Dezember 27, 2021
Wie reinigt man Emaille-Kochgeschirr?
LESERFRAGE: Wie reinigt man emaillierte Töpfe?
Emailliertes Kochgeschirr – wie der Dutch Oven von Le Creuset – scheint bei der Reinigung eine besondere Behandlung zu erfordern, ist aber wirklich recht einfach.
Für die tägliche reinigung: Waschen mit spülmittel, heißer wasser, und eine nicht-scratch schrubben schwamm oder pinsel. Vermeiden Sie Stahlwolle oder jede Art von Metallwäscher, da dies den Zahnschmelz zerkratzen könnte.
Bei hartnäckigen Brandflecken und Flecken: Probieren Sie eine dieser Methoden aus.
- Mit Backpulver kochen: Den Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Fügen Sie zwei Esslöffel Backpulver hinzu und lassen Sie es 2 bis 3 Minuten köcheln. Schalten Sie den Brenner aus. Nehmen Sie einen Holzlöffel und kratzen Sie verbrannte Stücke ab. Spülen und waschen mit Seife und Wasser.
- Mit Bar Keeper’s Friend schrubben: Entweder mit der flüssigen Version oder der pulverisierten Version eine kleine Menge Bar Keeper’s Friend in den emaillierten Topf geben, mit etwas Wasser mischen und dann mit einem kratzfesten Wäscher schrubben. Es sollte diese Flecken ziemlich schnell entfernen. Bar Keeper’s Friend ist eine Weiterentwicklung von Backpulver, und ich habe festgestellt, dass es bei allen Arten von Küchenreinigungsaufgaben Wunder wirkt, weshalb es eines unserer wichtigsten Reinigungswerkzeuge ist.
~ Cambria, emaillierter Topfenthusiast und erfahrener Reiniger dieser Töpfe
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