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Sie haben endlich einen schönen Gusseisengrill für Ihren Wohnraum im Freien gekauft. Ein gut gewürzter gusseiserner Grillrost ist ein hoch geschätzter Gegenstand in der Welt des Grillens. Aber jetzt stehen Sie vor einem neuen Problem: Wie reinigen Sie die Roste? Die Roste auf Ihrem Grill können sich im Laufe der Zeit ansammeln, und es ist wichtig zu wissen, wie man sie reinigt. Einige Leute denken, dass gusseiserne Grillroste schwer zu reinigen sind. Jeder Koch kennt den Kampf der Reinigung von gusseisernen Grillrosten. Die Speisereste, das Fett und das Öl, die nach dem Kochen zurückbleiben, können beim Aufräumen schmerzhaft sein. Noch schlimmer sind die Rostflecken, die sich oft im Laufe der Zeit auf Ihren gusseisernen Grillrosten ansammeln, weil sie nicht richtig gepflegt werden. Das stimmt nicht! Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Zeit und Geduld, etwas Spülmittel und eine Bürste oder einen Schaber. Zum Glück haben wir hier einige Tipps zum Reinigen von gusseisernen Grillrosten.

Wie werden gusseiserne Grillroste gereinigt? Der erste Schritt besteht darin, den Rost vom Grill zu entfernen und vollständig abkühlen zu lassen, wenn Sie sich nicht verbrennen möchten. Der zweite Schritt besteht darin, die krustige Schicht aus Fett und Speiseresten durch Abkratzen mit einem Metallspatel oder -schaber zu entfernen. Bei hartnäckigen Flecken können Sie bei Bedarf Ofenreiniger verwenden. Der dritte Schritt besteht darin, die Oberfläche etwa eine Stunde lang mit Salz und Wasser zu schrubben, um Rückstände des Ofenreinigers zu entfernen. Lassen Sie es an der Luft trocknen, bevor Sie es erneut kochen! Ein paar Tipps, bevor wir anfangen: Verwenden Sie stattdessen heißes Wasser und Spülmittel, besonders bevorzugt eine umweltfreundliche Marke, die in einem Eimer oder einem großen Topf gemischt wird, und schrubben Sie sie dann mit Stahlwollpads oder Schabern.

Gegenstände, die vor der Reinigung von Gusseisengrillrosten vorbereitet werden müssen

Schleifsteine – Diese Schleifsteine können zum Schärfen von Messern und für andere Zwecke verwendet werden, z. B. zum Schärfen der Kanten des Grillrosts nach zu langem Gebrauch (Rost). Es hilft zu verhindern, dass Klingen oder Werkzeuge, die für diese Zwecke bestimmt sind, zerkratzt werden. Es gibt verschiedene Größen, aber stellen Sie sicher, dass Sie den gröbsten verfügbaren Schleifstein wählen. Sie können es trocken oder nass verwenden, indem Sie Wasser hinzufügen, um es zu einer Paste zu machen. Stellen Sie sicher, dass der Stein frei von Schmutz und Ablagerungen ist, bevor Sie ihn zum Schärfen verwenden.

Um Kratzer auf Ihrem Boden zu vermeiden, legen Sie ein altes Handtuch auf Ihren Arbeitsbereich. Es schützt Ihre Arbeitsplatte oder andere Oberflächen in Ihrer Küche, wenn Sie die Kante Ihres gusseisernen Grillrosts schärfen müssen.

Stahlwolle – Dieser Artikel reinigt nicht nur Schmutz und Rost von der Oberfläche Ihres gusseisernen Grillrosts, sondern verhindert auch Kratzer auf der Oberfläche, wie bereits erwähnt, als wir sagten, dass Schleifsteine zum Schärfen vorzugsweise mit Messern verwendet werden, da sie nicht von der Oberfläche Ihres gusseisernen Grillrosts abkratzen.

Schleifpapier – Dies ist auch ein effektiver Gegenstand, mit dem Sie Rost von Ihren Gusseisengrillrosten entfernen können. Sie müssen es nur vorsichtig an den verrosteten Stellen anwenden, damit es Ihnen später nicht schwer fällt, sie zu reinigen.

Eine Drahtbürste mit Kunststoffgriff – Diese ist aus Edelstahl gefertigt, so dass es sehr sicher für Sie ist, diese für Sauberkeitszwecke zu verwenden, besonders wenn hartnäckige verbrannte Stellen durch vorherige Mahlzeiten, die mit dem gusseisernen Grillrost gekocht wurden, zurückbleiben. Auch Bürsten mit weichen Borsten sind ideal für diese Aufgabe, da sie keine Kratzer auf der Oberfläche Ihres gusseisernen Grillrosts hinterlassen.

Ofenreiniger – Dies wird verwendet, um verbrannte Partikel auf Ihrem gusseisernen Grillrost zu entfernen. Sprühen Sie den Ofenreiniger einfach auf die betroffenen Stellen und schrubben Sie ihn vorsichtig, damit Sie diese verbrannten Partikel problemlos entfernen können. Wischen Sie es nach dem Reinigen Ihrer Gusseisenroste mit einem feuchten Tuch ab, damit es nicht zu Korrosion oder Rost kommt.

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Schließlich ist es eine gute Idee, beim Reinigen Handschuhe zu tragen, da dies das Öffnen von Öl auf Ihrer Haut verhindert und Sie vor Chemikalien schützt.

Entfernen Sie die gusseisernen Grillroste vom Herd

Die Grillroste sind ein wesentlicher Bestandteil der meisten Grills. Die Roste kochen das darauf gelegte Essen durch Erhitzen, wodurch die Oberfläche des Essens angebraten und seine Aromen versiegelt werden. Grillroste werden aus verschiedenen Materialien wie Stahl, Gusseisen oder porzellanemaillierten Metallen hergestellt.

Ein Grillrost aus Gusseisen wird im Allgemeinen für eine gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit gegenüber anderen Arten von Materialien bevorzugt. Und deshalb werden sie als Standard bei Pelletrauchern verwendet, obwohl es nur wenige Gasraucher gibt, bei denen sie auch installiert sind, um die Wärme gleichmäßig über die Kochfläche zu verteilen.

Sie kommen in verschiedenen Formen und Größen wie jeder andere normale Rost, aber sie halten länger als andere Typen, so dass sie jeden Cent wert sind, den Sie für sie ausgeben.

Sie verziehen sich im Laufe der Zeit nicht, was bei Stahlrosten der Fall ist, wenn sie über einen längeren Zeitraum hoher Hitze ausgesetzt werden. Selbst wenn Rost auf dem Rost auftritt, ist es eine einfache Aufgabe, sein ursprüngliches Aussehen wiederherzustellen, indem es einfach in Öl oder Schmalz gewürzt und im Ofen gebacken wird, bis das Fett eingebrannt ist. Dieser Prozess des Würzens liefert auch eine Antihaft-Kochfläche.

Aufgrund der oben genannten Vorteile ist die Reinigung des Gusseisengrills sehr wichtig. Und der erste Schritt ist, sie aus dem Ofen zu holen. Sie sollten wissen, wie Sie die gusseisernen Grillroste vom Herd nehmen. In vielen Fällen müssen wir möglicherweise ein neues wechseln, weil es kaputt oder schmutzig ist.

Um eine mögliche Brandgefahr zu vermeiden, die durch rostende gusseiserne Kochgitter und Brenner entstehen kann, müssen Sie diese entfernen, bevor Sie Ihren Herd bewegen. Das Entfernen von Kochgeschirr aus Gusseisen schützt Sie auch während der Installation einer Arbeitsplatte, indem verhindert wird, dass Sie sich an scharfen Kanten schneiden oder schweres Kochgeschirr fallen lassen, während Sie es aus Ihrer Küche transportieren.

Ihre Gasherde werden mit gusseisernen Kochgittern und Brennern geliefert. Die Kochgitter sind so konzipiert, dass sie sich bei starker Hitze nicht verziehen und eine stabile Plattform für das Verbrennen von Gasflammen bieten. Wenn die Gusseisenroste brechen oder sich verziehen, können Sie sie selbst ersetzen, indem Sie einfach die Schrauben lösen, mit denen sie befestigt sind, und die beschädigten Roste entfernen.

Machen Sie Platz frei, indem Sie ein altes Handtuch hinlegen, auf das Sie Ihr Kochfeld legen können, um es zu bewegen! Kleine Teppiche oder sogar Sperrholzplatten funktionieren, solange sie sowohl die Arbeitsplatte als auch die Arbeitsplatte vor Kratzern schützen und gleichzeitig den Boden vor Tropfen von schwerem Steinzeug usw. schützen. Platzieren Sie darunter eine weitere Fliese oder Platte, damit Sie Ihren Bereich leicht bewegen und schieben können und den Boden nicht zerkratzen.

Schieben Sie eine dünne, flache Stange oder ein Stück Holz unter die Vorderkante der gusseisernen Kochgitter, um sie von ihren Stützen auf dem Herd abzuheben. Möglicherweise müssen Sie einen anderen Satz Hände verwenden, um das Gewicht zu tragen, wenn Sie es entfernen. Wenn sich darunter keine Stützen befinden, können Sie einfach jede Kante mit der Hand greifen und die Oberseite der Brenner entfernen, die sie beim Entfernen an Ort und Stelle halten. Versuchen Sie niemals, einen schweren Gusseisenrost an einem Ende anzuheben, da er sich halbieren kann! Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit einem Grillrost, da Teile aufgrund von Rost abfallen können, was zu Verletzungen führen kann, wenn sie auf Füßen oder Zehen landen.

Entfernen Sie die Brenner, indem Sie die Laschen an der Seite jedes Brennerbodens einschieben und das Ganze wieder in Ihre Richtung schieben. Versuchen Sie niemals, einen schweren Brenner an einem Ende anzuheben, da er in zwei Hälften brechen kann! Wenn Sie die Gusseisenroste entfernen, schieben Sie sie zur Vorderseite des Ofens und drücken oder ziehen Sie sie dann durch den Raum, in dem sich die Brenner befanden. Stellen Sie sicher, dass keine Schrauben oder andere Hardware das Entfernen blockieren, bevor Sie mit dem Ziehen beginnen, da diese Änderung je nach Modellreihe möglicherweise bereits vorgenommen wurde.

Neue Roststützen zur Abstützung unter die Kochgitter legen und die Schrauben wieder festziehen. Drehen Sie Overcook im Gitter so, dass die Unterseite nach oben zeigt, und ziehen Sie alle Schrauben fest, um sicherzustellen, dass sie nicht zu fest sind, da sie sonst reißen.

Achten Sie darauf, wann Sie die gusseisernen Grillroste vom Herd nehmen müssen, um Verbrennungen zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur sicher ist, um den Grill zu reinigen, und tragen Sie am besten Handschuhe, um Ihre Haut zu schützen.

Legen Sie die gusseisernen Grillroste mit Wasser und Spülmittel in eine Spüle und schrubben Sie die Roste mit einer steifen Bürste im Kreis, um festsitzende Speisereste zu entfernen

Damit Ihr Grill optimal aussieht, ist es wichtig, die Roste von Zeit zu Zeit zu reinigen. Sie können heißes oder kaltes Wasser und Spülmittel verwenden, um festsitzende Speisereste zu entfernen, die sich über einen längeren Zeitraum angesammelt haben; stellen Sie einfach sicher, dass Sie ein wenig unter jeden Rost legen, bevor Sie sie in eine Spüle legen, um andere Teile nicht versehentlich zu beschädigen!

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Eine gute Möglichkeit, sicher zu sein, besteht darin, beim Reinigen mit kalter Flüssigkeit ein weniger konzentriertes Reinigungsmittel zu verwenden, anstatt den gesamten Grilldeckel zu entfernen und dann die gesamte Oberfläche einzutauchen.

Nehmen Sie eine Metallborstenbürste und schrubben Sie die Roste mehrmals von rechts nach links. Dies liegt daran, dass Sie die Borsten Ihrer Grillbürste nach unten zeigen möchten, wenn Sie sie über den Rost bewegen – wenn Sie in einer Hin- und Herbewegung gehen, werden sich einige dieser Borsten zusammenrollen und anfangen, Ihre Grillroste zu kratzen, anstatt sie zu reinigen.

Vergessen Sie nicht, auch die Abflusslöcher an der Unterseite Ihrer Grillroste zu reinigen, da sich dort häufig Schmutz ansammeln kann, der die Kochleistung beeinträchtigen kann. Es gibt ein paar Dinge, die den Aufbau auf Ihrem gusseisernen Grillrost verursachen können. Der häufigste Schuldige ist Fett aus Fleisch oder Speiseölen, das auf die heiße Metalloberfläche tropft und abkühlt, wodurch ein klebriger Film auf der Oberfläche entsteht. Diese Schicht aus Gunk sammelt alle Arten von Speiseresten sowie andere Teile wie Staub und Asche, die die Reinigung erschweren, wenn sie sich oben ansammeln. Um diese fiesen Substanzen in Schach zu halten, kratzen Sie regelmäßig überschüssige Speisereste mit einem Spatel ab, solange es noch warm ist.. Nach dem Ausbürsten aller Speisereste sehr gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Verwenden Sie kein heißes Wasser, da dies zu Verwerfungen oder Rissen führen kann, die zu Rost führen. Vermeiden Sie auch, zu viel Kraft auf Stahlgrillroste auszuüben, da dies zu Verbiegen oder Verziehen führen kann.

Jetzt ist es Zeit, die Roste zu ölen. Verwenden Sie ein Papiertuch, um Kokosöl auf beiden Seiten aller Grillroste zu verteilen. Haben Sie keine Angst, es hier wirklich zu versuchen! Achten Sie darauf, zwischen jeden Rost zu kommen, damit sie beim Kochen nicht zusammenkleben. Dies wird jetzt Ihre Grillmarken in die Oberfläche anbraten und verhindern, dass Lebensmittel während des Kochens bei hoher Hitze wie Anbraten von Steaks oder Koteletts zu stark anhaften, obwohl Sie immer noch möchten, dass sie genug haften, dass leckere knusprige Stücke zurückbleiben; dann drehen Sie sie für einen gleichmäßigen Koch.

Die gute Nachricht ist, dass Sie Ihren Edelstahl–Grillrost einfach durch regelmäßiges Kochen gut aussehen lassen können – die meisten Narben, die zurückbleiben, verbrennen natürlich beim Kochen. Wenn Sie hartnäckige Flecken oder Fettansammlungen entfernen möchten, können Sie auch eine kleine Backpulverpaste aus Wasser und möglicherweise etwas Spülmittel verwenden, die mit einer Bürste mit steifen Borsten in die Roste gerieben wird. Spülen Sie sie nach der Reinigung unbedingt gut aus, damit sie nicht nach Backpulver schmecken! Möglicherweise möchten Sie auch die Unterseite der Grillroste mit dieser Methode reinigen, je nachdem, wie viel Masse sich dort angesammelt hat. Wenn Sie nach all dem immer noch Rostflecken sehen, müssen Sie ein Stahlwollkissen nehmen und diese mit der Folienseite abschrubben, bis sie verschwunden sind.

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Es ist eine einfache Möglichkeit, unsere gusseisernen Grillroste mit zwei einfachen Zutaten zu reinigen: koscheres Salz und Zitronensaft oder Essig. Alles, was wir tun müssen, ist, das Salz mit etwas Zitronensaft zu mischen, bis es gesättigt genug ist, wo es sich nicht mehr auflöst, wenn wir es auf unserem Gusseisenrost reiben. Der Prozess ist ähnlich, wenn wir Essig verwenden, außer dass wir zuerst das Salz darin mischen wollen. Nehmen Sie dann einfach die Hälfte der Zitrone oder Limette, schneiden Sie beide Enden ab und reiben Sie die Zitrusfrüchte auf den gusseisernen Grillrosten, bis der gesamte Schmutz verschwunden ist. Stellen Sie sicher, dass Sie bei starker Hitze etwas härter schrubben, damit sich Speisereste leichter lösen.

Spülen Sie das Seifenwasser mit heißem Wasser ab

Bevor Sie Ihren rostfreien Eisengrillrost verwenden, waschen Sie beide Seiten nur in kaltem Wasser, dh ohne Seife, und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Dies ist ein wirklich wichtiger Schritt, der nicht übersprungen werden sollte! Sie werden es sich später danken, wenn leckere Essensreste nicht haften bleiben, weil Sie Ihre Roste nicht zuerst gereinigt haben.

Nach einer großen Grillparty finden Sie möglicherweise hartnäckige Essensreste auf Ihrem Edelstahl-Grillrost. Aber keine Sorge! Sie können diese leicht mit einer Metallborstenbürste oder grobem Salz und etwas kaltem Wasser entfernen – schrubben Sie den Rost einfach mehrmals von rechts nach links, da heißes Wasser ihn verziehen kann. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie Ihren Grill sowohl zum Räuchern als auch zum allgemeinen Kochen verwenden, da sich je mehr verkohlte Stücke auf der Oberfläche ansammeln, desto besser würzen sie und halten Ihr Fleisch beim Kochen feucht. Wenn die Flecken nach all dem Schrubben besonders schlimm sind, kochen Sie etwa 5 Minuten lang etwas Wasser in einem Topf darüber, bevor Sie sie erneut mit Seife und kaltem Wasser waschen. Lassen Sie sie gründlich trocknen, um Rostbildung zu vermeiden.

Wenn Sie mit einem Edelstahlgrillrost grillen, sollten Sie die Oberseite jedes Rosts während eines vollständigen Garvorgangs zweimal bürsten, einmal zwischen dem Umdrehen und einmal danach – wenn Sie dies häufiger tun, besteht die Gefahr, dass sie sich von der Hitze verziehen. Während das Bürsten für die meisten Arten von Rosten ziemlich normal ist, achten Sie darauf, nicht zu fest zu drücken, da dies zu Schäden führen kann. Verwenden Sie auf der anderen Seite keine Holz– oder Metallwerkzeuge oder -utensilien auf Ihrem Edelstahlgrillrost – nur starke Borstenbürsten sind für diesen Zweck sicher. Holz- und Plastikstäbe können Farbe abkratzen und hässliche Spuren hinterlassen, die sich nicht so leicht lösen lassen! Vermeiden Sie es auch, lackierte Teile sehr stark zu schrubben.

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Benutzer empfehlen, gusseiserne Grillroste mit einem gut ausgewrungenen feuchten Tuch, einer Nylon-Scheuerbürste und etwas Spülmittel zu reinigen. Es gibt auch spezielle Metallreiniger, die auf gusseisernen Grillrosten verwendet werden können. Feine Stahlwolle oder sogar ein Edelstahlgrillreiniger können zur Endreinigung verwendet werden, wenn Sie das überschüssige Öl vor dem Auftragen Ihrer zweiten dünnen Schicht entfernen, andernfalls sollte dies nach dem vollständigen Trocknen erfolgen, um ein Verkratzen der Oberfläche nach dem Aushärten zu vermeiden.

Trocknen Sie gründlich, indem Sie die gusseisernen Grillroste über Ihren Ofenbrenner oder nach draußen stellen, wo sie vollständig trocknen können

Ein Backblech zum einfachen Transfer unter den Broiler, wo sie erhitzt werden, bis die verbleibende Feuchtigkeit durch Hitze verdunstet ist. Dieser Schritt schafft eine schöne rauchige Atmosphäre in der Küche und verleiht Ihren gusseisernen Grillrosten den schönen rustikalen Geschmack.

Wenn Sie keinen Ofen haben, schalten Sie Ihren Broiler auf hohe Hitze und legen Sie Ihre sauberen gusseisernen Grillroste unter den Broiler. Halten Sie ein wachsames Auge, damit sie nicht schmelzen oder sich durch zu viel direkte Hitzeeinwirkung verziehen. Sie können diese Methode auch verwenden, wenn Sie campen und während der Essenszubereitung Platz auf dem Herd sparen möchten.

Warum ist das wichtig? Hersteller von dickem Edelstahl-Kochgeschirr sagen, dass das Erhitzen ihrer Produkte über offener Flamme der beste Weg ist, sie zu „würzen“. Dieser Prozess stabilisiert alle Oberflächenoxide auf molekularer Ebene, um eine dauerhafte und dauerhafte Antihaft-Oberflächenbehandlung zu erzielen. Die schwarzen Markierungen, die Sie nach dem Erhitzen auf den Grillrosten sehen, sind tatsächlich karbonisiertes Protein (Fleischsäfte usw.), die Geschmacksprofile erstellt, die Sie sonst nicht erhalten würden.

Nachdem alle Speisereste von den gusseisernen Grillrosten entfernt wurden, trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie vollständig an der Luft trocknen oder entfernen Sie mit einem Papiertuch überschüssige Feuchtigkeit, die noch an der Oberfläche des Metalls haftet. Schalten Sie den Dunstabzugshaubenlüfter während des Trocknens ein, damit die verbleibende Feuchtigkeit schnell weggewischt wird.

Eisen rostet leicht, wenn es sich mit Sauerstoff in Wasser, insbesondere Salzwasser, verbindet. Salz verursacht mehr Korrosion als Süßwasser allein, weil es von sich aus korrosiv genug ist, ohne dass andere Inhaltsstoffe dazu beitragen, es abzuwehren. Obwohl wir wissen, dass einige Leute ihre Grillroste nach dem Kochen mit Wasser abspülen, ist es am besten, dies nicht zu tun.

Wenn die Gussroste vollständig trocken sind, legen Sie sie auf die offene Flamme des Sortiments, um sie erneut zu würzen, um diese glatte Schutzschicht zu erzeugen. Grillmeister scheinen sich einig zu sein, dass dieser Schritt notwendig ist, da sich die gebildeten neuen Gewürze besser mit dem blanken Metall verbinden, als wenn sie allein gelassen werden.

Wenn Sie keine offene Flammenquelle in der Nähe haben, drehen Sie den Broiler Ihres Ofens so auf, dass er schön heiß wird. Legen Sie Ihre sauberen gusseisernen Grillroste auf. Wenn Sie einen selbstreinigenden Ofen haben, müssen die gusseisernen Grillroste mit Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie sie anschließend gründlich ab, indem Sie sie über Ihren Ofenbrenner oder nach draußen stellen, wo sie vollständig trocknen können. Beachten Sie, dass saubere gusseiserne Grillroste, die innen mit Seife glänzend gemacht wurden, rosten, wenn sie im Freien gelassen werden.

Beschichten Sie alle Seiten des Grillrostes mit Speiseöl (kann auch Pflanzenöl verwenden), um die Reinigung beim nächsten Gebrauch zu erleichtern!

Sobald die gusseisernen Grillroste abgekühlt sind, verwenden Sie ein geöltes Papiertuch, um eine Schicht pflanzliches Speiseöl darauf aufzutragen. Achten Sie darauf, die gesamte Oberfläche des gusseisernen Grillrostes gleichmäßig mit der Hand oder einem Papiertuch zu beschichten, um ihn in all die Ecken und Winkel zu reiben, in denen Speisereste später auf der Straße stecken bleiben könnten. Wenn Öle im Laufe der Zeit mit irgendeiner Art von Fett oder Fett erhitzt werden, beginnen sie zu „härten“ und bilden eine polymerisierte Oberfläche, ähnlich wie Kunststoff oder Glas, wenn sie mit Hitze behandelt werden. Dadurch entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung, die die zukünftige Reinigung erleichtert, da Lebensmittelstücke leicht abrutschen, ohne zu kleben.

Sobald Sie Ihre erste Schicht Öl aufgetragen haben, schalten Sie Ihren Ofen auf 400 ° F ein und stellen Sie die gusseisernen Grillroste in die mittlere Rack-Position direkt unter dem Broiler. Achten Sie darauf, dass sie etwa 20 Minuten lang nicht durch direkte Einwirkung einer Wärmequelle verbrennen, bis ein schöner glänzender Glanz in den Poren des Metalls auftritt. Wenn Ihre Grillroste vor dem Austausch jahrelang gut benutzt wurden, kann dies aufgrund der geschwärzten Masse, die immer noch auf der Oberfläche haftet, näher an einer Stunde dauern.

Schalten Sie Ihren Backofen aus und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn erneut handhaben. Wenn Sie sie nach dem Abkühlen im Ofen lassen, bildet sich Feuchtigkeit auf dem Metall, die Ihre harte Arbeit ruinieren könnte. Die hohe Hitze eines Ofens wird zum Kochen benötigt, aber es ist auch notwendig, die glatte Antihaftbeschichtung zu erzeugen, die Sie beim Nachwürzen suchen, damit die Essensstücke nicht mehr haften bleiben. Dies ist besonders wichtig, denn obwohl Edelstahlroste feste Metallstücke ohne Poren wie Gusseisenroste sind, kann es immer noch Bereiche geben, in denen Fett, das im Laufe der Zeit auf sie tropft, schwer wegzuwaschen ist, wenn sie nicht erhitzt werden zuerst.

Jetzt geht’s ans Putzen! Sie können sie einfach mit heißem Wasser und Seife abwischen oder, wenn Sie möchten, etwas grobes Salz und geölte Papiertücher verwenden, um die Roste in kreisenden Bewegungen zu schrubben. Ein Ratschlag – seien Sie beim Schrubben nicht zu aggressiv, da Gusseisen von Natur aus ziemlich spröde ist, was bedeutet, dass es unter Druck reißen kann. Sie halten normalerweise Jahre, bevor sie ersetzt werden müssen, aber warum nicht gut auf sie aufpassen, während sie in der Nähe sind?

Das Öl sollte erwärmt, aber nicht heiß sein und mit einer langstieligen Bürste oder einem Tuch aufgetragen werden, um die Oberfläche des gesamten Stahlgrillrosts gleichmäßig zu beschichten.

Pflanzenöle können auf kalten Metalloberflächen aufgetragen werden und schädigen Edelstahloberflächen nicht, wenn sie gemäß dieser Anleitung verwendet werden. Verwenden Sie zu diesem Zweck keine Antihaft-Kochsprays oder Ölmischungen wie Olivenöl, da diese dazu neigen, klebrige Rückstände zu hinterlassen, die nach einiger Zeit Schmutz und Speisereste anziehen, was das Anhaften in kälteren Betriebszeiten während der Lagerung im Freien erhöht.

Wenn Sie in einem Bereich mit hoher Luftfeuchtigkeit leben, wird empfohlen, die Oberfläche nach jedem Gebrauch mit Pflanzenöl abzuwischen. Dies verhindert nicht nur Rost, sondern schützt sie auch bei Nichtgebrauch vor den Elementen. Das Auftragen einer dünnen Schicht Pflanzenöl auf die gesamte Oberfläche verhindert Rostbildung und verleiht Edelstahlgrillrosten ein glattes, glänzendes Finish. Pflanzenöle dringen in die mikroskopisch kleine Porenstruktur des Metalls ein und sorgen für eine glatte Oberfläche, die verhindert, dass Verunreinigungen an Stahloberflächen haften bleiben. Für beste Ergebnisse tragen Sie zwei dünne Schichten über die gesamte Oberfläche mit einer kurzen Wartezeit zwischen den Schichten auf.

Nach dem Auftragen einer Schicht etwa 15 Minuten stehen lassen, bevor eine zweite hellere Schicht mit einem sauberen, trockenen Tuch über die gesamte Oberfläche aufgetragen wird. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie einen Ofen verwendet haben, da bei dieser Methode kein überschüssiges Öl vom Produkt abfließen kann, bevor es seine Aushärtetemperatur erreicht hat.

Wenn Sie möchten, können Sie sie in der Sonne mit Speiseöl bestreichen, bevor Sie sie eine Stunde lang bei 350 Grad Fahrenheit in einen vorgeheizten Ofen stellen oder bis sie vollständig trocken sind. Sobald die Gusseisengrillroste trocken sind, schalten Sie Ihren Ofen aus und öffnen Sie ihn gerade so weit, dass Sie Ihre Gusseisengrillroste zum langsamen Abkühlen hineinlegen können. Dies verhindert Risse durch thermischen Schock.

Schrubben Sie zunächst die Gussroste mit Wasser und grobem Salz und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu. Dies dient als Schleifmittel, um Rost oder Schmutz von den Gusseisengrillrosten zu entfernen. Tragen Sie anschließend eine dünne Schicht Speiseöl auf die gesamte Oberfläche der gusseisernen Grillroste auf und lassen Sie sie 10 bis 20 Minuten ruhen. Der Grund, warum Sie nur eine dünne Schicht benötigen, ist, dass Sie keine Feuchtigkeit zwischen den Gewürzschichten einfangen möchten.

Stellen Sie Ihre gusseisernen Grillroste in einen Ofen, der auf 200 Grad Fahrenheit eingestellt ist, und backen Sie sie eine Stunde lang. Wenn sie sich nach dieser Zeit klebrig oder klebrig anfühlen, schalten Sie Ihren Ofen aus und lassen Sie sie eine weitere Stunde bei geschlossener Tür drinnen. Wenn sie oben trocken aussehen, aber darunter immer noch klebrig sind, liegt dies daran, dass überschüssiges Öl zwischen den Gewürzschichten eingeschlossen wird. Reiben Sie in diesem Fall eine leichte Schicht Öl darüber und legen Sie sie für eine weitere Stunde wieder in den Ofen.

Wiederholen Sie diese Schritte, bis Ihre Gusseisengrillroste so gewürzt sind, dass sie sich nicht mehr klebrig oder klebrig anfühlen. Es ist wichtig, sie nicht länger als nötig in Ihrem Ofen zu lassen, da sie im Inneren zu übermäßiger Wärmeentwicklung führen können. Sobald sie fertig sind, lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie reinigen und mit einer Schutzschicht Speiseöl abdecken, um Rostbildung zu vermeiden.

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Überprüfen Sie jedes Stück genau auf Risse oder Brüche, die während des Gebrauchs oder durch falsche Handhabung aufgetreten sein können. Versuchen Sie nicht, Dellen auszuhämmern, da diese beim Nachwürzen zu Rissen führen können.

Halten Sie Ihren gusseisernen Grillrost sauber, indem Sie diese Schritte alle paar Monate ausführen – dies hilft, den Wert Ihres Hauses hoch zu halten

Wenn Sie gusseiserne Grillroste besitzen, wissen Sie, wie schwierig es sein kann, sie zu pflegen und wieder neu aussehen zu lassen. Das Reinigen des Grills nach dem Kochen einer Mahlzeit steht auf der Prioritätenliste aller ganz unten, und manchmal vergessen wir, sie ganz zu reinigen.

Was sind die Vorteile der Reinigung eines Grillrostes? Die Antwort ist einfach. Das Reinigen eines Grillrostes verhindert, dass Lebensmittel daran haften bleiben, und erleichtert das Entfernen, wenn Sie den Grill wieder zum Kochen von Mahlzeiten verwenden möchten. Es verhindert auch, dass Ihre Hände schmutzig werden, wenn Sie Fleisch auf den Rosten umdrehen, was gefährlich sein kann, wenn beim Kochen heiße Funken aus Ihrem Grill schießen. Die richtige Pflege und regelmäßige Inspektionen tragen wesentlich dazu bei, sichere und effiziente Kochflächen zu gewährleisten, die Ihr Grillerlebnis jedes Mal angenehmer machen, wenn Sie Ihre Roste anzünden.

>> Pflege von Gusseisengrillrosten – So reinigen Sie Gusseisengrillroste

Lagern Sie Ihre Gusseisengrillroste in einem offenen Behälter, der jederzeit eine Luftzirkulation ermöglicht; Bei Nichtgebrauch in der Nähe von Herd oder Ofen aufbewahren, um Rostbildung zu vermeiden

Die Grillroste auf Ihrem Propangasgrill sind wahrscheinlich der am meisten vernachlässigte Teil Ihrer Kochausrüstung. Die meisten Menschen neigen dazu, den Gasleitungen etwas Aufmerksamkeit zu schenken, Brenner vernachlässigen aber den Rest. Im Laufe der Zeit kann dies zu einem rostigen Durcheinander führen, das nicht nur ein Schandfleck ist, sondern auch den Geschmack Ihres Essens beeinträchtigen kann.

Das erste, was Sie tun sollten, um Rost zu vermeiden, ist, Ihre Grillroste mindestens alle sechs Monate zu reinigen, um Fett, Fett oder Speisereste zu entfernen, die auf den Rosten unter der Oberfläche brennen könnten. Einmal im Jahr ist es ratsam, all diese alte Masse mit einem starken Reinigungsmittel und einem scharfen Schaber abzustreifen und sie dann mit einer gleichmäßigen Schicht Öl oder Backfett zu würzen. Sie sollten mehrere Schichten über mehrere Tage auftragen und sich daran erinnern: Verwenden Sie kein festes pflanzliches Backfett, da es sich bei der Lagerung ansammeln und ranzig werden kann. Ich würde empfehlen, entweder raffiniertes Erdnussöl oder Schmalz zu verwenden, da sie bei starker Hitze langsam zerfallen und keinen zusätzlichen eigenen Geschmack verleihen.

Ein sauberer und gut geölter Satz Grillroste hält Sie jahrelang, ohne dass ein Austausch erforderlich ist.Wenn Sie sich also alle sechs Monate etwas Zeit nehmen, um sie zu warten, kann dies sowohl für ihre Leistung als auch für ihre Lebensdauer Wunder bewirken! Behandeln Sie Ihren Grill wie ein teures Auto bedeutet, dass es so lange da sein wird, wie Sie es wollen.

Bewahren Sie Ihre gusseisernen Grillroste in einem offenen Behälter auf, der jederzeit eine Luftzirkulation um sie herum ermöglicht. Denken Sie daran, dass es eine gute Idee ist, die Grillroste bei jedem Gebrauch und nach der Reinigung zu würzen.

Bewahren Sie die gusseisernen Grillroste bei Nichtgebrauch in der Nähe des Kochfelds oder Ofens auf, um Rostbildung zu vermeiden. Lagern Sie sie niemals unter Wasser, in feuchten Behältern oder dort, wo sie mit anderen Metallen in Kontakt kommen, da dies sie sehr schnell korrodieren lässt, insbesondere Aluminium, das reaktiv ist. Vermeiden Sie extreme Temperaturschwankungen wie die Garage, in der Feuchtigkeit auf kalten Oberflächen wie Betonböden und Klimakanälen kondensieren kann.

Und indem ich mein großes abgerieben habe, wie; an beiden Seiten eines Endes auf seiner gesamten Länge abgerieben oder abgeschliffen. Dies geschah, weil es monatelang ohne Schutz flach auf der Seite lag, wodurch sich das Gewicht der Großen abnutzte und sie unbrauchbar machte, bis ich sie wieder abgeschliffen hatte.

Die im Laden gekauften Grillroste sind zu dünn und leicht, um Ihre teuren „Erbstück“ -Grillroste aus Gusseisen ausreichend vor Beschädigungen zu schützen. Gehen Sie nicht davon aus, dass alles sicher ist, nur weil sie aus Gusseisen bestehen. Genau wie alles andere kann die richtige Pflege ihre Lebensdauer erheblich verlängern … besonders wenn sie am Ende der Nacht richtig gepflegt wird.

So reinigen Sie gusseiserne Grillroste – Fazit

Die Roste auf Ihrem Gusseisengrill sind wahrscheinlich einer der wichtigsten Teile beim Kochen von Speisen. Sie brauchen die richtige Pflege, um lange zu halten und gefährliche Brände in Ihrer Küche zu vermeiden. Mit diesen Rosten kann viel schief gehen, aber zum Glück haben wir einige Tipps, die Ihnen helfen, sie richtig zu reinigen, damit sie jahrelang gut funktionieren. In diesem Beitrag werden wir besprechen, wie Sie Ihre gusseisernen Grillroste reinigen sollten. Wir reden nicht nur über die einmalige Reinigung entweder! Je mehr Zeit und Mühe Sie in die Pflege dieser wichtigen Teile Ihres Grills investieren, desto besser wird es funktionieren und über Jahre halten. Um die Langlebigkeit Ihrer Kochfläche zu erhalten, müssen Sie wissen, wie Sie sie am besten pflegen. Und vergessen Sie nicht, nach dem Waschen gründlich zu trocknen!

Wie zu reinigen gusseisen grill roste? Dieser Beitrag soll Ihnen einige effektive Möglichkeiten zeigen, wie Sie Ihre Gusseisengrillroste sauber halten können. Ein Grillrost aus Gusseisen ist ein haltbares und langlebiges Material, das dem Test der Zeit standhält. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Ihre Grillroste ohne Arbeit immer neu aussehen. Um die Langlebigkeit Ihrer Kochfläche zu erhalten, müssen Sie wissen, wie Sie sie am besten pflegen. Es ist immer schwierig, einen schmutzigen Grillrost zu haben, also lesen Sie unbedingt unsere Tipps und Tricks, bevor Sie diese Aufgabe das nächste Mal angehen! Wir hoffen, dass diese Ideen dazu beitragen, die Arbeit für das nächste Mal zu erleichtern. Und Sie sollten wissen, wie man gusseiserne Grillroste reinigt. Dies ist ein sehr einfacher Vorgang, der jeden Tag nur wenige Minuten dauert und verhindern kann, dass Lebensmittel beim Kochen an der Oberfläche haften bleiben oder brennen. Es hilft auch, eine gleichmäßigere Wärmeverteilung für besser schmeckende Mahlzeiten aufrechtzuerhalten.

Danke fürs Lesen!

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