flatware care
Flatware Care Instructions
Recommended by Caterer ’ s Warehouse
Stainless Flatware
18/0 – tämä ruostumaton teräs sisältää 18% ruostumatonta ja 0% nikkeliä. Tämän tyyppistä ruostumatonta käytetään yleensä suurten volyymien hyödykkeiden tapahtumapaikoissa. Tämän tuotteen hoito-ohjeet ovat tärkeimpiä, koska maan valitut alueet sääolosuhteiden, auringon, lämpötilan ja suolaisen ilman vuoksi voivat aiheuttaa ongelmia ja mahdollista korroosiota. On aina suositeltavaa, että korkean lämpötilan astianpesujärjestelmä käytetään tämän tyyppinen flatware hyödyke sovellus. Alhainen lämpötila astianpesukoneet, jotka käyttävät klooria tyyppi sanitaatio vaikuttaa teräksen ja viimeistely ja ei suositella. Tämä 18/0-tuote tummuu iän myötä ylitöiden takia, koska teräsrakenteessa ei ole nikkeliä.18/8 tai 18/10-tämä ruostumaton teräs sisältää 18% ruostumatonta ja toinen numero (8 tai 10) on nikkelin prosenttiosuus ruostumattoman teräksen rakenteessa. Tämäntyyppistä materiaalia käytetään yleensä keski-tai ylemmän luokan flatware. Se voi olla joko kirkas tai harja viimeistely riippuen tuotteen tekniset tiedot. Tämän tyyppistä ruostumatonta voidaan käyttää kummalla tahansa pesujärjestelmällä, kunhan hyvämaineisen yrityksen presoak-ratkaisu (esim. Ecolab) käytetään ohjeiden mukaisesti. Korkean lämpötilan astianpesukoneita suositellaan. Sitruuna-tai sitruunahappoja sisältäviä puhdistusaineita tai-liuoksia tulee välttää kaikin keinoin. Kiillotuskoneita voidaan käyttää ajoittain tämän tyyppisten flatware-laitteiden kirkkaan viimeistelyn säilyttämiseksi. Sitä suositellaan korkeintaan kerran tai kahdesti kuuden viikon aikana. Noudata kiillotuskoneen valmistajan ohjeita yksityiskohtaisesti ja kuivaa flatware kokonaan.
Hopeoitu Flatware
Hopeoitu flatware suositellaan pinnoitettavaksi vain 18/8 tai 18/10 ruostumaton. Syynä on se, että perusmateriaali sisältää suuren määrän nikkeliä, joka estää korroosiota, ruostetta tai värjäytymistä pohjamateriaalista. Hopeoitu flatware saa pestä vain yksin – ei ruostumattomasta teräksestä flatware johtuen pinnoitus pehmeys. Muista, että kumiyhdisteet, kuten käsineet, tiskihyllyt, lavuaarien viemärit… luo kemiallisia värjäystä suikale ja pitäisi koskaan olla kosketuksissa pitkiä aikoja myös kuminauhat. Älä koskaan käytä pesuaineita, joissa on runsaasti klooria tai sitruunapohjaisia emäksiä, vaan käytä vain puhdistusaineita, joita suuret valmistajat suosittelevat alan standardeille (esim. Ecolab). Vain korkean lämpötilan astianpesukoneita suositellaan. Matalan lämpötilan astianpesukoneita ei hyväksytä. Ne luovat alumiinisen ulkonäön flatware joka pahenee jokaisen pestä sovellus. Kiillotuskoneet sliver päällystetty flatware voidaan käyttää oikea valmistajien kiillotus yhdiste ohjeiden muutaman kerran kuukaudessa. Ajoittain käsi kiillotus voidaan tarvita maksimoida ulkoasua sliver kullattu flatware ja tuoda se takaisin sen himokas viimeistely.
kullattu Flatware
kullattu flatware suositellaan pinnoitettavaksi vain 18/8 tai 18/10 ruostumaton. Syynä on se, että perusmateriaali sisältää suuren määrän nikkeliä, joka estää korroosiota, ruostetta tai värjäytymistä pohjamateriaalista. Kullattu flatware vaatii asianmukaista huoltoa. Koska se on jalometallia, pinnoituksen paksuus voi vaihdella valmistajalta valmistajalle. Kaupallinen sovellus kullattu flatware on aina suositeltavaa. Vähittäiskaupan kullattu flatware on yleensä ruiskutetaan minimaalinen paksuus kultaa, joka hajoaa hyvin nopeasti kaupallisissa sovelluksissa. Vähittäiskaupan kulta flatware ei suositella kaupalliseen käyttöön. Kullattu flatware vaatii erityistä varovaisuutta. Älä käytä kovia pesuaineita tai hioma-aineita missään kulta-astiassa. Kaikki kulta on kuivattava käsin sen jälkeen, kun se tulee pois pesukierrokselta. Koska kulta on pehmeä metalli, useimmat vauriot syntyvät, kun flatware altistetaan kuumalla vedellä pesuohjelmassa, joka pehmentää kultaa, kunnes jäähtyy. On suositeltavaa, että flatware sijoitetaan huolellisesti flatware kori estää naarmuuntumista, hankausta, pauketta ja vahinkoa viimeistely. Kiillotuskoneita ei tule käyttää kullattujen flatware-astioiden kanssa. Kuivaa käsin huoneenlämmössä, kun se on täysin jäähtynyt. Kullanhohtoisten astioiden käsin kiillottaminen tarvittaessa on suositeltavaa. Kullattu flatware ei tahraa.
hoito veitsille ja Pihviveitsille
on myös suositeltavaa, että ruostumattomasta teräksestä, hopealevystä tai kultalevystä valmistetuissa veitsissä käytettiin samaa perusmateriaalia, jota kutsutaan ruostumattomasta 420: ksi. Tämäntyyppinen teräs on erittäin kovaa ja käytetään soveltamisessa estämään taivutus sekä pitää terävä reuna. Tässä teräksessä ei ole nikkeliä ja sillä on taipumus ruostua, kuoppaan tai tahraan, joten asianmukainen puhdistus ja kuivaus on tarpeen pitkäikäisyyden ylläpitämiseksi. Veitset vaativat kaiken kaikkiaan enemmän vaihtamista kuin muut flatware-kokoelmasi kappaleet. Suositeltavat puhdistusohjeet pestään heti käytön jälkeen ja kuivataan käsin kerralla pidemmän käyttöiän varmistamiseksi, huuhdellaan kaikki ruoka pois kerralla. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kuivaa kaikki veitset käsin pesuohjelman lopussa mahdollisimman pian. Tämän vuoksi valmistajiemme veitsille tai pihviveitsille ei voida antaa takuuta.
varastointi
jos lava-astiat on varastoitava, on erittäin tärkeää, että kaikki lava-astiat ovat täysin kuivia eikä niissä ole kosteutta tai kosteutta. Jos varastointi tehdään muovi-tai sinetöidyissä pusseissa ja kääritään ilmatiiviisti tahansa kosteus luo ruostumista ja pisteytys, joka vahingoittaa flatware luo rajoitetun säilyvyyden. Varmista, että se on aina kuivaa.Myös, on tärkeää kiertää flatware kuin pitkiä aikoja voi luoda tahraa ja värjäystä hopea ja kullattu flatware. On suositeltavaa, että tälle tuotteelle tehdään jatkuvasti määräaikaistarkastus. Jos käytät jatkuvasti kiillotuskonetta, on tärkeää vaihtaa kiillotusainetta ja kiillotushelmiä naarmuuntumisen ja muiden vaurioiden estämiseksi. Vibratory burnishers suositellaan flatware.