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Hickory-Nüsse sind faszinierend in Bezug auf Struktur und Geschmack. Von der härtesten Abdeckung bis zum süßesten Fleisch lohnt es sich, alle Anstrengungen zu unternehmen. Einige der Nüsse sind süß, während andere bitter sind, aber Sie halten sie nicht davon ab, die besten Verwendungen zu erzielen.

Scrollen Sie also weiter nach unten, um einige fantastische Dinge über Hickory-Nüsse zu finden. Von ihren Typen bis zu ihrer Verwendung wird alles nach bestem Wissen aufgelistet.

Was sind Hickory Nüsse?

Hickory ist eine Baumart, die die Gattung Carya umfasst, darunter 18 verschiedene Arten von Laubholz und Nussbäumen. Von 18 Arten fallen 15 unter die Eingeborenen des östlichen Nordamerikas und die anderen 3 fallen in Richtung Ostasien.

Hickory kann normalerweise bis zu 30 m hoch werden. Sie haben auch eine lange Pfahlwurzel. Die Frucht von Hickory ist eiförmig, die sich in vier holzige Ventile teilt, wenn sie reift. Hickory-Früchte bestehen aus hartschaligen Nüssen, die von einer holzigen Schale umgeben sind. Die Nüsse sind essbar. Sie variieren in Größe und Geschmack.

Carya illinoinensis (Pekannuss) und C. laciniosa (Kingut) sind die größten und schmackhaftesten Nüsse. Im Gegenteil, C. cordiformis (Bitternut hickory) und C. glabra (Pignut hickory) schmecken nicht so gut.

Beste Zeit für die Ernte von Hickory-Nüssen

Der Herbst soll die beste Zeit sein, um die Hickory-Nüsse zu ernten. Ende September bis zur ersten Novemberwoche wird als Hauptsendezeit bezeichnet. Letztendlich hängt es aber auch von der Baumart und dem Standort ab, an dem sie gepflanzt wird.

Die perfekte Zeit für die Hickory-Nuss ist, wenn die Schalen der Nuss zu spalten beginnen.

Arten von Hickory-Nüssen

Es gibt verschiedene Arten von Hickory-Nüssen. Einige von ihnen werden unten erwähnt.

1. Südlicher Shagbark Hickory (Carya Caronlinae Septentrionalis)
2. Bitternuss Hickory (Carya cordiformis)
3. Pignut Hickory (Carya Glabra)
4. Shellbark Hickory (Carya Laciniosa)
5. Roter Hickory (Carya Ovalis)
6. Sandnuss Hickory (Carya Palida)
7. Mockernut Hickory (Carya Tomentosa)

Südlicher Shagbark Hickory (Carya Caronlinae Septentrionalis)

Southern Shagbark Hickory produziert normalerweise Nüsse, die rund sind und etwa 1-2 Zoll breit sind. Sie können die Nüsse haben, indem Sie sie leicht über einem Lagerfeuer rösten und einen knusprigeren Geschmack genießen.

Bitternuss Hickory (Carya Cordiformis)

Bitternut Hickory produziert kleine Früchte, die etwa 1-2 Zoll lang oder sogar weniger sind. Sie wachsen normalerweise in dichten und feuchten Wäldern. Wie der Name schon sagt, ist der Geschmack der Frucht bitter, aber nicht giftig. Es dient als ein großes geschenk zu eichhörnchen und andere wilde tiere.

Pignut Hickory (Carya Glabra)

Pignut Hickory produziert hellbraune Nüsse. Es wächst auf den Graten. Die Nuss hat ihren Namen als Pignut aufgrund der Struktur, die sie produziert. Die Nüsse sind rund und strecken sich einen Zoll breit und ähneln einer Schweinenase.

Die Hickory-Nüsse können gegessen werden, haben aber einen starken bitteren und adstringierenden Geschmack, der den Verzehr erschwert.

Shellbark Hickory (Carya Laciniosa)

Shellbark Hickory wächst in feuchten Wäldern und ist im Volksmund als Kingnut Hickory bekannt. Shellbark produziert die größte Nuss, die sich auf etwa 1,5 bis 2 Zoll breit ausbreitet. Die Frucht des Baumes ist süß und von einer dicken dunkelbraunen Schale bedeckt.

Roter Hickory (Carya Ovalis)

Roter Hickory wächst normalerweise an Hängen und Graten. Die von ihnen produzierten Nüsse sind etwa 1 Zoll breit. Die Nüsse sind süß und können roh gegessen werden. Sie haben dicke dunkelbraune Schalen und sind rund.

Sandnuss-Hickory (Carya Palida)

Sandnuss-Hickory wächst in trockenen Gebieten. Es produziert die kleinsten Nüsse im Vergleich zu den anderen Nüssen. Die Größe der Muttern misst ½ bis 1 Zoll lang. Die Nüsse sind süß und können roh gegessen werden.

Mockernut Hickory (Carya Tomentosa)

Mockernut wächst gut in trockenen Gebieten, Hängen und Graten. Die Größe der Muttern misst bis zu 1,5 bis 2 Zoll lang. Der Geschmack ist süß und hat eine dicke dunkelbraune Schale.

Wie knackt man Hickory Nüsse?

Hickory-Nüsse sind köstlich, wenn Sie die richtige konsumieren. Nun, ich sage richtig, weil es verschiedene Arten von Hickory-Nüssen gibt. Einige schmecken süß, während einige bitter oder adstringierend schmecken. Also, ich bin sicher, wir würden auf nichts springen und mit unseren Geschmacksknospen herumspielen. Daher ist es wichtig, die richtige Hickory-Nuss zu identifizieren, die süß ist und von uns konsumiert wird.

Sobald Sie die richtige Hickory-Nuss gefunden haben, können Sie das Fleisch der Nuss verzehren. Aber warte, haben wir nicht erwähnt, dass die Hickory-Nüsse eine gesunde Schale haben, die sie bedeckt? Ja, das haben wir. Aber ist diese Schale mit durchschnittlichen Händen und Kraft entfernbar? Nein.

Hickory-Nüsse sind mit Betonschalen bedeckt, die nicht mit bloßen Händen gebrochen werden können. Also, wie essen wir sie? Lassen Sie uns weiter nach unten scrollen, um im Detail zu finden.

Hickory-Nüsse können mit Nussknackern entfernt werden. Aber einige von ihnen sind hart. Nussknacker sind also oft keine gute Idee. Zu solchen Zeiten können Sie also einen Hammer verwenden, um das Fleisch herauszuholen. Aber nicht zu vergessen, Sie müssen an den richtigen Stellen der Nüsse treffen, sonst kann das Fleisch in der Nuss durch kontinuierliches Schlagen beschädigt werden.

Sobald Sie das Fleisch in der Nuss sehen, indem Sie das Fleisch mit einem Nusshacker herausziehen, ist die Oberfläche des nur glatt und rutschig.

Sie können die Nuss auch auf dem Stein lassen und auf die Nuss schlagen, um zu sehen, wie sie sich teilt. Aber denken Sie immer daran, über die Nuss zu wissen, die Sie konsumieren werden. Schauen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie Hickory-Nüsse geknackt werden: –

Verwendung von Hickory-Nüssen

Hickory-Nüsse sind von großem Nutzen, da sie reich an Öl und Kalorien sind. Eine Unze Hickory-Nussfleisch enthält etwa 193 Kalorien. Es wird in großen Teilen des Landes ausgiebig verwendet. Im Folgenden sind einige Verwendungen von Hickory-Nüssen aufgeführt.

Hickorynussöl

Das aus den Hickorynüssen gewonnene Öl ist von großem Nutzen. Aber bevor man es benutzt, sollte man immer daran denken, dass Menschen, die allergisch gegen Nüsse sind, seine Praxis vermeiden sollten.

Hickorynussöl hilft bei der Gewichtszunahme, formuliert Wachstum und Entwicklung, stärkt den Knochen, verbessert die Energie- und Stoffwechselfunktionen.

Hickory-Nussbutter

Hickory-Nüsse werden zur Herstellung von Nussbutter verwendet und zusammen mit verschiedenen Lebensmitteln verwendet.

Hickory Nusssirup

Hickory Nusssirup kann als Topping für Pfannkuchen, Waffeln, heiße Kekse, Maisbrot und Cocktails für einen süßen, rauchigen Geschmack verwendet werden.

Essen

Hickory-Nüsse können roh gegessen werden, da nur wenige von ihnen süß schmecken. Es kann auch als Ersatz für Walnüsse verwendet werden.

Porridge

Da Hickory-Nüsse kalorienreich sind, wird sie auch zur Herstellung von Porridge verwendet.

Hickory Nut Pie

Hickory-Nüsse werden auch zur Herstellung von Nusskuchen verwendet.

Ersatz für Walnüsse

Hickory-Nüsse werden oft als Ersatz für Walnüsse verwendet.

Als Lebensmittel verwendet.

Hickory-Nüsse, obwohl nur wenige von ihnen bitter sind, aber von Eichhörnchen, Hirschen und anderen wilden Tieren als Nahrung verwendet werden.

Schauen Sie sich das Video an, um die gesundheitlichen Vorteile von Hickory-Nüssen zu verstehen.

Fazit

Hickory-Nüsse sind von großem Nutzen. Da es kalorienreich ist, wird es aus verschiedenen Gründen verwendet. Vom rohen Verzehr bis zur Portion für verschiedene Tiere haben Hickory-Nüsse eine starke Wirkung.

Da Hickory-Nüsse roh gegessen werden können, ist es sehr ratsam, die Nuss vor dem Essen zu kennen, da einige bitter schmecken. Wenn Sie über die Hickory-Bäume Bescheid wissen, können Sie keine giftige Substanz essen, vorausgesetzt, es handelt sich um eine Hickory-Nuss.