Kochen Cornish Hühner in einem Crock Pot
Diese langsam gekocht Cornish Hühner haben Geschmack langsam in über Stunden gekocht, es ist ein Teil dessen, was sie so lecker macht! Wenn Sie nach einem geschmackvollen, einfachen Familienrezept suchen, ist das Kochen von Cornish Hens in einem Crock Pot oder Slow Cooker der richtige Weg! Sie kochen tagsüber, während Sie arbeiten, und Sie kommen zu einem Fertiggericht nach Hause!
Springe zu:
- Warum wir dieses Rezept lieben:
- Welcher Slow Cooker eignet sich am besten zum Kochen von Hühnern?
- Zutatenliste:
- Rezept Schritt für Schritt Anleitung:
- Variationen:
- Lagerung:
- Tipps und Rezept FAQ:
- Weitere glutenfreie Slow Cooker Rezepte:
- Rezept
Dies ist einer meiner Lieblings „Dump and go“ Slow Cooker Rezepte. Ich wollte wirklich, dass mein Slow Cooker Cornish Hens Rezept das einfachste Abendessen Rezept ist. Sie müssen nichts vorkochen oder vorbereiten, bevor Sie es in Ihren Slow Cooker geben!
Der Slow Cooker (oder Crock Pot) ist eine großartige Möglichkeit, Familienessen für die geschäftigen Schulabende zuzubereiten. Sie erfordern wenig Vorbereitung, und Sie müssen sie nicht den ganzen Tag kochen sehen! Ich habe mehrere leckere glutenfreie Slow Cooker Rezepte, wenn Sie einige weitere Rezepte ausprobieren möchten!
Warum wir dieses Rezept lieben:
- Cornish Game Hens sind einfach in einem langsamen Kocher zu kochen.
- Sie können dieses Rezept mit nur 5 Zutaten zubereiten!
- Jeder bekommt sein eigenes, also gibt es keinen Streit um Flügel und Beine!
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Welcher Slow Cooker eignet sich am besten zum Kochen von Hühnern?
Ich liebe meinen programmierbaren Crock Pot, weil er eine ovale Form hat, die es einfach macht, die Hühner oder ein ganzes Huhn hinein zu passen.
Anmerkungen zu den Zutaten:
- Cornish Hens – Normalerweise finden Sie diese entweder in der Fleischabteilung oder im Tiefkühlbereich Ihres Lebensmittelgeschäfts. Ich habe sie nur gefroren gesehen und in zwei Packungen verkauft.
- Rotel – Ich habe Rotel-Tomaten verwendet, weil ich die Geschmackskombination von Tomaten, Zwiebeln und Chilis liebe, aber Sie können auch frische Tomaten und Zwiebeln schneiden und grüne Chilis verwenden. (Das macht Spaß im Sommer, wenn Tomaten in der Saison und frisch sind!)
- Salz und Pfeffer – damit würze ich auch die Hühner!
Wenn Sie ein traditionelleres Rezept bevorzugen, erhalten meine Luftfritteuse geröstete Cornish Game Hens begeisterte Kritiken!
Rezept Schritt für Schritt Anleitung:
Schritt 1: Würzen Sie die Hühner mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Überprüfen Sie unbedingt den inneren Hohlraum, um Beutel zu entfernen, die Organe enthalten können. Legen Sie die Hühner in den Topf.
TIPP: Sie müssen die Hühner nicht waschen, bevor Sie sie kochen.
Schritt 2: Gießen Sie den Rotel auf und geben Sie ½ Tasse Wasser in den Slow Cooker.
Schritt 3: Decken Sie den Topf ab und schalten Sie ihn ein. Sie können sie 6 Stunden lang bei geringer Leistung oder in 3 ½ Stunden schneller bei hoher Leistung kochen.
Einige Slow Cooker haben die Möglichkeit, mit hoher Leistung zu starten und dann innerhalb weniger Stunden automatisch auf niedrig zu schalten.
Schritt 4: Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Sie möchten, dass die Innentemperatur 165º F beträgt.
Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, sollten Sie auch mein mit Speck umwickeltes Rezept für Cornish Game Hens probieren!
Variationen:
- Wie ich oben erwähnt habe, können Sie Ihre eigene Mischung aus gewürfelten Tomaten, grünen Chilis und Zwiebeln zubereiten.
- Fügen Sie etwas gemahlenen Kreuzkümmel für mehr Geschmack hinzu.
- Fügen Sie Karotten und Kartoffeln hinzu und lassen Sie sie mit den Hühnern kochen.
Lagerung:
Sie können die Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie die Reste einfrieren möchten, entfernen Sie das Fleisch und frieren Sie es in einem gefriersicheren Reißverschlussbeutel ein. Drücken Sie die zusätzliche Luft aus. Dies wird helfen, Gefrierbrand zu verhindern. Sie bleiben bis zu 4 Monate im Gefrierschrank.
Mit gehackter Petersilie oder Koriander garnieren! Servieren Sie diese langsam gekochten Hühner mit Reis oder mit Kartoffeln und Karotten.
Tipps und Rezept FAQ:
Cornish Hens sind eine kleine Hühnerrasse. Sie werden normalerweise nicht größer als 2 Pfund. Cornish Hühner gelten als kochen und zarter als Huhn.
Ehrlich gesagt, Cornish Hühner schmecken wie Huhn, nur zarter und feuchter.
Ich empfehle nicht, gefrorene Hühner aus Cornwall in einem Slow Cooker zu kochen. Es dauert lange, die Hühner in einem Slow Cooker auf eine Innentemperatur von 165º F zu garen, und der Geschmack gart nicht wie bei aufgetauten Hühnern aus Cornwall im Fleisch.
Da die meisten Hühner in Cornwall gefroren verkauft werden, sollten Sie Ihre Hühner vor dem Kochen auftauen.
Zum Auftauen die verpackten Hühner auf einen Teller legen. Entfernen Sie nicht die Plastikfolie, in der sie sich befinden, da sie sonst beim Auftauen im gesamten Kühlschrank auslaufen. Vor dem Kochen 24-48 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Ja! Sie können auf jeden Fall ein Huhn anstelle von Cornish Hens verwenden. Beachten Sie, dass Sie ein Huhn länger im Slow Cooker kochen müssen, da es größer ist.
Sie können Hühner 3 Stunden lang hoch oder 6-7 Stunden lang niedrig in einem Slow Cooker oder Crock Pot kochen.
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Rezept
Slow Cooker Cornish Game Hens
Sandi Gaertner
Zutaten 1x2x3x
- ▢ 2 cornish game hens *Aufgetaut, siehe Hinweis
- ▢ 15 Unzen Rotel * siehe Hinweis
- ▢ ½ Teelöffel Salz
- ▢ ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ ½ Tasse Wasser
Anleitung
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Die Hühner mit Salz würzen und knoblauchpulver. Überprüfen Sie unbedingt den inneren Hohlraum, um Beutel zu entfernen, die Organe enthalten können. Legen Sie die Hühner in den Topf.
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TIPP: Sie müssen die Hühner nicht waschen, bevor Sie sie kochen.
-
Gießen Sie den Rotel über die Hühner und geben Sie ½ Tasse Wasser in den Slow Cooker.
-
Decken Sie den Topf ab und schalten Sie ihn ein. Sie können sie 6 Stunden lang bei geringer Leistung oder in 3 ½ Stunden schneller bei hoher Leistung kochen.
-
Einige Slow Cooker haben die Möglichkeit, mit hoher Leistung zu starten und dann in wenigen Stunden automatisch auf niedrig zu schalten.
-
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur zu überprüfen. Sie möchten, dass die Innentemperatur 165º F beträgt.
Anmerkungen
- Wenn Sie Rotel nicht finden können, können Sie problemlos eine Dose Tomatenwürfel verwenden. Fügen Sie 2 EL grüne Chilischoten in Dosen und ½ Tasse Zwiebelwürfel hinzu.
- Sie können die Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.
- Ich empfehle nicht, gefrorene Hühner aus Cornwall in einem Slow Cooker zu kochen. Es dauert lange, die Hühner in einem Slow Cooker auf eine Innentemperatur von 165º F zu garen, und der Geschmack gart nicht wie bei aufgetauten Hühnern aus Cornwall im Fleisch.
- Da die meisten Hühner in Cornwall gefroren verkauft werden, sollten Sie Ihre Hühner vor dem Kochen auftauen. Zum Auftauen die verpackten Hühner auf einen Teller legen. Entfernen Sie nicht die Plastikfolie, in der sie sich befinden, da sie sonst beim Auftauen im gesamten Kühlschrank auslaufen. Vor dem Kochen 24-48 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Ernährung
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