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• Hühnchen ist eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte in Südafrika.
• Infolgedessen können Verkaufsstellen, die Hühnchen in verschiedenen Formen verkaufen, einen ordentlichen Gewinn erzielen.
• Die Eröffnung eines neuen Chicken Licken, Nando’s oder KFC im Jahr 2021 kann leicht mehr als R5 Millionen kosten.
• Aber eine ganze Reihe kleinerer Hühnchen-Centric Franchises sind für viel weniger verfügbar.
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Im Durchschnitt essen Südafrikaner bis zu 33 kg Hühnchen pro Person und Jahr, was das Land zu einem der weltweit größten Verbraucher von Hühnerfleisch macht.

Obwohl ein Großteil dieses Konsums in Privathaushalten stattfindet, stillen Schnellrestaurants wie Nando’s, KFC und Chicken Licken dieses Verlangen ebenfalls – und Hühnchen macht fast 50% aller in diesem Land konsumierten Fastfoods aus.

Wenn Sie also einen Imbiss oder ein Fast-Food-Restaurant in Südafrika eröffnen möchten, ist Hühnchen in der Vergangenheit eine der sichersten Wetten.

Aber wenn das Schwimmen stromaufwärts gegen den globalen Riesen KFC und bedeutende Spieler wie Nando’s und Chicken Licken als unabhängiges Restaurant zu einschüchternd ist, ist es möglich, eine eigene Filiale dieser beliebten Marken zu kaufen – vorausgesetzt, Sie haben genug Geld und finden einen geeigneten Standort.

Wenn diese Giganten für Sie zu teuer sind oder mühsame Bewerbungsprozesse und Wartelisten haben, gibt es auch in Südafrika eine Reihe kleinerer Hühnchen-Franchises, die derzeit zum Verkauf stehen. Sie sind oft auch viel billiger. Unternehmen wie Africaz, Barcelos, Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos und Chicken Xpress möchten alle den Fast-Food-Markt für Hühnchen erschließen und neue Franchisenehmer aufnehmen.

Die Preise für viele Franchise-Unternehmen in Südafrika sind in den letzten zwei Jahren ebenfalls gestiegen – und die Hühnerindustrie ist nicht anders.

So viel kostet es Sie, 2021 ein eigenes Hühnchen-Restaurant oder ein Franchise zum Mitnehmen zu eröffnen.

Chicken Licken hat eine 40-jährige Geschichte in Südafrika und behauptet, das größte nicht-amerikanische Brathähnchen-Franchise der Welt zu sein. Es ist seit seinen Anfängen in Johannesburg erheblich gewachsen und hat eine Art Kult entwickelt. Das Geschäft hat weiter expandiert, und nach Jahren der Bestürzung, schließlich Lieferung nach Hause angeboten.

Chicken Licken sucht auch Franchisenehmer, um das Geschäft auszubauen – und sie verkaufen volle Geschäfte und ein Drive-Through-Konzept. Die Preise für beide Optionen sind in den letzten zwei Jahren deutlich gestiegen.

Ein komplettes Geschäft kostet derzeit R4.8 Millionen, während eines mit einer Drive-Through-Option R6.8 Millionen kostet. Sie verlangen auch eine Franchisegebühr im Voraus von R180,000 und berechnen 12% des Franchisenehmerumsatzes, gleichmäßig aufgeteilt zwischen Lizenzgebühren und Marketinggebühren.

Dafür erhalten Franchisenehmer drei Wochen lang eine vollständige Schulung für 14 Mitarbeiter, relevante Küchenutensilien, Uniformen, rechtliche Unterstützung, Ladenpläne und Entwicklungsüberwachung. Der Franchisevertrag dauert zehn Jahre oder so lange wie der Mietvertrag des Einkaufszentrums.

Nando’s

Nando’s ist ein weiteres beliebtes südafrikanisches Franchise – und eines, das weltweit expandiert ist. Mittlerweile gibt es rund 1.000 Nando-Filialen, und Franchisenehmer treiben einen Großteil dieses Wachstums voran.

Nando’s gibt zu, dass die meisten es nicht durch den vollständigen Bewerbungsprozess schaffen werden – sie verlangen, dass Bewerber solide Erfolgsbilanzen, ausreichende Mittel und „die Attribute eines Geschäftsinhabers“ besitzen.

Vorausgesetzt, Sie können den Bewerbungsprozess durchlaufen und einen geeigneten verfügbaren Standort finden, müssen Sie eine Anmeldegebühr von R25,000 im Voraus zahlen, die im Falle eines Rücktritts ohne Zinsen zurückerstattet wird. Franchisenehmer müssen dann eine Franchisegebühr in Höhe von R250.000 zahlen, um Rechte und andere rechtliche Fragen sowie andere wesentliche Aspekte abzudecken.

Die Gründung eines neuen Nando kostet dann ungefähr R3.7 Millionen zuzüglich Mehrwertsteuer, und das Unternehmen schlägt ein Betriebskapital von R500.000 vor. Insgesamt wird die Eröffnung eines neuen Nando-Franchise im Jahr 2021 voraussichtlich rund 5,25 Mio. R für ein reguläres Geschäft und 7,05 Mio. R für eine Durchfahrt kosten. Nando’s erhebt auch eine Gebühr für Lizenzgebühren und Marketing, die zuvor auf 12% des monatlichen Nettoumsatzes festgelegt wurde.

Alternativ stehen derzeit einige etablierte Nando’s Stores zum Verkauf.

KFC

KFC in Südafrika war in der Vergangenheit etwas zurückhaltend bei der Annahme neuer Franchisenehmer – während die meisten Franchisegeber gerne Details darüber mitteilen, was es braucht, um sich in das Geschäft einzukaufen, prallten E-Mails an das Franchise-Büro von KFC zurück, und die Zentrale lehnte es ab, die neuesten Franchisenehmer-Antragsdetails mit Business Insider South Africa zu teilen.

Mit einigen 914 Filialen allein in Südafrika ist es kaum verwunderlich, und neue Franchise-Anwendungen sind seit einigen Jahren etwas überzeichnet. In der Vergangenheit hatten bestehende KFC-Franchisenehmer mit gutem Ruf Vorrang vor neuen Anträgen, und es gab eine Warteliste für Außenstehende. Berichte deuten jedoch darauf hin, dass ein neues KFC-Franchise in Südafrika mehr als R6 Millionen kosten wird.

Africaz Flame Grilled Chicken

Africaz Flame Grilled Chicken wurde 2017 gegründet und verfügt derzeit über 28 Niederlassungen, hauptsächlich in Gauteng und KwaZulu-Natal. Das Fast-Food-Geschäft verkauft gegrilltes Hähnchen und Burger, und einige Filialen servieren auch Pizza.

Sie nehmen Bewerbungen von interessierten Franchisenehmern entgegen. Sie erheben derzeit eine Franchisegebühr von R175.000 ohne Mehrwertsteuer, eine Verwaltungsgebühr von R5.000 und eine Anwaltsgebühr von R15.000. Diese Summe von R195,000 beinhaltet keine Elektro-, Extraktions-, Gasinstallationen und einige andere Extras – die Franchise-Dokumentation verpflichtet sich jedoch, die Einrichtung des Geschäfts vier bis sechs Wochen nach Zahlung vorzunehmen.

Der Store erhebt außerdem eine monatliche Lizenzgebühr von 5% des Nettoumsatzes.

Barcelos

Barcelos begann 1993 als Restaurant mit gegrilltem Hühnchen und begann fünf Jahre später mit dem Franchising seiner Geschäfte. Sie haben jetzt 138 Geschäfte in 20 Ländern, und viele der lokalen Schnellrestaurants in Südafrika sind Franchisenehmer.

Eine neue Barcelos-Franchise in Südafrika erfordert eine Beitrittsgebühr von R150.000 zuzüglich Mehrwertsteuer, ein Betriebskapital von ungefähr R100.000 und etwa weitere R100.000 für die Eröffnung von Lagerbeständen. Abhängig von der Filialgröße und dem Standort erfordert eine neue Barcelos-Filiale eine Gesamtinvestition zwischen R950.000 und R1.4 millionen.

Franchisenehmer zahlen auch 8% des Nettoumsatzes für Marketing- und Lizenzgebühren.

Vogel & Co

Vogel & Co ist ein Huhn und Pizza Franchise begann in KwaZulu-NAtal in 2017. Derzeit gibt es sechs Geschäfte in ihrem Netzwerk, aber sie suchen Franchisenehmer, um ihren Fußabdruck zu vergrößern.

Ein neues Bird & Co-Franchise erfordert eine Vorabgebühr von R100.000 und wird voraussichtlich insgesamt R1.6 Millionen ohne Mehrwertsteuer kosten. Der Gesamtpreis eines neuen Franchise liegt daher wahrscheinlich in der Region von R2 Millionen. Nach der Gründung müssen Franchisenehmer monatlich insgesamt 5% der Verwaltungsgebühren zahlen.

Chicken Bar

Chicken Bar ist ein Unternehmen, das 2019 in Mthatha gegründet wurde und gegrillte Hühnchengerichte serviert. Die Eigentümer beschlossen, das Geschäft in 2020 zu franchisieren und nehmen derzeit neue Franchisenehmer für zusätzliche Niederlassungen mit an Bord.

Sie verkaufen zwei Hühnchen-Franchise-Optionen, die als Kiosk oder Container erhältlich sind, beide als Fünfjahresverträge. Franchise-Gebühren für beide sind R100,000 und erfordern 8% in monatlichen Gebühren, ohne Mehrwertsteuer. Insgesamt erfordert die Kioskoption eine Investition von R981.000 und die Container-Franchise R1.85 Millionen, beide ohne Mehrwertsteuer.

Chicken Xpress

Chicken Xpress ist ein weiteres Chicken-Franchise mit Wurzeln in KwaZulu-Natal. Es begann als Einzelgeschäft in Umlazi und hat sich zu Geschäften in ganz Südafrika und den Nachbarländern entwickelt.

Franchisenehmer müssen eine Beitrittsgebühr von R125,000 zahlen, und die geschätzten Einrichtungsgebühren für einen neuen 80 Quadratmeter großen Chicken Xpress Store betragen rund R1.3 Millionen, beide ohne Mehrwertsteuer. Franchisenehmer müssen außerdem monatliche Gebühren in Höhe von 6,5% des Umsatzes zahlen.

Honchos Flamed Grilled Chicken

Honchos Flamed Grilled Chicken begann 2005 in Pietermaritzburg und hat sich seitdem auf 91 Filialen im ganzen Land ausgeweitet.

Die Einrichtung eines neuen Honchos-Geschäfts erfordert eine Vorabgebühr von R150,000 und ein Betriebskapital in gleicher Höhe. Sie schätzen, dass die Einrichtung eines neuen Geschäfts R1.35 Millionen kosten wird, was die Gesamtinvestition auf rund R1.5 Millionen erhöht. Franchisenehmer zahlen auch monatliche Gebühren von 7%.

Pedros

Pedros ist ein Franchise-Unternehmen für gegrilltes Hähnchen mit Niederlassungen in KwaZulu-Natal, Gauteng und Kapstadt. Ihr Ziel ist es, Online-Verkäufe über mehrere Touchpoints, einschließlich Apps und Lieferung, anzubieten, sich jedoch auf kundenorientierte Filialen zu konzentrieren.

Sie verkaufen eigenständige Filial-Franchises mit einer Größe von 100 bis 200 Quadratmetern, deren Einrichtung zwischen R1.3 Millionen und R1.6 Millionen kosten kann. Sie bieten auch eine Drive-Through-Option an, die in der Region von R2.5 Millionen kostet.

Die Franchisenehmer-Beitrittsgebühr beträgt R100.000 und die monatlichen Lizenzgebühren betragen 5% des Nettoumsatzes.

Tasty Gallos

Tasty Gallos ist ein Franchise-Unternehmen mit rund einem Dutzend Filialen. Sie suchen nach neuen Franchisenehmern, um sich in ihr Geschäft einzukaufen, und behaupten, ein Franchise mit niedrigen Vorlauf-, Einrichtungs- und Betriebskosten anzubieten.

Tasty Gallos verlangt von Franchisenehmern eine Vorabgebühr von R57,500. Die Einrichtungskosten liegen wahrscheinlich zwischen R500,000 und R750,000, und die monatlichen Gesamtgebühren belaufen sich auf 9%.