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Ah, Alkoholschokolade; zwei köstliche Dinge zusammengebracht – wer könnte mehr verlangen? Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie richtig koppeln!

• Weiße Schokolade
• Milchschokolade
• Dunkle Schokolade
• Heiße Schokolade
• Können Sie sich mit alkoholischen Pralinen betrinken?
• Unsere Lieblings-Alkohol-Pralinen
• Alkohol-Schokoladen-Geschenksets

Ein Abend mit Alkohol und Schokolade – was könnte besser sein? Angesichts der großen Geschmacksvielfalt von Alkohol und Schokolade sind wir hier, um sicherzustellen, dass Sie die perfekte Alkohol- und Schokoladenpartnerschaft finden, die Ihren Gaumen kitzelt.

Welcher Alkohol mit welcher Schokolade?

So wie bestimmte Käsesorten gut zu bestimmten Weinen passen, gibt es bestimmte Alkoholsorten, von denen wir glauben, dass sie den reichen Geschmack unserer Schokolade wirklich hervorheben. Von cremiger weißer Schokolade bis hin zu intensivster dunkler Schokolade empfehlen wir Folgendes, um Ihre Schokolade zu ergänzen.

Weiße Schokolade

Weiße Schokolade ist wohl die cremigste der gängigen Schokoladensorten und daher ist es eine gute Idee, sie mit einem Getränk zu kombinieren, das diesen süßen, kakaobutterartigen Charme ausgleicht. Wir empfehlen, ihn mit einem gekühlten Provence Rosé zu kombinieren; Die erfrischenden Erdbeernoten werden durch die Cremigkeit der weißen Schokolade angenehm erhöht.

Wenn Sie sich wirklich auf sanfte, reichhaltige Aromen konzentrieren möchten, können Sie dies mit einem Milk Stout wie Wiper und True’s Milk Shake verdoppeln, einem dunklen Bier, das mit Milchzucker gebraut wird, um ihm einen cremigen Geschmack zu verleihen. Diese (oder jede andere Milch Stout), gepaart mit unserer 37% Kakaobutter weiße Schokolade, ist ein dekadenter Pudding an und für sich.

Milchschokolade

Kombinieren Sie Milchschokolade mit einem leichten Weißwein wie einem Pinot Grigio, um die geschmeidige, süße Cremigkeit der Milchschokolade hervorzuheben. Die erfrischenden, knackigen Noten des Weins reinigen Ihren Gaumen für die sanften Kakaonoten, die durch unsere 40% ige Milch fließen.

Für eine Bierpaarung entscheiden Sie sich für ein erfrischendes Pale Ale, um den Reichtum der Schokolade auszugleichen. Wir können nicht anders, als unsere eigenen Kakaoschalen-Biere anzubieten – probieren Sie Schokolade und Bier zusammen in unserem Bier- und Schokoladenkorb. Unser sanfter, nicht zu süßer Porter’s robuster Geschmack ist eine gute Wahl, um unsere 50% Milch zu ergänzen; Sowohl das Getränk als auch die Schokolade haben die perfekte Balance zwischen Süße und Geschmackstiefe gefunden.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade, die Schokolade der Dekadenz und der späten Abende. Da es tiefere, herzhaftere Geschmacksnoten hat, ist dunkle Schokolade vielleicht die häufigste Kombination aus Schokolade und Alkohol. Das offensichtlichste Getränk, das mir in den Sinn kommt, wäre Kaffee – aber für die Zwecke dieses Blogs müssen Sie auch einen Schluck Trinken hinzufügen. Sie können die feste Schokolade ganz überspringen und sich für einen Espresso Martini aus dunkler Schokolade entscheiden, um eine luxuriös verwöhnende Dinnerparty abzurunden.

Dunkle Schokolade ist auch ein treuer Partner für Rotwein – speziell ein Cabernet Sauvignon, der vollmundig mit schwarzen Früchten ist, um die abgerundeten Geschmacksnoten der dunklen Schokolade zu ergänzen. Wir lieben die Kombination aus Rotwein und dunkler Schokolade so sehr, dass wir einen Rotweintrüffel für die Zeiten gemacht haben, in denen der Weinschrank leer ist. Wir haben einen speziellen portugiesischen Rotwein aus Erbstücktrauben bezogen und in Eichenfässern gereift, um einen reichen, fast würzigen Wein zu erhalten, der sich neben der 70% igen dunklen Schokoladenhülle behauptet.

Hot Chocolate

Für eine kalte Winternacht gibt es auch die Option der alkoholischen Hot Chocolate – der perfekte Kaminbegleiter. Dazu wenden wir uns an den Spiritusschrank. Ein Schuss Gin wäre eine gute Option, um die Cremigkeit einer weißen heißen Schokolade zu heben, und ein Kirschwodka (inspiriert von der polnischen Tradition) verleiht Milch- oder dunkler heißer Schokolade zusätzliche Tiefe.

Gewürzter Rum verleiht Milchschokolade eine weitere Dimension, und die reichen Aromen von Whisky verleihen Ihrer dunklen heißen Schokolade eine zusätzliche Geschmacksschicht. Kreativ können Sie auch mit unseren Likören werden, vom gesalzenen Karamellwodka bis zum Schokoladencremelikör.

Was ist eine alkoholische Schokolade?

Wir wissen, dass Schokolade und Alkohol eine großartige Paarung sind, deshalb haben wir jahrelang mit Alkoholschokoladenrezepten experimentiert. Wir wollten uns von den flaschenförmigen Schalen des Schokoladenlikörs der alten Schule entfernen, die mit süßen, sirupartigen Versionen Ihres Lieblingsgetränks gefüllt sind.

Stattdessen haben wir daran gearbeitet, die geschmeidigste Trüffelfüllung zu kreieren, die wir konnten, und jeden Likör mit einem Schokoladenanteil kombiniert, der die Aromen des erstklassigen Trinkens wirklich ergänzte – und niemals maskierte. Dann hüllten wir es in eine Schokoladenhülle für einen dekadenten und ausgewogenen Genuss.

Können Sie sich mit alkoholischen Pralinen betrinken?

Angesichts der Größe des durchschnittlichen Schokoladentrüffels ist es sehr unwahrscheinlich, dass Sie sich von Schokoladentrüffeln betrinken. Unwahrscheinlich – aber nicht ganz unmöglich.

Um es einfach auszudrücken, ja, Sie können, aber Sie müssten eine Menge zu sich nehmen, die schwerwiegende Auswirkungen auf Ihren hyperglykämischen Zustand haben könnte. Wenn Sie beispielsweise einen durchschnittlichen Schokoladenblock von 100 g hätten, wären etwa 8% dieses Gewichts der Alkohol. Angesichts der Tatsache, dass die meisten Liköre einen Alkoholgehalt von etwa 40% aufweisen, wären dies etwa 8 ml Alkohol pro Block.

Um dies in einen Zusammenhang zu bringen, ist 1 Schuss 30 ml, was dem Verzehr von fast vier 100 g Schokoladenblöcken entspricht.

Wenn Sie sich also wirklich dafür einsetzen würden, sich durch den Verzehr von alkoholischer Schokolade allein völlig betrunken zu machen, müssten Sie wahrscheinlich fast 2 kg Schokolade essen.

Wenn Sie dies selbst recherchieren, werden Sie wahrscheinlich viele willige Teilnehmer finden, die versucht haben, sich mit alkoholischen Pralinen zu betrinken. Wenn auch im Namen der Forschung, haben sie sich an die Spitze gesetzt, in Alkoholtester investiert und sich an die Arbeit gemacht. Wie viele Leute schlussfolgern, wenn Sie dies versuchen würden, wäre es sehr wahrscheinlich, dass Ihr Magen nachgeben würde, lange bevor Sie zu einem erheblichen Maß an Trunkenheit kamen.

Ein solches Beispiel führte dazu, dass eine engagierte Testperson bewundernswerte 20 Trüffel konsumierte, die etwa 5% Alkohol im Volumen hatten. Am Ende des Tests war der Blutalkoholwert auf dem Alkoholtester ein durchschlagender und enttäuschender 0.00.

Premium-Spirituosen und glatte unwiderstehliche Schokolade sind ein himmlisches Spiel. Die Partnerschaft von Alkohol und Schokolade in ihren vielen Formen soll ein köstlicher Genuss sein, der für viele Gelegenheiten geeignet ist – dampfendes Betrinken, jedoch, gehört nicht dazu.

Ob es sich um ein romantisches Geschenk oder eine Dinnerparty handelt, alkoholische Pralinen sind eine gewinnbringende Kombination. Sie geben Ihnen den nuancierten Geschmack Ihres Lieblingsgetränks, ohne sich Sorgen machen zu müssen, nicht nach Hause fahren zu können!

Unsere Lieblings-Alkoholschokoladen

Im Hotel Chocolat haben wir uns intensiv mit dem Experimentieren mit verschiedenen Alkoholschokoladenaromen befasst und das Beste für Sie aufbewahrt. Wir haben hier nur Platz, um über ein Paar zu sprechen, aber unser alkoholischer Sleekster hat sie alle – gönnen Sie sich! Wir haben eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen zusammengestellt, so dass für jeden etwas dabei ist. Zu unseren besonderen Favoriten zählen der weiße Schokoladen-Mojito-Trüffel, der Rotweintrüffel und der klassische Whisky-Trüffel.

Eine weitere Option wäre die ‚Selectors Collection‘ Wenn Sie eine Vorliebe für Champagner und Schnaps haben, können Sie mit dieser Packung Leckereien nichts falsch machen. Wir gehen immer die extra Meile mit der Qualität unserer Zutaten, so erwarten Mercier Champagner schmecken, Kleinserien Gesalzen Karamell Wodka-Likör und ein 12 Jahre alter Speyside Single Malt.

Hier sind einige unserer bevorzugten Alkoholtrüffel-Selektoren.

Champagner: Elegante und erhebende Milchschokolade und Sahnetrüffel mit einem großzügigen Schuss Mercier Champagner.

Rosa Champagner: Fruchtige und belebende Milchschokolade und Sahnetrüffel mit einem großzügigen Schuss Mercier Champagner und einem Hauch Erdbeere.

Whisky: Ein Schuss 12-jähriger Speyside Single Malt – Noten von Apfelblüte, Birne und Heidekraut; rauchiger Abgang – alles in einem weichen Trüffel gemildert.

Salted Espresso Martini: Eine Schnecke aus unserem eigenen Kleinserien-Wodka-Likör mit gesalzenem Karamell, türkischem Bio-Kaffee und einer Prise Salz. Versiegelt in Karamell-Milchschokolade.

Liquor Collection No. 1: Drei Tropfen in einem Glas: echter Mercier Champagner mit Erdbeere; ein lebhafter, blumiger London Gin und Saint Lucian Rum mit einem Hauch Limette.

Liquor Collection No. 2: Ein Selektor, drei Rezepte: Single Estate Aged Cognac, 10-jähriger Single Malt Whisky und Saint Lucian Golden Rum.‘

Alkohol–Schokoladen-Geschenksets

Wir haben alle Basen abgedeckt, unabhängig von Ihrem Lieblingsgetränk – einschließlich des allseits beliebten Gins. Die Schokoladen- und Gin-Geschenkkollektion wird alle zufriedenstellen, die sich nach dem ‚Opium des Volkes‘ sehnen, wie das Getränk einst bekannt war. Diese Kollektion umfasst zwei 50-ml-Flaschen Kleinserien-Kakao-Gin, der auf traditionelle Weise mit einem Schuss Wacholder und pikanten Minneolas destilliert wird. Wir verwendeten Kakaoschalen aus unserer Plantage auf Santa Lucia, um einen aromatischen Kakaogeschmack zu kreieren.

Wenn Sie jemanden wirklich überraschen möchten, entscheiden Sie sich für die Kollektion Chocolate and Fizz. Diese Option bietet Ihnen die perfekte Kombination von Prosecco mit einer Vielzahl verschiedener Schokoladen, darunter Salted Caramel Puddles, Champagne Chocolate Truffles, Dark Fruit and Nut Nano Slab und Salted Caramel Nano Slab. Dann spülen Sie alles mit einer 20-cl-Flasche sauberen und vollmundigen Prosecco (11,5%) aus den Dolomiten in der Nähe von Venedig ab.

Was auch immer Sie mit Ihrer Schokolade kombinieren möchten, wir haben alles für Sie! Stöbern Sie in unserer Online-Auswahl an Alkoholschokoladen, um die perfekte für Ihren Gaumen zu finden, oder wählen Sie eine Boozy–Kollektion als Geschenk – Sie werden mit Sicherheit ein Lächeln auf ihr Gesicht zaubern!