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Diese Shawarma Sauce ist so lecker auf Wraps und Sandwiches, aber es ist auch unglaublich auf gegrilltes Hähnchen und Salat! Diese weiße Sauce ist die beste Knoblauchsauce!

Shawarma-Sauce

Ich war vor kurzem auf einem solchen Saucenrezept. Ich bin besessen davon, einfache Mahlzeiten mit all meinen Lieblingssaucen zu beleben, und diese einfache hausgemachte Sauce ist keine Ausnahme.

Wir machen dieses Rezept seit Jahren zu diesem Zeitpunkt, und ich kann nicht glauben, dass ich gerade dabei bin, es für euch alle zu veröffentlichen! Ich bin sicher, du wirst es genauso lieben wie wir.

Was ist das?

Shawarma Sauce ist eine köstliche Knoblauchsauce auf griechischer Joghurtbasis. Tahini fügt etwas Wärme, Tiefe des Geschmacks und den klassischen nahöstlichen Geschmack hinzu, den Sie hier erwarten würden. Zitronensaft und frische Kräuter erhellen es und machen es einfach unwiderstehlich.

Es passt so gut zu meinem Rezept für Tzatziki-Sauce, und ich liebe es, es mit jedem Fleisch zu servieren, das entweder mit meinem Shawarma-Gewürz oder meinem mediterranen Gewürz gewürzt wurde. Besonders auf Sandwiches – diese Kombination ist unglaublich!

Hier ist eine lustige Episode von Binging with Babish auf YouTube, die dir zeigt, wie man den Shawarma von The Avengers macht.

Was soll man dazu servieren?

Abgesehen von dem offensichtlichen Hühnchen-Shawarma gibt es so viele Dinge, mit denen diese Sauce fantastisch schmeckt!

• Joghurt Mariniertes Huhn (Sie könnten sogar die Reste dieser Sauce als Hühnermarinade verwenden)
• Geröstete knusprige Kichererbsen mit Shawarma-Gewürz
• Fladenbrot (wenn es heiß und frisch ist, noch besser!)
• Kartoffelspalten oder Pommes Frites (es macht den besten Dip)
• Kabobs (oder Kebabs)
• Sandwichaufstrich (oder eine Burgersauce …lecker)
• Verwenden Sie es als Salatdressing
• Verwenden Sie es als Veggie-Dip (es wäre großartig mit dieser festlichen Veggie-Platte!)
• Lamm
• Hackfleisch
• Libanesisches Essen

Wie lange dauert es?

Dies hält in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 14 Tage.

Optionale Anpassungen

Diese Sauce ist ernsthaft perfekt, aber es gibt ein paar Änderungen, die Sie vornehmen können, wenn Sie möchten.

• Haben Sie keinen griechischen Joghurt zur Hand? Versuchen Sie stattdessen, 2/3 saure Sahne und 1/3 Tasse Mayonnaise zu verwenden.
• Kein Fan der Schärfe roher Knoblauchzehen? Versuchen Sie stattdessen, gerösteten Knoblauch zu verwenden.
• Willst du es scharf? Versuchen Sie, Sriracha, scharfe Sauce, Cayennepfeffer, rote Pfefferflocken oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen.
• Liebe Sesamsamen? Fügen Sie mehr Tahini hinzu.
• Möchten Sie etwas Wärme und einen rauchigen Geschmack? Fügen Sie Harissa hinzu.
• Lieben Sie eine völlig glatte Sauce? Pulsieren Sie die Zutaten in einer Küchenmaschine, bis die Sauce vollständig vermischt ist.

Ist es Keto?

Ja! In Maßen ist diese Sauce ein großartiger Keto-Dip oder -Aufstrich.

Wie man es vegan macht

Um diese Sauce milchfrei zu machen, müssten Sie anstelle des griechischen Joghurts dicken, ungesüßten Joghurt auf pflanzlicher Basis verwenden.

Saucenrezepte

Wenn Ihnen dieses Shawarma White Sauce-Rezept gefällt, sollten Sie sich unsere gesamte Kategorie Saucen und Dips ansehen! Saucen sind wirklich mein Favorit, so gibt es Tonnen von leckeren Rezept für Sie zu überprüfen.

Einige Leserfavoriten sind:

• Koriander-Knoblauch-Sauce
• Tzatziki-Sauce
• Cremige Jalapeno-Sauce
• Koriander-Limetten-Sauce