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Weinkits sind bei weitem die kostengünstigste Möglichkeit, in die Weinherstellung einzusteigen. Es erfordert die geringste Menge an Ausrüstung und macht die kleinste Menge an Wein. Schauen wir uns an, was die Kosten für die erste Weinherstellung bestimmt.

Die Ausrüstung, die ich gekauft habe

Um loszulegen, habe ich das Vintner’s Reserve Shiraz Wine Kit abgeholt. Dies beinhaltete das Traubensaftkonzentrat und fast alle Zusatzstoffe, die zur Herstellung des Weins erforderlich waren. Wein-Kits enthalten jedoch keine Ausrüstung.

Mit, dass in geist ICH abgeholt diese wein, der ausrüstung kit von Midwest Liefert. Dieses kit enthalten die folgenden:

• Primärfermenter
• Glas Carboy (6.5 gallonen)
• Hydrometer
• Corker
• Korken
• Flasche Pinsel
• Desinfektionsmittel
• Luftschleuse
• Carboy stecker

Während diese bekam mich die meiste Zeit, was die Ausrüstung betraf, kaufte ich auch die folgenden Artikel:

• Carboy Pinsel
• Wein Dieb
• Hydrometer Test Jar
• Selbstklebende Thermometer
• Titrierbare Säure Test Kit (optional)
• pH Test Streifen (optional)

Mit dieser Ausrüstung konnte ich bis zur Fertigstellung der Fermentation voranschreiten. Ich stellte jedoch fest, dass mir einige wichtige Geräte zum Entgasen des Weins fehlten und genügend Zusatzstoffe vorhanden waren, um den Wein länger als sechs Monate zu altern.

So kaufte ich auch

• eine Weinpeitsche
• 28″Löffel
• zusätzliches Kaliumsorbat
• Star San Sanitizer.

Ich komme gleich zu den Kosten. Der Sinn meiner Ausrüstungskäufe auf diese Weise war es, Ihnen zu zeigen, dass diese Ausrüstungskits nicht unbedingt alles enthalten, was Sie brauchen. Auch nicht die Wein-Kit Anweisungen buchstabieren alles, was Sie wahrscheinlich brauchen.

Als ich meinen ersten Kauf des Wein- und Ausrüstungskits tätigte, glaubte ich, fast alles zu haben, was ich brauchte. Selbst dann hatte ich schon einige Dinge aufgenommen, die nicht im Ausrüstungssatz enthalten waren. Wie Sie oben gesehen haben, war ich nicht auf alle Schritte der Weinherstellung vorbereitet.

Eine Sache, die Ihnen vielleicht aufgefallen ist und die in dieser Ausrüstungsliste fehlt, sind die Flaschen. Ich benutzte Flaschen, die ich von Wein gerettet hatte, den ich konsumiert hatte. Ebenfalls, Ich habe in Kontakt mit einem lokalen Weingut, das mir ihre leeren Verkostungsraum Flaschen zu retten angeboten.

Ich ermutige Sie, Flaschen auf jede erdenkliche Weise zu sammeln. Sie sind aufgrund der Versandkosten in der Regel recht teuer in der Anschaffung. Lokale Versorgungsgeschäfte zahlen auch diesen Versand, bevor Sie an Sie verkaufen, so dass es wirklich keine guten Angebote für Flaschen gibt. Das einzige Problem mit gebrauchten Flaschen ist das Entfernen der Weinetiketten.

Also lasst uns anfangen! Hier ist die komplette Liste der Geräte, die ich gekauft habe und was ich dafür bezahlt habe.

Der Preis pro Flasche ist die Summe aller von mir gekauften Geräte geteilt durch die Anzahl der erhaltenen Flaschen, 30. Ehrlich gesagt hatte ich 29,5 Flaschen, aber ich hätte 30 haben können, wenn ich vorsichtiger mit dem Abstich gewesen wäre.

Jetzt, da ich dieses Gerät besitze, werden die Kosten pro Flasche der nächsten Charge erheblich sinken. Dies liegt daran, dass die Kosten für die Ausrüstung auf die beiden Chargen verteilt werden können, anstatt nur auf die eine.

Viele dieser Geräte müssen im Laufe der Zeit ausgetauscht werden. Vor allem der primäre Fermenter und die Bürsten. Bürsten verschleißen, wie Sie sich vorstellen können.

Fermenter sollten nach etwa fünf oder sechs Anwendungen ausgetauscht werden. Jedes Mal, wenn sie verwendet werden, wird der Kunststoff im Inneren durch Rühren und Reinigen ein wenig verprügelt. Nach fünf oder sechs Anwendungen kann der Fermenter beginnen, dem Wein eine chemische Komponente hinzuzufügen. Ich habe dies nicht überprüft, aber ich habe dies von erfahreneren Winzern als mir selbst gehört.

Da haben Sie es! Eine vollständige Liste der erforderlichen Ausrüstung und eine Vorstellung davon, was Sie dafür ausgeben müssen. Denken Sie daran, dass diese Preise spezifisch für die genaue Ausrüstung waren, die ich gekauft habe, als ich es gekauft habe. Dies gibt Ihnen zumindest eine Vorstellung davon, was Sie ausgeben könnten.

Wo ich Ausrüstung kaufe

Der Großteil meiner Ausrüstung habe ich online bei Midwest Supplies bestellt. Der Rest kam aus dem folgenden lokalen Versorgungsgeschäft, nur um ihnen einen Ruf zu geben:

• Mach dein Gebräu (Westminster Colorado)

Weitere Informationen finden Sie in diesem Video auf Kit Weinbereitung Ausrüstung.