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Das Kochen von perfektem Basmatireis in einer Mikrowelle ist wirklich einfach und gibt Ihnen gut gekochten Reis, bei dem jedes Reiskorn getrennt ist . Dies ist eine schnelle Methode, um Reis zu kochen.

Mit Biryani , Pulao , Khichadi ist das Kochen von Reis in der Mikrowelle ein weiteres Grundrezept . Um ehrlich zu sein, war dies ein Lernprozess . Ich hatte noch nie Reis in der Mikrowelle gekocht ! Ich muss zig Videos gesehen und Rezepte darauf gelesen haben – jedes anders! Nachdem ich ein paar Rezepte ausprobiert hatte, wurde mir klar, dass dieses Rezept, bei dem wir das Verhältnis 1: 2 verwenden, am besten funktioniert .

In einem normalen Alltag habe ich Reis in einem Reiskocher gekocht , manchmal benutze ich die Absorptionsmethode . Die Schnellkochtopf-Methode ist hauptsächlich für Khichadis , obwohl es am schnellsten ist, Reis zu kochen . Mikrowellenkochen ist selten, aber ich erkannte, wie mühelos und mit großartigen Ergebnissen ! Sie können sogar in derselben Schüssel servieren . Ich bin sicher, es ist perfekt für Junggesellen sowie Studenten, die selbst kochen müssen . Tatsächlich erzählte ich Juhi davon und sie war so glücklich, diese mühelose Methode zum Kochen von Reis zu lernen .

Mein jüngstes Kochen für Reis hat sich geändert und ich benutze einen großen Topf Wasser, um den Reis zu kochen, Reis zu kochen, bis er fertig ist, und dann das stärkehaltige Wasser wegzuwerfen. Diese Methode ähnelt der Zubereitung von perfektem Reis für Biryani , nur dass wir für Biryani ganze Gewürze hinzufügen und das Wasser wegwerfen, wenn der Reis zu 80% gekocht ist . Sobald das Wasser abgelassen ist, kann man den Reis auf Dampf aufwärmen und es ist so gut wie frischer Reis.

Wie auch immer, ich habe den in der Mikrowelle gekochten Reis geliebt und dieser Reis muss mindestens 30 Minuten vor dem Kochen gespült und eingeweicht werden . Das Verhältnis von Reis und Wasser beträgt 1:2 . Man muss eine mikrowellengeeignete Schüssel verwenden, am wichtigsten, um die Schüssel abzudecken, während der Reis kocht. Die Mikrowelle muss stark sein und wir brauchen 10 Minuten, um 1 Tasse Reis zu kochen . Nach 10 Minuten die Schüssel herausnehmen und weitere 10 Minuten abgedeckt stehen lassen . Jetzt können Sie den Reis servieren . Ich servierte diese mit Mag in Chutti Daal , Fajeto und Gujrati Marcha Bateka nu shaak .

Zutaten

1 Tasse Basmatireis
2 Tassen Wasser
1 EL Ghee
Salz nach Geschmack

Methode

Reis waschen und 30 Minuten einweichen minuten .
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel den abgetropften Reis, 2 Tassen Wasser, Salz und Fett hinzufügen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle .
Mikrowelle für 10 Minuten bei hoher Leistung .
Nehmen Sie die Schüssel heraus und lassen Sie sie weitere 10 Minuten abgedeckt stehen.
Du kannst nun den Reis mit einer Gabel flusen.
Reis ist servierfertig.

Hier ist, was ich für das Biryani, Pulao Khichadi Festival gepostet habe –

Tag 1 Wie man Reis mit Absorptionsmethode kocht
Tag 2 Wie man perfekten Reis für Biryani kocht
Tag 3 Wie man Reis in einem Reiskocher kocht
Tag 4 Wie man Reis in einem Schnellkochtopf kocht