Wie man Fischstäbchen in der Mikrowelle kocht?
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Gebratene, gegrillte oder gebackene Fischstäbchen sind alle wunderbar. Was ist, wenn Sie keine Zeit haben oder keinen Zugang zu einem Ofen haben? Viele Leute würden gerne wissen, wie man Fischstäbchen in der Mikrowelle kocht. Wenn Sie zu spät kommen, sind sie eine gute Möglichkeit, schnell zu essen.
Wie man Fischstäbchen in der Mikrowelle kocht?
Auf einer mikrowellengeeigneten Schüssel eine einzelne Schicht gefrorener Fischstäbchen anordnen. Wenn Sie sie in die Mitte legen, kochen sie schneller als der Rest. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie vier bis acht Fischstäbchen gleichzeitig.
Egal, ob Sie Fischstäbchen kochen oder nur aufwärmen, Sie können dies in der Mikrowelle tun. Egal wie stark Ihre Mikrowelle ist, die Zubereitung dauert nur 3 Minuten. Mikrowellen hingegen können die Textur und Knusprigkeit von Fischstäbchen verändern.
Mikrowellen-Fischstäbchen können auf zwei Arten hergestellt werden. Beide Methoden sind effektiv, vorausgesetzt, Sie verpassen keinen Schritt.
Methode 1: Verwenden eines 1100-Watt-Mikrowellenofens
In der Regel sollten Sie die Innentemperatur des Fischstäbchens im Auge behalten. Sie würden gute Ergebnisse erzielen, wenn Sie sie vor dem Servieren auf eine Temperatur von 165 ° F oder höher kochen würden.
- Legen Sie einen mikrowellengeeigneten Teller mit Pergamentpapier aus und bereiten Sie ihn für die Mikrowelle vor.
- Ordnen Sie die Fischstäbchen in einer einzigen Schicht an und lassen Sie ausreichend Platz zwischen ihnen. Stellen Sie sicher, dass die Platte nicht überlastet ist. Stattdessen Mikrowelle 4-8 Fischstäbchen pro Platte in Chargen für beste Ergebnisse.
- Stellen Sie den Teller nach der Zubereitung für 2 Minuten in die Mikrowelle.
- Nach dem Wenden der Fischstäbchen noch eine Minute erhitzen.
- Nehmen Sie die Platte aus dem Ofen und stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite. Stellen Sie vor dem Servieren sicher, dass die Innentemperatur 165 ° F beträgt.
Das Letzte, was Sie tun möchten, ist den Prozess zu beschleunigen. Schließlich ist die Mikrowelle der schnellste Weg, um Essen zuzubereiten, also gibt es keinen Grund zur Eile. Wenn Sie diese Schritte überspringen und die Fischstäbchen 3 Minuten lang hoch erhitzen, werden Sie einen signifikanten Unterschied feststellen.
Methode 2: Verwenden eines 800-Watt-Mikrowellenofens
Der zweite hier gezeigte Ansatz verwendet einen Mikrowellenofen, der deutlich weniger leistungsfähig ist, ein 800-Watt-Modell, um genau zu sein. Während die Gesamtmethode ähnlich ist, gibt es einige geringfügige Unterschiede und Anpassungen, die erforderlich sind, um die unterschiedlichen Nennleistungen der Geräte zu berücksichtigen. Bevor Sie beginnen, überprüfen Sie unbedingt die Leistung Ihrer Mikrowelle.
- Legen Sie mit Pergamentpapier eine flache mikrowellengeeignete Schüssel.
- Legen Sie die Fischstäbchen darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu erreichen. Es ist besser, Chargen von vier bis acht Sticks zu machen.
- 1 Minute auf der höchsten Leistungsstufe in der Mikrowelle erhitzen.
- Nehmen Sie die Platte aus dem Ofen, drehen Sie die Fischstäbchen um und erhitzen Sie sie eine weitere Minute lang.
- Mikrowelle für eine weitere minute nach drehen die fisch finger ein weiteres mal. Sie werden sie an dieser Stelle gründlich gekocht haben. Überprüfen Sie vor dem Servieren die Innentemperatur.
Ist es sicher, gefrorene Fischstäbchen in der Mikrowelle zu verwenden?
Ja, gefrorene Fischstäbchen können sicher in der Mikrowelle erhitzt werden. Um unerwünschte gefährliche Lebensmittelvergiftungen durch den Verzehr von ungekochten Mahlzeiten zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur der gefrorenen Fischstäbchen 74 Grad Celsius oder 165 Grad Fahrenheit erreicht. Das Mikrowellen von gefrorenen Fischstäbchen ist ein völlig sicheres Verfahren.
Wenn es richtig auf einem Bräunungsblech gemacht wird, hat es wenig Einfluss auf den Geschmack oder die Textur. Legen Sie die gefrorenen Fischstäbchen in einer einzigen Schicht in die Mikrowelle, um sie sicher zu halten. Überfüllung oder Stapeln der Fischstäbchen übereinander erzeugt Dampf, wodurch die Fischstäbchen matschig werden.
Wählen Sie mittlere Leistung auf einer 1000-Watt-Mikrowelle und kochen Sie für 1 Minute; Drehen Sie alle Stücke um und Nuke für eine weitere Minute. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Fischstäbchen goldbraun sind, sich Dampf gebildet hat und gut gekocht ist. Knusprige Fischstäbchen werden auch in der Mikrowelle zubereitet.
Vor- und Nachteile des Kochens von Fischstäbchen in der Mikrowelle
Je nach Erfahrung haben die Menschen unterschiedliche Meinungen zum Kochen von Fischstäbchen in der Mikrowelle. Manche Menschen haben Glück und der Prozess ist reibungslos und schnell, während andere vor zahlreichen Herausforderungen stehen.
Vorteile
Viele Menschen finden das Kochen von Fischstäbchen in der Mikrowelle bequemer als die anderen Methoden. Die Zufriedenheit hängt jedoch von ihrem Geschmack und ihren Vorlieben ab.
- Kochen mit der Mikrowelle ist viel schneller als andere traditionelle Kochmethoden wie Backen oder Braten.
- Sie erhalten Lebensmittel-Sticks, die gesund und ölfrei sind – Lebensmittel, die in der Mikrowelle zubereitet werden, sind in der Regel nahrhafter. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden ist kein Speiseöl erforderlich.
- Die Reinigung nach dem Kochen mit der Mikrowelle ist schnell und unkompliziert. Wischen Sie alle Lebensmittelspritzer mit einem feuchten Tuch ab, und fertig.
Nachteile
Jede gute Sache hat ihre Nachteile. Das Kochen von Fischstäbchen in der Mikrowelle ist keine Ausnahme, da es auch seine negativen Seiten hat.
- Denken Sie beim Mikrowellenbacken von Fischstäbchen daran, dass Sie nicht die gleiche knusprige Panade erhalten wie beim Braten oder Backen.
- Wenn wir ehrlich sind, werden Mikrowellen-Fischstäbchen nirgendwo so gut aussehen wie ihre gebackenen und gebratenen Gegenstücke. Der Verlust von Textur und Glanz, der auftritt, wenn das Panieren direkt Hitze ausgesetzt wird, ist der Grund.
- Das Kochen mit der Mikrowelle hat eine große Fehlerquote, genau wie das Kochen mit jedem anderen Gerät. Wenn Sie es zu lange belassen oder die falsche Einstellung wählen, können Sie etwas Unattraktives erhalten.
Fazit
Fischstäbchen sind ein schnelles und einfaches Abendessen, das Sie in wenigen Minuten zubereiten können. Sie schmecken ausgezeichnet, wenn sie in der Mikrowelle gekocht werden; Die Aufheizzeit muss jedoch genau sein. Wenn Sie den Fisch einige Sekunden überkochen, wird er gummiartig.