• Articles
• admin

koska Kaliforniaa koettelee Historiallinen kuivuus, monet maanviljelijät luottavat siihen, että pohjavesivarannot kantavat ne läpi kuivan kauden. Pohjaveden pumppaaminen on tällä hetkellä sääntelemätöntä Kaliforniassa (se voi pian muuttua), ja varantojen hyödyntäminen nyt voi aiheuttaa pulaa tulevaisuudessa. Kestävyysajattelijat katsovat tulevaisuuteen ja käyttävät arsenaalia keinoja veden säästämiseksi. Tässä vain muutama.

kastelujärjestelmät

kastelujärjestelmät johdattavat vettä suoraan kasvin juurille, mikä vähentää sumutuskastelujärjestelmillä tapahtuvaa haihtumista. Ajastimia voidaan käyttää ajoittamaan kastelu päivän viileämpiin osiin, mikä vähentää entisestään veden menetystä. Devoto Gardens, Glashoff Farms, ja Twin Girls Farm ovat muutamia Ferry Plaza Farmers Market farms jotka kastelevat satonsa kastelujärjestelmä linjat. Oikein asennettu kastelujärjestelmä voi säästää jopa 80 prosenttia enemmän vettä kuin tavanomainen kastelu, ja se voi jopa lisätä satoa.

Veden otto ja varastointi

monet maatilat ovat riippuvaisia kunnallisesta vedestä tai kaivoista (pohjavedestä), kun taas jotkut ovat rakentaneet omat lampensa ottaakseen talteen ja varastoidakseen sateita ympärivuotista käyttöä varten. Oikein hoidetut lammet voivat myös luoda elinympäristöjä paikallisille villieläimille. Marin Roots Farm luottaa kaksi lampea kaikki niiden veden tarve, auttaa minimoimaan niiden vaikutus ympäröivään vedenjakaja.

Kasteluaikataulu

älykkäässä vesihuollossa ei ole kyse vain siitä, miten vettä toimitetaan, vaan myös siitä, milloin, kuinka usein ja kuinka paljon. Jotta viljelijät eivät kastelisi tai kastelisi satoaan liikaa, he tarkkailevat huolellisesti sääennustetta sekä maaperän ja kasvien kosteutta ja mukauttavat kasteluaikataulunsa vallitseviin olosuhteisiin. Tory Farms, joka käyttää tulvakastelua hedelmätarhoissaan, laskee öisin vettä hidastaakseen haihtumista, jolloin vesi pääsee tihkumaan maahan ja täydentämään pohjavettä.

kuivuutta sietävät viljelykasvit

alueen ilmastoon sopivien viljelykasvien kasvattaminen on toinen tapa, jolla viljelijät saavat enemmän satoa pisaraa kohden. Kuivilta alueilta kotoisin olevat viljelykasvilajit sietävät luonnostaan kuivuutta, kun taas muut viljelykasvilajikkeet on aikojen saatossa valittu niiden vähäisen vedentarpeen vuoksi. Oliivit, Armenian kurkut, Tepary pavut ja orach ovat muutamia enemmän kuivuutta sietäviä viljelykasveja löydät Ferry Plaza viljelijöiden markkinoilla.

Kuivaviljely

kalifornialaiset kuivaviljelijät eivät kastele, vaan luottavat maaperän kosteuden tuottavan satonsa kuivan kauden aikana. Erityiskäytännöt ja mikroilmaston huolellinen huomioiminen ovat välttämättömiä. Kuivaviljely pyrkii lisäämään makuja, mutta tuottaa vähemmän satoja kuin kastellut viljelmät. Dirty Girl Produce tunnetaan kuivilla viljellyistä Varhaistyttötomaateistaan. Viinin rypäleitä, oliiveja, perunoita ja omenapuita voidaan myös kuivattaa onnistuneesti Kaliforniassa.

Rotaatiolaiduntaminen

Rotaatiolaiduntaminen on prosessi, jossa karjaa siirretään pelloilta toiselle laiduntamisen edistämiseksi. Hyvä laidunhoito lisää peltojen veden imeytymistä ja vähentää vesivalumia, jolloin laitumet kestävät kuivuutta paremmin. Maaperän orgaanisen aineksen lisääntyminen ja parempi rehupeite ovat myös vuoroviljelylaiduntamisen vedensäästöetuja. Bodega & muun muassa Yerba Santa-vuohenjuusto-ja Marin Sun-maatiloilla harjoitetaan rotaatiolaiduntamista pitääkseen laitumensa ja eläimensä terveinä.

kompostin ja Multan

Kompostin eli lannoitteena käytetyn maatuneen orgaanisen aineksen on todettu parantavan maan rakennetta ja lisäävän sen vedensidontakykyä. Multaa on maa-aines, joka levitetään maan päälle kosteuden säästämiseksi. Orgaanisista materiaaleista, kuten oljesta tai hakkeesta, tehty multaaine hajoaa kompostiksi, mikä lisää entisestään maaperän kykyä pidättää vettä. Komposti ja multaa auttaa Allstar Organics, Tierra vihanneksia, ja monet muut Ferry Plaza viljelijöiden Markkinatiloilla säilyttää enemmän vettä maaperässä kuivan kauden aikana. Viljelijät voivat myös käyttää mustaa muovimurskaa maanpeitteenä rikkaruohojen tukahduttamiseen ja haihtumisen vähentämiseen.

Kattoviljelmät

Istutetut suojaamaan muuten paljaaksi jäävää maata, peittoviljelmät vähentävät rikkaruohoja, lisäävät maaperän hedelmällisyyttä ja orgaanista ainesta sekä ehkäisevät eroosiota ja tiivistymistä. Näin vesi pääsee helpommin tunkeutumaan maaperään ja sen vedensitomiskyky paranee. North Central Sustainable Agriculture Research and Educationin vuonna 2012 tekemässä 750 viljelijälle tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että peiteviljelmillä istutetut pellot olivat kuivuusvuosien aikana 11-14 prosenttia tuottavampia kuin perinteiset pellot. Woodleaf Farm käyttää persikkatarhoissaan monivuotista ruohoa ja apilaa, ja Frog Hollow Farmilla luomuhedelmäviljelijä Al Courchesne vannoo suojaviljelyn nimeen terveen maaperän rakentamiseen.

Konservointi Maanmuokkaus

1930-luvun Pölymalja syntyi syvän kyntämisen ja monivuotisten heinien häviämisen aiheuttaman täydellisen myrskyn seurauksena, jota seurasi äärimmäinen kuivuus ja tuulieroosio. Konservointi Maanmuokkaus käyttää erikoistuneita auroja tai muita välineitä, jotka osittain till maaperän mutta jättää vähintään 30 prosenttia kasvullisen sadon jäämiä pinnalle. Kuten peittokasvien käyttö, tämäkin auttaa lisäämään veden imeytymistä ja vähentämään haihtumista, eroosiota ja tiivistymistä. Date grower Flying Disc Ranch hyödyntää Coachellan autiomaassa eniten vettä käyttämällä multaa, kompostia ja peiteviljelyä ilman maanmuokkausta.

Going Organic

in a 30 year farm systems trial, The Rodale Institute found that corn growted in organic fields have 30 procenting more sadot kuin perinteiset pellot vuosina kuivuuden. Sen lisäksi, että orgaaniset menetelmät pitävät monet myrkyllisemmät torjunta-aineet poissa vesistöistämme, ne auttavat säilyttämään maaperän kosteuden. Terve maa, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja mikrobistoa, toimii sienenä, joka toimittaa kasveille kosteutta. Kokeilussa havaittiin myös, että luomupellot voivat ladata pohjavesivarantoja jopa 20 prosenttia.

Kiitos cuesan harjoittelijalle Janelle Shiozakille avusta tämän artikkelin kirjoittamisessa. Vieraile Maatalouden ja kuivuus Discovery Station Cuesa luokkahuoneessa oppia lisää.

Vuohikuva: Denise Tarantino. Lampi kuva: Jenn Heflin.