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Während das Restaurantgeschäft, so glamourös und lukrativ es aus der Ferne erscheinen mag, hart ist. Für erstmalige Gastronomen, die wenig Einblick oder Erfahrung in die Branche haben, scheint der Erwerb eines Franchise eines bereits etablierten Restaurants der beste Weg zu sein, um in den Restaurantbereich einzusteigen, da der Markenname bereits etabliert ist und der Marktanteil festgelegt ist. Nun ist die Frage, die in den Sinn kommt, ist, wie Sie ein Restaurant-Franchise kaufen und wie Sie entscheiden, ob das die richtige Franchise für Sie ist. Hier haben wir für Sie ein detailliertes Stück darüber, wie Sie ein Franchise-Restaurant kaufen und was Sie vor der Vertragsunterzeichnung beachten sollten, damit Sie sicher sind. Bevor Sie sich jedoch entscheiden, ein Restaurant-Franchise zu eröffnen, sollten Sie sich die Vor- und Nachteile eines Restaurant-Franchise ansehen.

So kaufen Sie ein Restaurant-Franchise

Hier ist der Prozess des Kaufs eines Restaurant-Franchise für Ihre Franchise-Filiale:-

Erforschen Sie Ihren lokalen Markt

Bevor Sie ein Restaurant-Franchise kaufen, müssen Sie wissen, welche Art von Restaurant-Franchise Sie kaufen möchten. Viele Restaurants geben ihre Franchise gegen eine Lizenzgebühr, aber bevor Sie den Vertrag unterzeichnen, müssen Sie wissen, ob das Restaurantformat überhaupt an dem Ort funktioniert, an dem Sie das Restaurant eröffnen möchten. So ist es am besten, wenn Sie Ihren lokalen Markt vorher erforschen, verstehen, welche Art von Restaurant-Format funktioniert, wo und dann entscheiden, welche Restaurants zu erreichen, um Ihr Franchise-Outlet zu öffnen, zum Beispiel, ein QSR wird am besten in einem belebten Marktgebiet mit einer hohen Besucherfrequenz wie einer Einkaufsstraße oder einem Universitätscampus arbeiten. Auf der anderen Seite, Feines Essen funktioniert am besten in einem noblen Ort.

Entscheiden Sie, welches Restaurant-Franchise-Modell Sie öffnen möchten

Sobald Sie das gewünschte Restaurantformat festgelegt haben, entscheiden Sie sich als nächstes für das Restaurant-Franchise-Modell, mit dem Sie sich befassen möchten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Unternehmen ihr Restaurant-Franchise anbieten. Diese werden in verschiedene Modelle eingeteilt. Diese Modelle umfassen:-

• Master Franchise Modell
• Unternehmen Besitz Und Franchising Modell
• Unternehmen der 100% Eigentum
• Joint Venture Modell

Zu verstehen mehr über diese restaurant franchise modelle, klicken sie hier

Untersuchen Ihre Budget

Basierend auf die modell und die restaurant unternehmen sie wählen, verschiedene franchise outlets werden unterschiedliche Kosten verursachen. Sie müssen eine Lizenzgebühr an den Franchisegeber zahlen und abhängig von den im Franchisevertrag festgelegten Bedingungen; Es können zusätzliche Kosten anfallen. Erstellen Sie ein Budget für sich selbst und halten Sie sich daran. Wenn Sie der Meinung sind, dass ein Restaurant-Franchise Ihr Budget überschreitet, aber einen sehr guten ROI hat, haben Sie einige Quellen, um Geld von handlich zu beschaffen, aber treffen Sie die endgültige Entscheidung, nachdem Sie alle Ihre finanziellen Risiken berücksichtigt haben.

Überprüfen Sie Ihre Einschränkungen

Sehen Sie sich neben Budgetbeschränkungen auch Ihre anderen Einschränkungen an. Dazu gehören Dinge wie die Fertigstellung von Anbietern und Lieferanten, Einstellung und Schulung von Restaurantpersonal, Restauranttechnologie usw. Überlegen Sie alles mit Bedacht und sehen Sie, wie viel Unterstützung der Franchisegeber bereit ist zu bieten, bevor Sie das Restaurant-Franchise kaufen.

Erstellen Sie einen Geschäftsplan für sich selbst

Es stimmt zwar, dass Sie dem Geschäftsplan des Franchisegebers folgen müssen, aber wenn Sie einen Plan für sich selbst erstellen, können Sie Ihre Position und das Franchise besser verstehen. Sie werden in der Lage sein, die Rentabilität der Franchise-Filiale in ihrer Gesamtheit zu betrachten und gleichzeitig zu erkennen, was Sie alles auf den Tisch bringen können, was Sie alles kontrollieren können und wofür Sie die Hilfe des Franchisegebers benötigen. Letztendlich ermöglicht Ihnen dieser Geschäftsplan, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Finden Sie einen Franchisegeber, der Ihren Zielen und Einschränkungen entspricht

Nachdem Sie die Recherche abgeschlossen haben, müssen Sie als nächstes den richtigen Franchisegeber finden und den Franchisevertrag durchgehen. Beziehen Sie einen Anwalt in diesen Prozess für Legalitäten wie die Lizenzgebühr, Zahlung Amtszeit, etc. und entscheiden Sie sich nur für das Franchise, das alle Ihre Kriterien erfüllt.

Nun, da Sie den Prozess des Kaufs einer Restaurant-Franchise kennen, müssen Sie als nächstes verstehen, was Sie vor dem endgültigen Kauf beachten müssen, damit Sie keinen Anfängerfehler machen.

Dinge, die bei der Eröffnung eines Restaurant-Franchise zu beachten sind

Bevor Sie die Franchise-Gebühr bezahlen, stellen Sie sicher, dass Sie bestimmte Aspekte berücksichtigen, die oft übersehen werden.

Wer ist der Franchisegeber?

Bevor Sie in Franchise-Restaurants investieren, sollten Sie die Geschichte des Franchise, seiner Aktionäre, leitenden Angestellten und Direktoren überprüfen. Recherchieren Sie – untersuchen Sie die Restaurantmarke – wie lange es sie schon gibt, Wie war das Geschäft für andere Franchise-Inhaber. Es ist wichtig zu prüfen, ob die Franchise-Kette in einem regionalen Markt erfolgreich war oder in ganz Indien beliebt ist. Wenn Sie in die Marke einer anderen Person investieren, stellen Sie sicher, dass diese einen Namen und eine Markenbekanntheit auf dem Markt hat.

Was ist die finanzielle Geschichte des Franchise?

Bevor Sie Ihre Ersparnisse in Franchise-Restaurants investieren, sollten Sie sicherstellen, dass Sie die Finanzhistorie des Franchisegebers überprüfen. Überprüfen Sie, wie viele Franchisenehmer bereits auf dem Markt tätig sind, und wenn möglich auch ihre finanziellen Details.

• Es ist auch wichtig, die Erfolgsrate der Franchise-Kette zu kennen.
• Finden Sie heraus, wie viele der Verkaufsstellen seit mehr als drei Jahren in Betrieb sind und wie viele ausgefallen sind.
• Es lohnt sich, mit den anderen Franchisenehmern zu sprechen und herauszufinden, ob sie einen Gewinn gemacht haben oder Pleite gegangen sind.
• Lassen Sie sich nicht vom Durchschnittseinkommen der Franchisekette täuschen, da das Einkommen einzelner Filialen möglicherweise geringer ist und das Durchschnittseinkommen aufgrund des Erfolgs einer beliebten Filiale aufgeblasen wird.

Ist das Franchise das Richtige für Sie?

Bevor Sie in Franchise-Restaurants investieren, halten Sie inne und überlegen Sie, ob die jeweilige Kette für Sie geeignet ist. Franchise-Unternehmen haben ihre festgelegten Kriterien für die Vergabe ihres Markennamens. Selbst wenn Sie diese Kriterien erfüllen, sollten Sie dennoch Ihre Fähigkeiten und die Hilfe und Unterstützung berücksichtigen, die Sie von den Franchisegebern benötigen, und ob sie diese bereitstellen würden oder nicht. Beachten Sie die folgenden Punkte:

• Wie viel Geld sind Sie bereit zu investieren? Auch Franchise-Restaurants kommen mit ihren Risiken, so auch für die Verluste vorbereitet werden.
• Bietet der Franchisegeber die Management- und technische Unterstützung wie Einstellung und Schulung?
• Hätten Sie die Möglichkeit, mehr als eine Verkaufsstelle in einem bestimmten Bereich zu öffnen?

Wer ist die Konkurrenz des Franchisegebers?

Bei der Auswahl von Franchise-Restaurants sollte man nach dem direkten und indirekten Wettbewerb in dem Bereich suchen, in dem es eröffnet wird. Achten Sie auch auf die zukünftige Konkurrenz, die kommen kann, um den Anteil des Kuchens zu nehmen. Denken Sie an die Marke erinnern, wenn sie mit anderen verglichen, und wie es anders ist.

Welche Art von Unterstützung Franchisegeber geben würde?

Man sollte den Franchisevertrag lesen, um die grundlegenden Rechte zur Unterstützung des Unternehmens zu haben. Da der Markenname auf dem Spiel steht, hat der Franchisegeber seine eigenen Standards und Richtlinien einzuhalten. Der Investor sollte sich bewusst sein, welche Art von Unterstützung er / sie erhalten wird, sobald das Unternehmen in Bezug auf Personal, Betrieb, Marketing und Rohstofflieferanten existiert.

Was sind die finanziellen Verpflichtungen?

Sie sollten über die anfängliche Franchisegebühr und die bevorstehenden Lizenzgebühren Bescheid wissen. Haben Sie einen klaren Plan über

• Wie würden Sie den Break-Even-Punkt erreichen und bis wann?
• Wie viel Betriebskapital ist erforderlich
• Was wäre die Gesamtauflösung der Franchisegebühr und der Entwicklungskosten?

Sind Sie mit dem Franchisevertrag synchron?

Bevor Sie den Franchisevertrag unterschreiben, sollten Sie sich von einem unabhängigen Franchiseberater beraten lassen. Wenden Sie sich auch an Ihren Wirtschaftsprüfer, um sicherzustellen, dass Sie jeden Aspekt der Vereinbarung verstehen.

Ein Restaurantgeschäft zu gründen ist nie einfach. Es erfordert nicht nur eine gute Investition, sondern auch die volle Aufmerksamkeit, Leidenschaft und harte Arbeit, um eine Identität im Foodservice-Markt zu schaffen. Für Leute, die gerade in das Restaurantgeschäft einsteigen, wird oft vorgeschlagen, dass sie den Franchise-Weg einschlagen. Es ist vergleichsweise einfacher, da die Marke des Franchisegebers bereits etabliert ist, über Standards verfügt und auch einen festen Marktanteil hat. Allerdings gibt es auch in Franchise-Restaurants gewisse Herausforderungen.