiin haluaa lisää tekstuuria, papaijan kanssa ei voi koskaan mennä pieleen. Papaija, kuten muutkin ruoat, on terveellinen ainesosa, jota voit lisätä. Papaija on vihannes, joka on täynnä ravintoaineita. Sillä on syövän ja antioksidanttien vaikutuksia. Se myös taistelee tulehdusta ja parantaa ruoansulatusta. Ginataang Galunggong papaija on ainutlaatuinen ruokalaji.

Ginataang Galunggong with Bagoong

Bagoong sopii tähän reseptiin täydellisesti. Se koostuu fermentoidusta kalasta tai katkaraputahnasta, jossa on suolaa. Se antaa tässä reseptissä erilaisen maun suolaisuudesta ja potkua mausteisuudesta. Se antaa myös enemmän ruokahalua näyttää, koska bagoong väri vaihtelee vaalean vaaleanpunainen tummanruskea.

Trivia

Tiesitkö, että viime vuonna 2019 Filippiineillä tuotettiin 14,8 miljoonaa tonnia kookosta. Maamme on yksi suurimmista kookostuottajista, ja CALABARZONIN maakunta on maan kookostuottaja. Kookosteollisuudella on merkittävä rooli Filippiinien kehityksen muokkaamisessa.

maamme tuottaa ja vie satoja erilaisia kookostuotteita ympäri maailmaa. Tämän vuoksi kookospähkinää kutsutaan yleensä ”elämän puuksi”. Kookospähkinätuotteita voi tehdä paljon puun latvasta pohjaan. Se voi ylläpitää kaikkia ihmisen tarpeita,

vinkit

Tässä muutamia avainkohtia, jotka kannattaa muistaa ennen parhaan Ginataang Galunggongin valmistamista.

• kiiltävänahkaisen kalan valitseminen on hyvä merkki kalan tuoreudesta.
• kalan pinnalla pitäisi olla limainen tunne.
• valitse aina kala, jolla on vaaleanpunainen tai punainen kidus. Älä poimi kalaa, jonka kidukset ovat ruskeat tai haalistuneet.
• älä osta kaloja, joilla on punaiset ja sameat silmät. Tämä on merkki siitä, että kalasi on mennyt ummehtuneeksi.
• käytä mahdollisimman paljon luonnollista kookosta.
• voit paistaa kalan ensin ennen kastikkeen lisäämistä. Näin annokseen saadaan tekstuuria.
• valitse laadukkaimmat raaka-aineet.

vianmääritys

kun teet virheen, tässä ovat parhaat tavat auttaa tämän lautasen tallentamisessa.

• kun annos on liian makea, ripaus suolaa auttaa tasapainottamaan makeutta.
• jos maistuu vain kookoskerma, sipaisu calamansia olisi mainio keino karsia kermaista makua.

paras annos

tämä resepti nautitaan paremmin muiden ruokien kanssa. Tässä on paras menu parina paras Ginataang Galunggong resepti.

• Jaava-riisi on tunnettu Filippiiniläinen paistettu riisi, jossa on kurkumaa ja annattoöljyä ja joka tarjoillaan yleensä paistettujen tai grillattujen pääruokien kanssa.
• grillattu sianmaksa – sianmaksa on Filippiineillä hyvin halpaa. Tämä on myös loistava yhdistelmä tähän reseptiin. Voit marinoida sen soijakastikkeessa tai osterikastikkeessa, vaikka grillikastikkeessa, lisätäksesi lisää makuja ja tuodaksesi esiin luonnollista makua.
• Suam na Mais on klassinen maissiliemi, mutta keltaisen maissin sijaan käytetään valkoisia maissinjyviä.
• Atcharang Papaya-maustekurkku, joka on tehty raastetusta kypsymättömästä vihreästä papaijasta, jossa on mausteena inkivääri, sipuli, valkosipuli, porkkanaviipaleet ja paprika, jossa on makea ja hapan maku.
• makeutettu Saba-banaani – se on filippiiniläisten suosikkijälkiruoka; tärkein ainesosa on banaani, jossa makea seos on sokerista, vedestä ja vaniljasta valmistettu siirappi,
• Nilupak – se on perinteinen Filippiiniläinen ruokajälkiruoka, joka on valmistettu erilaisista juurikasvustoista, kuten maniokeista tai jopa banaanista.
• Palitaw sa Latik – se on eräänlainen riisijauhosta tai jauhetusta tahmeasta riisistä valmistettu riisikakku, joka keitetään vedessä ja päällystetään sitten seesaminsiemenillä ja raastetulla kookoslihalla. Tätä verrataan yleensä japanilaiseen mochiin.

johtopäätös

Ginataang Galunggongin resepti on vaivaton ja halpa ruokalaji. Se on myös erittäin terveellinen resepti. Jos etsit ruokia, kun haluat laihtua, tämä on täydellinen, koska se tasapainottaa ravinnon saanti. Tämä ruokalaji muistuttaa meitä siitä, että Filippiiniläinen keittiö on ainutlaatuinen. Raha ei ole ongelma, ole luova, ja voit aina tehdä paras resepti palvella perhettäsi.

herkullisemman reseptin saat vierailemalla Eat Like Pinoylla.