OREO Kekskugeln
- Lecker
- Mischen
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Die Ferienzeit bringt so viel Aufregung und Glückseligkeit nach Hause. Jahrelang waren es nur mein Mann und ich, aber jetzt haben wir zwei Kleine und versuchen jedes Jahr eine neue Familientradition zu schaffen.
Holiday Sprinkled Oreo Cookie Balls sind ein einfaches Dessert ohne Backen, perfekt für die Ferienzeit und ideal für Kinder. Kein Plätzchentablett oder Party ist komplett ohne sie!
Derzeit am beliebtesten~
Oreo Cookie Balls
Einer meiner Favoriten? Weihnachtsplätzchen backen mit meiner Tochter. Sie ist SO aufgeregt, mir in der Küche zu helfen und ihre Hände schmutzig zu machen. Sie ist jedoch nur zwei, also muss alles, was wir machen, ziemlich einfach und verzeihend sein.
Holiday Sprinkled Oreo Cookie Balls sind die perfekte Wahl!Mit nur 4 Zutaten kommen sie im Handumdrehen ohne Backen zusammen und sind unglaublich lecker.
TATSACHE: Manchmal werden Oreo-Kekskugeln Oreo-Trüffel genannt!
In der tat, sie sind eine meiner lieblings dinge zu geben oderempfangen als teil von ein cookie tablett und ICH machen eine triple charge für jede holidaypartys. Sie gehen super schnell.
Wie man Oreo-Kekskugeln herstellt
Wie macht man Urlaub bestreute Oreo-Kekskugeln? Es ist einfach!
PROFI-TIPP: Für schnelle und einfache Oreo-Kekskrümel pulsieren Sie sie in einer Küchenmaschine. Sie können sogar zerkleinerte OREO-Kekse mit dem Frischkäse in der Küchenmaschine mischen.
EINS. Beginnen Sie, indem Sie ein Paket von Milch Lieblings-Cookie, OREO, und zerkleinern die Cookies in Krümel.
Die beiden Methoden, die mir am besten gefallen, sind die Verwendung einer Küchenmaschine oder das Einlegen der Kekse in eine luftdichte Plastiktüte und das Zerkleinern mit einem Nudelholz.
ZWEI. Dann mischen Sie die Kekskrümel mit weichem Frischkäse. Form in Zwei-Biss-Kugeln (jeweils etwa 1 Zoll) und Chill.
PROFI-TIPP: Legen Sie in Schokolade getauchte Oreo-Kekskugeln auf ein mit Wachs oder Pergamentpapier ausgelegtes Backblech, damit die von Ihnen ausgewählten Weihnachtsstreusel enthalten sind und kein Durcheinander verursachen.
DREI. In geschmolzene Schokolade tauchen, dekorieren und voila! Urlaub bestreut Oreo Cookie Balls! Was Sie wählen, um sie damit zu dekorieren, liegt ganz bei Ihnen.
Meine Favoriten sind Weihnachtsstreusel oder funkelnder Zucker, aber hier sind ein paar andere Ideen.
- Zusätzliche zerdrückte OREO-Kekse
- Mit mehr geschmolzener Schokolade beträufeln
- Zerdrückte Pfefferminze
- Weihnachtssüßigkeit
- Hartes Zuckerglasur-Décor
- Dicke gesalzene Karamellsauce
- Zuckerglasur dekorieren
Der einzige Schritt, den ich den Kindern nicht erlauben würde seien Sie ein Teil von ist meltingthe Schokolade. Eins, weil es heiß ist und zwei, weil es ein bisschen schwierig sein kann.
Eigentlich, Ich habe mich gerade mit einigen meiner Bloggerfreunde über einige der Dinge unterhalten, mit denen wir in der Küche zu kämpfen haben, und wir waren uns einig, dass das Beschichten von geschmolzener Schokolade ein wenig Übung erfordert, Hier sind meine hilfreichen Tipps.
Tipps zum Schmelzen von Schokolade
- Schokolade schmelzen, wie viele andereDinge in der Küche, ist Chemie und Wissenschaft.
- Sie benötigen die optimale Temperatur, um sicherzustellen, dass Ihre Schokolade zu einer seidig glatten Konsistenz schmilzt.
- Lassen Sie die Mikrowelle aus und verwenden Sie einen Doppelkocher. Die Mikrowelle erwärmt sich zu schnell und zu heiß.
- Wenn Sie die Mikrowelle verwenden müssen, verwenden Sie sie bei 50% Leistung oder im Abtaumodus und gehen Sie in Intervallen von 15 Sekunden langsam.
- Kochen Sie das Wasser in Ihrem Doppelkessel nicht vollständig auf. Holen Sie es heiß genug, um die Schokolade zu schmelzen, aber nicht zu einem rollingboil.
- Setzen Sie den oberen Topf mit Schokolade auf, nachdem das Wasser auf Temperatur gekommen ist.
- Beim Schmelzen ständig umrühren. Es sollte nur eine Minute dauern.
- Sofort und solange glänzend verwenden.
- Wenn Schokolade zu heiß wird, wird sie klumpig und matt.
- Sie können versuchen, es wiederzubeleben, indem Sie 2 Teelöffel Gemüseverkürzung hinzufügen, aber manchmal sind Sie besser dran, wenn Sie einfach von vorne anfangen.
Wie man Oreo-Bälle taucht
Ich habe viele Tricks gelesen, um Oreo-Kekskugeln in geschmolzene Schokolade zu tauchen, aber nach Versuch und Irrtum habe ich festgestellt, dass der einfachste Weg mit einer Gabel ist.
Legen Sie nacheinander eine gekühlte Kugel in geschmolzene Schokolade und drehen Sie sie vorsichtig, um sie abzudecken. Mit einer Gabel herausheben und auf die Außenseite der Schüssel klopfen. Dadurch fällt die Schokolade außen glatt.
Kratzen Sie den Boden der Gabel am Rand der Pfanne ab, um zu verhindernzu viel Pool auf dem Boden während des Abkühlens. Verwenden Sie einen Zahnstocher oder einen anderengabel, um es von der Tauchgabel auf Ihr Backblech zu schieben.
Wir hoffen, Sie lieben diese OREO-Trüffel genauso wie wir!
Lagerung & Einfrieren
Warum schwitzt Schokolade? Schokolade schwitzt, wenn sich die Temperatur zu schnell ändert, diefeuchtigkeit wird freigesetzt. Alles, was mit Schokolade überzogen ist, wird am besten irgendwo dazwischen aufbewahrtgekühlt und Raumtemperatur.
Wie sollte ich meine Oreo CookieBalls aufbewahren? Wenn das der Fall ist und ich kein spezielles besitzeschokolade bedeckte Gegenstände Kühlschrank, wo stelle ich sie dann hin? Hör zu – sie sind in Ordnung im Kühlschrank, nur wissen, dass sie möglicherweise ein wenig schwitzen könnten.Sie werden immer noch vollkommen gut schmecken.
Wie zerquetscht man Oreo-Kekse? Sie können sie mit einer Küchenmaschine, einem Mixer oder in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz zerkleinern.
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Rezept drucken
Urlaub Bestreut OREO Cookies
Zutaten
- 8 unzen Frischkäse, weich
- 36 OREO-Kekse, fein zerkleinert
- 12 Unzen halbsüße Backschokolade, geschmolzen
- 6 Esslöffel Weihnachtsstreusel
Anleitung
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Mischen Sie weichen Frischkäse und OREO-Kekskrümel, bis sie vermischt sind.
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Form in 30 (1-Zoll) Kugeln. Auf ein mit Wachspapier bedecktes, umrandetes Backblech legen. 10 Minuten einfrieren.
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Halbsüße Backschokolade in einem Wasserbad gemäß den Anweisungen auf der Verpackung schmelzen.
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Tauchen Sie die Kekskugeln in geschmolzene Schokolade und beschichten Sie alle Seiten jeder Kugel gleichmäßig mit Schokolade. Zurück zum ausgekleideten Backblech.
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Mit Streuseln dekorieren, solange sie noch klebrig sind.
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1 Stunde oder bis fest im Kühlschrank lagern. Kühl aufbewahren.
Anmerkungen
Kekskugeln zusätzlich zu den Streuseln mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerguss dekorieren.