Februar 21, 2022

Wie man gefrorene Gören kocht: Geheime Tipps & Tricks

Möchten Sie eine schnelle Charge fingerleckender Gören zubereiten, sind aber besorgt darüber, wie man sie kocht, da sie gefroren sind?

Hier ist eine Liste verschiedener Methoden, die kurz und bündig zusammengestellt wurden, um alle Ihre Zweifel beim Kochen gefrorener Gören zu lösen.

Kochende gefrorene Gören

Sobald Sie das Wort ‚Kochen‘ gelesen haben, haben Sie gelächelt, oder? Dies ist einfach peasy lemon squeezy. Nun, Sie haben absolut Recht.

 wie man gefrorene Gören kocht

Wasser kochen

Alles, was Sie tun müssen, ist einen Topf und ein oder zwei Gläser Wasser darin zu nehmen. Lassen Sie es einige Minuten kochen. Sobald das Wasser zu sprudeln beginnt, legen Sie die gefrorenen Gören hinein. 10-15 Minuten köcheln lassen.

Nach dem Kochen die gekochten Gören aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Deine gekochten Gören sind fertig.

Gekochte Gören sind weich, behalten die zarte Fleischstruktur bei und sind in der Mitte rosa, ein Indikator für perfekt gekochte Gören.

Bierkochen

Obwohl das einfache Kochen am einfachsten zu sein scheint, ist es auch das langweiligste. Ihre nächste Frage wäre also, wie Sie diesen salzlosen Gören den Pep-Faktor hinzufügen können? Mal sehen, was wir dagegen tun können.

Bier ist ein Publikumsliebling. Wer liebt es nicht, jeden Freitagabend mindestens eine Flasche zu trinken? Was ist, wenn ich sage, dass Sie Ihre Liebe zu Gören und Bier auf eine andere Ebene bringen können, aufgeregt?

Die einzige Änderung, die Sie vornehmen müssen, ist, Bier anstelle von Wasser im Topf zu verwenden. Alle anderen Dinge bleiben gleich.

Kochende Gören im Bier absorbieren all ihren Geschmack und verwandeln die stumpfen Gören in Biergeschmack-Görbomben. Die Schärfe des Bieres, zusammen mit der fleischigen Saftigkeit, wird Ihren Gaumen sicherlich nach mehr verlangen lassen.

So klischeehaft es auch klingt, es ist wirklich ein Match made in heaven.

Gefrorene Gören grillen

Wie kann man gefrorene Gören grillen?

Das erste, was Sie unbedingt tun müssen, ist, sie aufzuheben. Beim Auftauen werden sie aufgetaut / aus der Tiefkühltruhe / dem Kühlschrank genommen und auf Raumtemperatur gebracht.

Dies soll kein ungleichmäßiges Garen der Gören riskieren und sollte mindestens 20 Minuten vor dem eigentlichen Grillen erfolgen, da dies die geringste Zeit ist, die die gefrorenen Gören benötigen, um auf Raumtemperatur zu kommen.

Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, ärgern Sie sich nicht. Ich stehe hinter dir.

Sie können einfach das tun, was die erste Methode vorgeschlagen hat, d. H. Kochen. Sie können sich für eine der kochenden Optionen entscheiden: Wasser oder Bier. Das Kochen senkt die Temperatur der gefrorenen Gören schnell und beschleunigt den Auftauvorgang.

Obwohl Sie einen Backup-Plan haben, ist es nicht empfehlenswert, vor dem Grillen zu kochen, insbesondere Wasser zu kochen. Dies liegt daran, dass die Gören beim Kochen den Wassergeschmack aufnehmen und die Gören im Geschmack langweilig machen.

Das Kochen von Bier ist jedoch immer noch in Ordnung, denn selbst wenn die Gören den Biergeschmack absorbieren, trägt dies zur Köstlichkeit bei und ist im Gegensatz zum Kochen von Wasser eher ein Pro als ein Contra.

Jetzt, da die gefrorenen Gören völlig eisfrei sind, können Sie mit dem Grillen beginnen.

Die beste temperatur bereich für kochen gören auf einem grill ist 300-350℉. Dies entspricht der Toleranz der Wärme auf Ihre Handfläche für etwa 6-7 Sekunden. Wenn dieser Zeitraum mit dem übereinstimmt, an den Sie sich erinnern / den Sie notiert haben, ist der Grill jetzt fertig. In Bezug auf den Ofen ist es mittlere bis niedrige Hitze.

Warum ist die Temperatur unbedingt zu berücksichtigen? Niemand mag verkocht, oder schlimmer, ungekochte Gören. Und das ist einfach nicht etwas, was Sie durch Ihren ‚Instinkt‘ oder ‚Bauchgefühl‘ wissen können (es sei denn, Sie haben viel mehr Erfahrung als ein Anfänger). Kochen ist eine Kunst und erfordert Präzision. Wenn Sie also nicht derjenige sind, der in den Klammern erwähnt wird, müssen Sie die Temperatur messen.

Bevor Sie tatsächlich mit dem Grillen beginnen, beachten Sie bitte Folgendes.

Hinweis: Stellen Sie die Gören nicht direkt auf den Grill. Dies führt zum Reißen des empfindlichen Gehäuses (wenn Sie Gören mit Gehäuse verwenden) und zum Aufkleben der Gören auf den Grill (wenn Sie Gören ohne Gehäuse verwenden).

Sie können fragen: ‚Was ist, wenn ich diese Charry Grillmarken will?‘ Die Antwort auf diese Frage wird am Ende der Kochvorgang Erklärung beantwortet werden.

Stellen Sie eine Pfanne über den Grill. Mit Öl für ein bisschen eine fettige Note nach Ihrem Geschmack von Gören ist in Ordnung, aber übertreiben Sie es nicht. In gleicher Weise kann Bier auch als Basis verwendet werden. (Verwenden Sie kein Bier mehr, wenn Sie Bier in Ihren Gören haben).

Auf die Hauptstufe. Ordnen Sie die Gören in der Pfanne an, während Sie Abstand zwischen ihnen halten. Lass die Gören sich nicht berühren. Dies wird dazu führen, dass Gören haften bleiben, und glauben Sie mir, wenn ich sage, dass es kein ansprechender Anblick für Ihren Appetit ist.

Lassen Sie die Gören 5-7 Minuten auf einer Seite kochen. Ein oder zwei Minuten extra Wenn die Gören länger und dicker sind, benötigen sie aufgrund ihrer Größe mehr Zeit als der Durchschnitt.

Drehen Sie die Gören mit Handschuhen und Metallzangen (verwenden Sie keine Plastikzange; Vertrauen Sie mir, geschmolzener Kunststoff erfüllt nicht das Verlangen) auf ihre ungekochten Seiten. Lassen Sie sie weitere 5-7 Minuten kochen. Geben Sie ihnen noch ein oder zwei Minuten Zeit, wenn sie größer sind.

Die Gören können nun vom Herd genommen werden. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie sie vom Grill auf den Rost schieben. Warum? Denn das kümmert sich um zwei Dinge.

Ein ‚versehentliches‘ Stochern deiner Gören wird all deine harte Arbeit in den Abfluss gießen. Stossen führt zu Nässen aus den saftigen Fetten und Fleischigkeit, entscheidend für das Geschmacksprofil. Vermeiden Sie das daher.

Zwei, mit einem Rost kühlt die heißen gekochten Gören schnell ab, bevor sie auf einen Teller gelegt werden.

Ich habe deine Liebe zu den Grillmarken nicht vergessen. Bevor Sie die Gören vom Grill ziehen, können Sie sie für ein oder zwei Minuten direkt auf den Grill legen. nicht mehr als das, um ihnen ein schönes Design zu geben.

Ihre Fantasie, gefrorene Gören auf einem Grill zu kochen, wird erfüllt.

Gefrorene Gören im Ofen kochen

Wie bereits erwähnt, ist es ein Muss, die gefrorenen Gören zum Kochen im Ofen aufzutauen, indem Sie sie einfach außerhalb der Tiefkühltruhe / des Kühlschranks bei Raumtemperatur aufbewahren oder kochen. Wenn Sie kochen möchten, gehen Sie die Vor- und Nachteile und deren Typen im Grillteil erneut durch.

In erster linie, heizen sie den ofen bei 400℉.

Nehmen Sie zunächst ein Backblech oder eine Auflaufform, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt. Als nächstes legen Sie ein Pergamentpapier / Aluminiumfolie als Basisschicht. Dies dient dazu, ein Verkleben der Gören mit dem Boden des Tabletts / der Schüssel zu vermeiden. Sie können sogar eine nicht klebrige Flüssigkeit sprühen, um kein Risiko einzugehen.

Ordnen Sie die Gören wie beim Grillen äquidistant zueinander in einer Schicht an. Sie haben jedoch die Möglichkeit, mehrere Tabletts / Geschirr gleichzeitig aufzubewahren. Sie müssen sich nicht die Mühe machen, Chargen für Chargen zu kochen. Auf einmal sind alle Ihre Gören bereit.

Legen Sie die vorbereiteten Gören für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Sie können es ein paar Minuten mehr geben, wenn sie dicker und länger sind.

Ein großer Vorteil des Kochens von gefrorenen Gören im Ofen ist, dass Sie den ‚Flipping‘ -Teil überspringen können. Der Ofen hat ein Zwei-Wege-Heizsystem, sowohl von oben als auch von unten. Dies hilft beim gleichmäßigen Kochen auf beiden Seiten und erfordert kein Umdrehen, um die andere Seite zu kochen.

Am Ende der gewünschten Zeit mit Handschuhen das Tablett/die Schalen herausziehen. Legen Sie sie vorsichtig auf einen Rost oder eine hitzebeständige Matte. Stellen Sie sie in Eile nicht auf die direkte Theke. es ist schädlich, da sie heiß sind.

Char-Liebhaber, seien Sie nicht enttäuscht, wenn Sie denken, dass Sie nicht die Möglichkeit haben, im Ofen zu verkohlen. Es gibt in der Tat einen Prozess namens ‚Grillen‘ (mit einem ‚r‘), der Ihren Gören schöne Zeichen verleiht, die mit Grillmarken identisch sind.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Gören ohne Tablett / Schale auf das höchste Gestell zu stellen. Warum shift? Das Grillen erfordert eine Konzentration hoher Hitze auf dem Gestell, um den Gören diese braun-schwarzen Flecken zu verleihen. Daher die Verschiebung.

Gib den Gören 5-10 Minuten. Im Gegensatz zum Kochen von Gören im Ofen muss das Grillen in der Hälfte der Zeit umgedreht werden, damit auch die andere Seite die Markierungen entwickelt. Der Flipping Act kompensiert das Fehlen eines Top-Covering-Racks.

Wenn die Gören die Grillmarkierungen zu Ihrer Zufriedenheit erhalten haben, können Sie die Gören aus dem Ofen nehmen.

Im Ofen gegarte und gegrillte Gören sind bereit, sich in sie zu graben.

Gefrorene Gören in der Luftfritteuse kochen

Nicht glücklich mit Grillen oder im Ofen kochen? Willst du eine gesündere Option? Ich habe immer noch deinen Rücken.

Wenn Sie Ihre tägliche Kalorienzahl aufzeichnen und sich dabei die Nägel beißen, was das Gegenteil von dem ist, was Sie versuchen, ist die Luftfritteuse die nächstbeste Option und die erste beste Option, wenn Sie ein fitnessorientierter Esser sind. Das Geheimnis ist keine Verwendung von Öl.

Dazu müssen Sie nicht wie beim Grillen / Im Ofen auftauen / auftauen. Wenn Sie also ständig eine Luftfritteuse verwenden und oft Dinge vergessen, ist diese Methode zweifellos die beste.

Wenn Sie sich Ihrer Vergesslichkeit bewusst sind und am Ende wütend auf sich selbst sind, wenn die Erkenntnis eintritt, haben Sie hier einen besonderen Tipp für Sie.

Wenn Sie rohe Gören kaufen, müssen Sie sie ein wenig einwickeln, bevor Sie sie in den Tiefkühlschrank legen. Wickeln Sie die Gören zuerst in Pergamentpapier und dann in Plastik. Als nächstes frieren Sie sie für eine Stunde im Gefrierschrank ein. Packen Sie sie dann aus und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel (auch bekannt als Ziploc). Jetzt können Sie sie in den Tiefkühlschrank stellen und sorgenfrei sein.

Um zum eigentlichen Luftbratteil zu gelangen. Heizen sie die luft friteuse zu 350℉.

Legen Sie die gefrorenen Gören in eine Schicht, um ein Anhäufen zu vermeiden. Lassen Sie sie mehr oder weniger 13-15 Minuten braten.

Zeit für ein Flip-up. Lass die andere Seite auch kochen. Gleichmäßigkeit ist der Schlüssel zu leckeren Gören.

Wenn beide Seiten gekocht sind, hat Ihre Luftfritteuse ihre Arbeit getan, und die luftgebratenen Gören sind bereit für Ihren knurrenden Magen.

Ein Tipp zum Erinnern. Bevor Sie die Gören in die Luftfritteuse legen, bewahren Sie ein paar Stücke Brot auf. Dies ist, um geschmolzenes Fett zu absorbieren, das aus den Gören sickert. Warum die köstliche Goldflüssigkeit verschwenden, voller atemberaubender Köstlichkeit?

Sie können diese Brotstücke als Grissini haben; eine perfekte Paarung mit den fleischigen Gören in der Tat!

Gefrorene Gören in der Mikrowelle kochen

Diese Methode bringt Sie zurück zur ersten Methode, da sie das Prinzip des Kochens beinhaltet, wenn auch mit ein paar Änderungen hier und da.

Legen Sie die Gören in die Mikrowellenschale oder in die Schüssel, die Sie normalerweise zum Kochen in der Mikrowelle verwenden. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, bis die Gören vollständig eingetaucht sind.

Die Wassermenge muss so bemessen sein, dass sie nicht vollständig verdampft und die Gören am Ende der Mikrowellensitzungen vollständig trocken lässt.

Decken Sie die Oberseite der Schüssel mit Plastikfolie ab. Stellen Sie die Schüssel anschließend in die Mikrowelle und stellen Sie sie auf die von Ihrem Mikrowellenanweisungspapier vorgeschlagene Temperatur ein. Wenn Sie es nicht haben (da Sie es möglicherweise verlegt / verloren haben), stellen Sie es einfach auf die höchste Temperatur ein.

Stellen Sie den Timer auf 2 Minuten ein. Entfernen Sie am Glockenring die Schüssel vorsichtig mit Handschuhen und legen Sie die Plastikfolie mit einer Zange frei. Drehen Sie die Gören um.

Stellen Sie den Timer erneut auf 2 Minuten ein. Entfernen Sie dann auf dem Glockenring die Schüssel vorsichtig mit Handschuhen und legen Sie die Plastikfolie mit einer Zange frei.

Mikrowellen-Gören sind fertig!

Stochern oder nicht stochern?

Die Millionen-Dollar-Frage. Die Antwort darauf liegt ganz bei Ihnen. Lassen Sie mich näher darauf eingehen.

Es gibt eine Sache, die ich in allen oben genannten Methoden (außer Kochen, wo es nicht erforderlich ist) zum Kochen von gefrorenen Gören enthalten muss. Und das ist die Verwendung eines ‚Fleischthermometer.‘

Dieses Instrument wird verwendet, um die Innentemperatur der gekochten Gören zu messen, um sicherzustellen, dass sie perfekt gekocht sind und kein Teil von ihnen noch roh ist.

Um dies zu nutzen, müssen Sie eine schwere Sünde begehen, die von allen Brat-Kochexperten weltweit als großes NEIN angesehen wird. Sie müssen ein Gör stecken, um das Thermometer hineinzustecken und die Temperatur aufzeichnen zu lassen.

Stossen führt dazu, dass die gesamte Güte von Gören in Fetten und Feuchtigkeit ausläuft. Diese Aktion lässt die Gören trocken und rau und verschiebt letztendlich Ihre aufregende Stimmung, die Gören zu essen.

Die einzige positive Seite dieses ganzen Szenarios ist, dass nur ein Gör geopfert werden muss, um den Zustand aller Gören zu kennen.

Zum Abschluss

Sie erreichen das Ende dieses Artikels ist ein Zeichen von den Gör Götter, die Sie aus dem Elend des Essens schlecht gekocht gefrorene Gören gespeichert wurden.

Deine gefrorenen Gören rufen nach dir. Mach schon. Viel Spaß!

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