Wie man Brokkoli mit langem Stiel kocht
Schnelles Brokkoli-Rezept mit langem Stiel
Dient 4
- 400g Brokkoli mit langem Stiel
- natives Olivenöl extra oder geschmolzene Butter
1. Schneiden Sie die Enden der Brokkolispeere ab und schneiden Sie alle langen in Längen. Etwas Wasser in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
2. Den Brokkoli in die Pfanne geben, abdecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 3-4 Minuten oder bis Sie den Stiel leicht mit einem scharfen Messer durchstechen können. Gut abtropfen lassen und 30 Sekunden in der Pfanne dampfen. Auf einen Servierteller geben, würzen und mit Olivenöl oder Butter anrichten.
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