• Articles
• admin

Los beneficios del compostaje son infinitos. Reduce la cantidad de residuos enviados a los vertederos, lo que a su vez reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que proporciona una alternativa orgánica a los fertilizantes químicos.

El compostaje en el patio trasero podría evocar imágenes de una enorme pila apestosa rodeada de moscas. Pero el compostaje no tiene que ser así: hay muchas opciones diferentes que no ocupan mucho espacio y no huelen. Dos cosas que son vitales si vives en un apartamento.

Cuando me mudé a la ciudad y comencé a buscar formas de compost en interiores, me resultó difícil encontrar a alguien que recomendara otra cosa que contenedores para lombrices. No hay mucha información por ahí, si, como yo, el vermicomposting no es para ti.

Para solucionar este problema, he elaborado una guía para el compostaje en interiores sin gusanos.

Te mostramos cómo hacer compost en un apartamento sin gusanos:

• dona tus restos de comida
• bokashi
• compostaje en interiores o en balcones
• compostaje eléctrico

Dona tus desechos

Quizás la forma más fácil de hacer compost en tu apartamento sin gusanos es donar tus desperdicios de comida. Esta es una forma sencilla de desviar sus desechos del vertedero y tiene el beneficio adicional de ayudar a otra persona.

Aquí hay una lista de formas en que puede donar sus restos de cocina:

• vea si hay jardines comunitarios, escuelas locales o granjas que tengan una pila de compost y le gustaría llevarse sus desechos
• enumere sus desechos en craigslist o publicitelos en su tienda local; ¡alguien podría estar interesado!
• pregunta a todos tus amigos de Facebook si a alguno de ellos le gustaría un poco de basura de cocina gratis o conoce a alguien que
• verifique si su área ofrece un servicio de recolección de restos de comida en la acera (si no, siempre existe la opción de pagar a alguien en privado para que lo recoja)
• use un servicio como sharewaste.com, que ayuda a conectar a las personas con residuos de alimentos sobrantes con las personas que desean esos residuos

Mientras esperas a que alguien te quite los restos de las manos, puedes guardarlos en el congelador o en un recipiente pequeño hermético.

El congelador es mejor si no está seguro de cuánto tiempo pasará antes de que se recojan los restos porque no comenzarán a descomponerse prematuramente. Pero si tienes a alguien recogiendo continuamente los desechos o no tienes espacio en el congelador (no te preocupes, yo también acaparo congeladores), entonces un contenedor es mejor. Asegúrate de forrarlo con bolsas de basura compostables.

Bueno para:

• alguien que no quiere compostar, pero tampoco quiere enviar sus residuos a vertederos
• alguien que tiene muchos desechos y no hay suficiente espacio para compostarlos todos
• alguien que no tiene suficientes usos para todo el compost que puede producir

Malo para:

• alguien que tiene un uso para su compost

Pruebe Bokashi

Bokashi es relativamente nuevo en la escena, pero está ganando popularidad como un sistema inodoro que, a diferencia de los contenedores de compost tradicionales, puede lidiar fácilmente con carne y productos lácteos.

Es un proceso de fermentación anaeróbica que producirá un constructor de suelo seguro y un té de compost altamente concentrado y rico en nutrientes, todo en dos semanas. Puede repetir el proceso una y otra vez, por lo que es un tipo de compostaje continuo.

¿Cómo actúa Bokashi?

Bokashi es bastante simple y no requiere mucho mantenimiento. La idea básica es mezclar los restos de comida con microbios y luego dejarlos para iniciar la descomposición. Se introducen los microbios a través de un salvado inoculado que se puede comprar.

Los pasos a seguir son:

• al final de cada día, tome sus restos, corte las piezas más grandes y mézclelas con un poco de salvado bokashi
• coloque los restos recubiertos en el contenedor de compost y cúbralos con un poco más de salvado
• empuje todo hacia abajo para deshacerse de las bolsas de aire – una placa es útil para esto
• repita esto hasta que el cubo esté lleno y luego asegurarse de que el sistema esté vacío de aire (los microbios florecen en condiciones anaeróbicas)
• dejarlo durante aproximadamente dos semanas, drenando el lixiviado al menos cada dos días. Si tiene plantas de interior, puede usar el lixiviado como lo haría con el té de compost, solo asegúrese de diluirlo primero.

Después de dos semanas, puede abrir el cubo y será recompensado con restos fermentados. El cubo debe oler a vinagre, si huele a podrido, entonces algo ha salido mal,y debe tirar el contenido.

Los restos fermentados son altamente ácidos, por lo que no se pueden usar de inmediato. Son lo que se conoce como «pre-compost» y deben enterrarse en el suelo durante dos a cuatro semanas adicionales, donde se lleva a cabo la etapa final de descomposición. Esto no es ideal para los habitantes de apartamentos porque es poco probable que tenga mucho espacio libre donde pueda enterrar la mezcla.

Para evitar esto, puede recrear una cama de tierra en su apartamento:

• tome un recipiente y cubra el fondo con un lecho de tierra de 3 pulgadas de grosor
• coloque los restos de Bokashi en la parte superior y luego cúbralos con otra capa de tierra (alrededor de 6 pulgadas de grosor)
• deje esto durante 2-4 semanas más y luego tendrá compost listo para usar.

Si Bokashi suena como algo que te gustaría probar, te recomiendo este kit de inicio.

Viene con todo lo que necesitas para comenzar, por lo que es ideal para principiantes. El contenedor de compost especialmente diseñado tiene un grifo de sifón que facilita la recogida del líquido sin abrir la tapa y dejar entrar el aire.

Repaso otras opciones en mi guía de los mejores contenedores bokashi.

Bueno para:

• alguien que tiene muchos restos de carne y lácteos
• alguien que quiere resultados rápidos
• alguien que quiere té de compost

Malo para:

• alguien que no tiene espacio para dejar la mezcla de Bokashi para descomponerse completamente
• alguien que quiere compost tradicional

Compostaje en interiores o balcones

Una pila de compost saludable no huele, por lo que en realidad no hay nada que te impida tener un contenedor de compost normal en tu apartamento.

Puede hacerse un contenedor de compost interior de un bote de basura viejo o comprar uno listo para usar. Prefiero comprar contenedores porque están bien sellados, lo que significa que no atraerán plagas. Y son muy fáciles de girar, lo que hace que sea más fácil girar y airear el compost.

Es mejor que tengas un balcón para mantener puesto el contenedor de compost porque de esa manera el sol puede ayudar a calentar el contenedor, lo que acelerará el proceso de compostaje. Sin embargo, no es esencial. Cortar los restos en trozos pequeños y mezclar el compost también ayudará a que el proceso sea más rápido. Pero es probable que el compost tarde un par de semanas o meses antes de que esté listo.

El compostaje en un espacio pequeño requiere un poco más de esfuerzo que el compostaje al aire libre porque hay menos margen de error.

Tendrá que controlar el estado de su compost cuidadosamente para asegurarse de que se descompone como debería, y actuar rápidamente si detecta algo incorrecto. Tengo una guía de solución de problemas útil en mi artículo en profundidad sobre cómo hacer compost: todos los principios de esta guía se aplican al compostaje en interiores, solo que a una escala más pequeña.

Vaso Pequeño de Compost Miracle-Gro

Este vaso de compost puede contener 18.5 galones y está alrededor de la altura de la cintura. Está montado en bisagras, por lo que es muy fácil de girar, y puede batir completamente su compost en segundos. Miracle Grow afirma que el diseño hexagonal es mejor para voltear el compost porque fomenta más mezcla.

Algunos usuarios han informado de que es un poco difícil de armar, pero una vez hecho correctamente, es muy resistente y debería poder soportar una carga completa.

Si tiene un poco más de espacio, puede comprar una versión de dos cámaras. Tener dos cámaras significa que puede tener dos lotes de compost sobre la marcha a la vez.

Bueno para:

• alguien con un balcón o algún tipo de espacio al aire libre
• alguien que entiende el proceso de compostaje y lo que se requiere (o que quiere aprender)
• alguien que quiere producir compost tradicional
• alguien que quiere recolectar lixiviado de compost

Malo para:

• alguien que quiere un proceso rápido
• alguien que está buscando una opción sin posibilidad de algunos malos olores

Compostaje eléctrico

La forma final de comenzar el compostaje en interiores sin gusanos es conseguir un compostador eléctrico, también conocido como reciclador de alimentos. Este es un kit serio. Puede tomar los restos de su cocina y convertirlos en una enmienda del suelo seca y rica en nutrientes en tan solo 3 horas.

Las máquinas funcionan deshidratando los residuos de alimentos y luego moliéndolos, reduciendo el volumen hasta en un 90%. Puede tratar con todo tipo de alimentos, incluidos la carne, los lácteos y las sobras grasosas que tenga. Un sistema de filtración único evita que se escape cualquier olor.

Simplemente puede llenar el cubo y dejarlo correr. Una vez terminado el ciclo, puede usar la mezcla directamente en sus plantas como fertilizante o mantillo. Sin embargo, si ha puesto mucha carne allí, entonces le aconsejaría enterrar la mezcla porque estas piezas se rehidratarán a medida que riega las plantas y atrae a las moscas. Mezclarlos en el suelo resolverá este problema.

Es bastante pequeño (aproximadamente del tamaño de una máquina de pan), por lo que no puede lidiar con una gran cantidad de residuos. Dependiendo de la cantidad de residuos que tenga, es posible que se encuentre ejecutando un ciclo todos los días. Sin embargo, es silencioso y no consume mucha electricidad (aproximadamente 1 kWh por ciclo), por lo que esto no debería ser un gran problema.

Bueno para:

• alguien que tiene muchos restos de carne y lácteos que quiere deshacerse de
• alguien que quiere resultados instantáneos
• alguien que es muy estrecho en el espacio
• alguien que no quiere problemas ni posibilidad de malos olores

Malo para:

• alguien que quiere compost tradicional

¿Qué puedo hacer con el exceso de compost?

Si vives en un apartamento, es posible que solo tengas unas pocas plantas, ¡y solo hay tanto compost que una planta necesita!

Si te encuentras con demasiado compost, siempre puedes donar como te sugerí hacer con tus restos de comida. Cualquier escuela, jardín, granja o persona que estuviera dispuesta a llevarse los residuos crudos de su cocina probablemente estará más que dispuesta a llevarse también su compost terminado.

Cualquier persona que posea plantas puede beneficiarse de un poco de compost, por lo que incluso puede preguntar a sus otros amigos sin jardines si les gustaría alguno. O ponga un anuncio en el tablón de anuncios de su edificio y vea si alguno de sus vecinos responde, es probable que alguien lo haga.

Resumen

Háganos saber si tiene algún éxito con estos métodos, o si ha ideado otra forma inteligente de hacer compost en interiores sin gusanos.