Schneepilz-Hühnersuppe
Köstliche klare Hühnersuppe, die einfach zu Hause zuzubereiten ist und jeden Tag nahrhaft ist! Hergestellt mit Bio-Huhn, Schneepilz, getrocknete Jakobsmuschel, Pilz, rote Datteln und Wolfsbeeren. Dieses Rezept für Schneepilz-Hühnersuppe wird von Hauskoch Cheng Geck Chau geteilt.
Eine Schüssel nahrhafte Schneepilz-Hühnersuppe, die das Herz wärmt
Diese herzhafte Suppe könnte nicht einfacher zusammengestellt werden. Für diese chinesische Suppe haben wir Hühnchen aus biologischem Anbau verwendet, da sie weniger Fett enthalten und weniger Cholesterin enthalten. Bei der Zubereitung einer Mahlzeit für die Familie ist es immer beruhigend zu wissen, dass die Suppe nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft zu essen ist.
Dieses Schneepilz-Hühnersuppenrezept verwendet Kee Song Lacto Chicken Leg
Die Schneepilz-Hühnersuppe ist auch bei den Chinesen wegen ihrer heilenden und pflegenden Wirkung beliebt. Es steigert nicht nur das allgemeine Wohlbefinden, sondern der Schneepilz ist auch dafür bekannt, trockenen Husten zu heilen, Hitze in der Lunge zu beseitigen und den Teint der Haut zu verbessern. Es hat keinen Geschmack, aber es fügt der Suppe eine „knusprige“ gallertartige Textur hinzu!
Hier ist ein Tipp zum Entfernen des Dampfes des Schneepilzes nach dem Einweichen in heißes Wasser
Hier sind einige Tipps zur Zubereitung des Schneepilzes vor dem Kochen. Den Schneepilz in heißem Wasser einweichen, bis er weich wird. Entfernen Sie den Dampf auf der Unterseite des Schneepilzes, da er auch nach dem Einweichen fest bleibt. In kleinere Stücke schneiden und zum Kochen beiseite stellen.
Lassen Sie die Suppe 1,5 Stunden köcheln, bis das Huhn durchgegart ist
Befolgen Sie diese einfachen Schritte für eine beruhigende Hühnersuppe, die Sie immer wieder zubereiten werden! Kochen Sie zuerst Wasser bei hoher Temperatur und geben Sie alle Zutaten in den Topf, wenn es kocht. Als nächstes, wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie das Feuer. Lassen Sie es für 1 köcheln lassen.5hours, bis das Huhn durch gekocht wird. Zum Schluss fügen Sie die gewünschte Menge Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie es köcheln, bis sich Salz und Pfeffer aufgelöst haben, und servieren Sie es dann.
Unsere Lieblingsteile dieser Suppe sind die intensiv aromatische Brühe und das zarte, saftige Hühnerbein! Die ganze Familie wird diese traditionelle chinesische Suppe lieben, da Sie sich verjüngt und gut genährt fühlen! Hier sind mehr nahrhafte Bio-Huhn Rezepte für Sie zu erkunden: Hakka Gelber Reiswein Huhn, Kokos Huhn Steamboat und Salz gebackenes Huhn.
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Schnappen Sie sich jetzt das vollständige Rezept unten!
- Küchechinesisch
| Portionen | Zubereitungszeit |
| 2 personen | 15 Minuten |
Kochzeit
45 minuten
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Kochzeit 45 minuten
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Schnee Pilz Hühnersuppe
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Köstliche klare Hühnersuppe, die einfach zu Hause zuzubereiten ist und jeden Tag nahrhaft ist! Dieses Rezept für Schneepilz-Hühnersuppe wird von Hauskoch Cheng Geck Chau geteilt.
Kochzeit 45 minuten
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- 1 pkt Kee Song Lacto Hähnchenschenkel mit Knochen
- 4 Stück rote Datteln
- 2 EL Wolfsbeeren
- 1 Blümchenschneepilz
- 20 g getrocknete Jakobsmuschel
- 2 l Wasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
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Den Schneepilz und den Pilz 15 Minuten in heißem Wasser einweichen.Schneepilz: Mit einer Schere den Stiel des Schneepilzes entfernen und in kleinere Stücke schneiden.Pilz: Entfernen Sie den Stiel mit einer Schere und schneiden Sie ihn in Streifen. Rote Datteln: Verwenden Sie eine Schere und schneiden Sie die roten Datteln in 4 Teile. #Tipp: Dadurch können die Aromen freigesetzt werden, während es gekocht wird
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Kochen Sie 2L Wasser bei hoher Temperatur in einem Topf. Sobald es anfängt zu kochen, fügen Sie alle Zutaten hinzu, außer dem Gewürz.
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Sobald das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie das Feuer und lassen Sie es 1,5 Stunden köcheln, bis das Huhn vollständig durchgekocht ist.
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Überwachen Sie den Wasserstand beim Kochen. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass die Zutaten vollständig durchgegart sind.
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Fügen Sie die Gewürze hinzu und lassen Sie die Suppe eine Weile köcheln, um sicherzustellen, dass sich die Gewürze auflösen. Heiß servieren.
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