Cómo usar anillos para huevos
Cómo hacer deliciosos huevos con anillos para huevos
Ya sea que esté presionado por el tiempo para cocinar o que tenga un hogar grande que alimentar, cualquier truco que pueda hacer que cocinar sea un poco más fácil vale una pequeña inversión. Si bien los huevos son fáciles de hacer, un anillo de huevos garantiza que sus huevos se vean y sepan muy bien, en todo momento.
Incluso el cocinero más experimentado puede encontrar difícil cocinar un huevo a la perfección con un anillo de huevos. Puede llevar un poco acostumbrarse, pero los resultados bien valen la pena.
¿Qué es un anillo de huevos?
Un anillo de huevo es un pequeño equipo de cocina diseñado para sentarse en una sartén. Simplemente agrieta un huevo en el anillo de huevos para cocinar huevos en una forma consistente. Los anillos para huevos vienen en muchos tamaños, formas, materiales y colores diferentes.
Los tipos de anillos para huevos
Metal
Los anillos para huevos de metal generalmente están hechos de acero inoxidable. Muchos anillos de huevo de acero también están recubiertos con una capa antiadherente, similar a la que se encuentra en una sartén. El acero inoxidable es una buena opción, ya que normalmente distribuye el calor de manera más uniforme que la silicona, lo que significa que su comida se cocina de manera más uniforme.
Silicona
La silicona se ha convertido en un material popular para equipos de cocción, como moldes para pasteles. Puedes encontrar muchos tamaños diferentes de anillos de huevo disponibles en silicona. Si bien es menos probable que conserve su forma que un anillo de huevo de metal, la silicona es antiadherente y, a menudo, mucho más fácil de limpiar. Tampoco rayará la sartén ni ninguna otra superficie de la cocina.
Qué debe tener en cuenta al comprar un anillo de huevos
Tamaño y forma
La mayoría de los anillos de huevos son redondos, por lo que puede cocinar huevos fritos perfectamente redondos. Sin embargo, también puedes elegir anillos de huevo con formas y temas divertidos, como anillos de huevo en forma de corazón para el Día de San Valentín, si quieres ser un poco creativo.
Incluso si buscas un anillo de huevos circular estándar, puedes elegir entre una gama de diámetros en función de tus preferencias de profundidad. Además, puede usar anillos de huevo para mantener una forma y profundidad constantes de muchos tipos diferentes de alimentos. Si estás cocinando huevos o mini tortillas, lo mejor es un anillo de huevos pequeño o mediano. Si desea probar alimentos más grandes, como tortitas, es preferible un anillo de huevo con un diámetro más grande.
Si quieres usar anillos de huevo para cocinar para grupos grandes, también puedes probar anillos de huevo conectados para cocinar por lotes tus huevos fritos.
Limpieza y mantenimiento
Los anillos de silicona para huevos son generalmente más fáciles de limpiar, pero la mayoría de los anillos de metal para huevos son aptos para lavavajillas. Sin embargo, para evitar la oxidación, es mejor limpiar y secar a mano los anillos metálicos para huevos. Si sus anillos metálicos para huevos tienen una superficie antiadherente, debe evitar cualquier producto de limpieza abrasivo o herramientas.
Características
Las características populares de los anillos para huevos incluyen superficies antiadherentes. También puedes conseguir aros de huevo con asas. Las asas facilitan el movimiento y el levantamiento de los anillos de huevo cuando están calientes.
¿Quién debería comprar un anillo de huevos?
Los aros de huevo, o aros de plancha como a veces se llaman, son adecuados para todos, desde cocineros principiantes en casa hasta chefs profesionales. Para los cocineros principiantes, hacen que sea más fácil aprender cuánto tiempo necesita cocinar sus huevos y otros artículos. Para los profesionales, proporcionan una manera rápida y fácil de cronometrar su cocción y producir resultados consistentes.
Tampoco es necesario que te gusten los huevos para que estos anillos sean útiles. Los anillos de huevo más grandes también se pueden usar para cocinar artículos como tortitas, tortillas, hamburguesas y más.
5 pasos para usar un anillo de huevos
Ya sea que esté planeando cocinar huevos, mini tortillas, tortitas o hamburguesas, hay algunos pasos básicos para usar un anillo de huevos de manera efectiva.
Paso 1: Elija una sartén plana sin textura
Las sartenes desiguales o las superficies con textura pueden hacer que elementos que gotean, como huevos, se filtren en la parte inferior del anillo de huevos. Elija una sartén plana sin deformaciones para obtener los mejores resultados.
Paso 2: Precalentar la sartén
Añadir un poco de aceite a la sartén y precalentarla. Los aceites con un alto punto de ahumado, como el aceite de oliva virgen extra, son los mejores para evitar fumar y quemarse. Un fuego medio o alto es mejor para los huevos y deben comenzar a chisporrotear tan pronto como golpeen la sartén.
Paso 3: Engrase los anillos de huevo
Si está trabajando con anillos de huevo de silicona, generalmente no es necesario engrasarlos. Para los anillos de huevo de metal, usa una brocha de pastelería para cubrir el interior con aceite o usa papel de aluminio y una pequeña cantidad de mantequilla. Una vez engrasados, agrega los anillos de huevo a la superficie de la sartén. Deje que los anillos de huevo se precalienten durante unos 30-60 segundos antes de agregar los huevos.
Paso 4: Agrieta el huevo
Agrieta un solo huevo en cada anillo de huevos individual. Cocine de 3 a 5 minutos, dependiendo de qué tan bien hecho le gusten los huevos. Sabrás que el huevo está listo si puedes agitar el anillo de huevos y el huevo sale de los lados del anillo.
Paso 5: Retire el anillo de huevos
Incluso si su anillo de huevos tiene asas, estarán calientes al cocinarse. Tome un par de pinzas o use manoplas para horno para quitar los anillos de huevo de la sartén.
Apague el fuego y use una espátula para sacar los huevos cocidos de la sartén y sazonar de la manera que prefiera.
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