Futura: miten
käytetään ennen käyttöä
poista tarra/etiketti. Poista liima vauva-tai kasviöljyllä. Ennen kuin käytät pannua ensimmäistä kertaa, pese kuumassa vedessä miedolla saippualla tai pesuaineella, huuhtele kirkkaassa vedessä ja kuivaa. Älä pese astianpesukoneessa.
ennen kuin laitat pannun lämmölle, kokoa ja valmista kaikki ainekset ja säilytä lastat, astiat, tarjoilulevy jne. valmis keittoalueella. Jos etsit asioita, kun pannulla on lämpöä, se voi ylikuumentua nopeasti ja tuhota nonstick pinnoite.
maustaminen
pannua ei tarvitse maustaa. Jos kuitenkin aiot valmistaa ruokaa, joka pyrkii tarttumaan kuten paistettuihin kananmuniin ilman öljyä tai voita ensimmäistä käyttökertaa varten tai ennen kuin olet kypsentänyt öljyllä pannulla, maustaminen helpottaa ruoan vapautumista. Maustaminen: hiero 1 tl/5 ml kasviöljyä puhtaan tarttumattoman pinnan päälle paperiliinalla tai puhtaalla puuvillakankaalla. Pyyhi öljy pois paperiliinalla tai puhtaalla puuvillaliinalla. Pese ja kuivaa pannu.
kaikkien elintarvikkeiden tulee olla huoneenlämpöisiä ennen kypsentämisen aloittamista. Munat vaativat kontrolloitua lämpöä tai niistä voi tulla sitkeitä. Munakasta lukuun ottamatta munat tulisi kypsentää matalalla tai keskilämmöllä.
sopivat lämmönlähteet
korkeat lämpötilat lyhentävät polttokelvottoman elinikää ja saattavat tuhota sen. Käytä pan vain kotitalouksien kaasu -, sähkö-tai halogeeniuunit, joissa lämpötila voidaan säätää alhainen ja keskilämmöllä. Käytä pannusi kokoista polttinta – kaasuliekit eivät saisi levitä pannun ulkopuolelle. Älä käytä korkeaa lämpöä. Käytä matalaa tai keskilämpöä.
Raja pannun esilämmitys
jotkut elintarvikkeet / reseptit edellyttävät pannun esilämmitystä. Ruoka-aineet, kuten Dosa, Köyhät ritarit, paratha, phulka ja uttapam vaativat pannun olevan tietyssä lämpötilassa ennen kuin valmistat ensimmäisen erän.
kun kylmä, tyhjä pannu esilämmitetään (öljyn kanssa tai ilman) ennen kypsentämisen aloittamista, on tärkeää, että lämpö on enintään keskitasoa ja aika on rajattu tiukasti siihen, mikä on ilmoitettu pannulle pannun mukana toimitetussa käyttöohjeessa.
todellinen esilämmitykseen kuluva aika saattaa olla lyhyempi, riippuen kypsennettävästä ruoasta ja polttimesta. Ylikuumeneminen voi tapahtua nopeasti, jos pannu jätetään lämmölle ilman ruokaa, joten älä koskaan pidä pannua tyhjänä, kun se on kuuma.
pannun tarttumaton pinnoite hidastaa ruskistumista jonkin verran tietyissä elintarvikkeissa. Ruskistetumpia tuloksia varten kokeile kypsentää hieman pidempään. Älä käytä korkeaa lämpöä.
Vältä korkeaa lämpötilaa parhaan kypsennystuloksen saavuttamiseksi, polttoaineen säästämiseksi ja tarttumattoman pinnoitteen käyttöiän säilyttämiseksi.
vältä ylikuumenemista: Tarkista Polttimesi
jos ruoka savuttaa tai palaa, vähennä lämpöä. Käyttämällä keskipitkän tai alemman lämmön ja rajoittamalla aikaa tyhjä pannu on lämmitys ovat perustekniikoita välttää ylikuumenemisen. Pannu voi ylikuumentua jopa keskilämmöllä, jos poltin tuottaa liiallista lämpöä. Jos haluat tarkistaa, voiko poltin ylikuumentua jopa keskilämmöllä, lue ja noudata pannusi mukana toimitetun käyttöohjeen ohjeita kohdasta ”Kuinka käyttää”.
vältä naarmuuntumista, vahingoittumista, rikkoutumista
käytä puisia, kuumuutta kestäviä nailon -, muovi-tai kumilastoita/astioita. Metalliastiat naarmuttavat ja lyhentävät nonstick-pinnoitteen käyttöikää. Älä leikkaa tai naarmuta metalliesineillä tai veitsillä. Jos käytät metallia lastalla, yritä pitää lastalla samansuuntainen pannulla välttää kaivautua pinnoite. Yritä koskettaa ruokaa ja minimoida kosketus pinnoitteeseen. Älä jätä muovi -, nailon-tai kumiastioita pannulle, kun se on kuuma.
älä osu pannuun tai paukuta sen reunaa. Älä bang pan alas pan tukee. Nosta pannu pannun tuista – älä vedä sitä pannun tukien yli. Kun säilytät pannua, varmista, että tarttumaton pinnoite ei ole kaivettu tai hierotaan kovaa tai terävää pintaa vasten. Älä pinoa muita välineitä pinnoitteen suojaamatta sitä. Muovikahvat saattavat murtua terävässä tai voimakkaassa iskussa.
käytön jälkeen pinnoitteeseen, jossa ei ole kiinnitystä, voi tulla heikkoja naarmuja tai jälkiä. Nämä ovat merkkejä normaalista kulumisesta eivätkä vaikuta pinnoitteen suorituskykyyn. Vaikka osa pinnoituksesta kaavittaisiin pois, pannu on silti turvallinen käyttää. Pinnoite on myrkytön ja inertti; jos vahingossa ja tietämättään nautitaan, se kulkee kehon läpi harmittomasti.