Der NTF Gobbler
Navigieren in den Ernährungsrichtlinien 2020-2025 für Amerikaner
Im Dezember 2020 wurden die 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans (DGA) veröffentlicht, in denen spezifische Ernährungsempfehlungen für Babys und Kleinkinder bis 24 Monate genannt wurden, einschließlich der Bedeutung der Einbeziehung von magerem Protein in die Ernährung. Zuvor waren Leitlinien für Kinder unter zwei Jahren in diesen Bundesempfehlungen nicht wesentlich enthalten. Der Bericht zeigt jedoch, dass diese Entwicklungsphase entscheidend ist, um nahrhafte Essgewohnheiten zu etablieren, die ein Leben lang anhalten können.
Die Richtlinien heben speziell zwei Nährstoffe hervor, die für Babys über 6 Monate enthalten sein sollten: Eisen und Zink.
Führen Sie Säuglinge im Alter von etwa 6 Monaten in nährstoffreiche Ergänzungsnahrung ein … Ermutigen Sie Säuglinge und Kleinkinder, eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen zu sich zu nehmen. Fügen Sie Lebensmittel hinzu, die reich an Eisen und Zink sind, insbesondere für Säuglinge, die mit Muttermilch gefüttert werden.
Auszug aus den Ernährungsrichtlinien 2020-2025 für Amerikaner
Und raten Sie mal, welches magere Protein beides hat? Türkei!
Laut der Food-Bloggerin und Ernährungsspezialistin Emily Dingmann von My Everyday Table ist der beste Weg, dies zu tun, die Zubereitung einer „Familienmahlzeit“, die leicht an die Bedürfnisse der ganzen Familie angepasst werden kann. Dingmann bereitet Truthahnbraten für die ganze Familie zu und beantwortet einige häufig gestellte Fragen zu den besten Möglichkeiten, Truthahn für Babys und Kleinkinder anzupassen.
Was sagt die DGA zur Fütterung von Babys und Kleinkindern?
Laut der DGA ist der Zeitraum zwischen sechs Monaten und zwei Jahren eine wichtige Zeit, um Babys und Kleinkinder zu ermutigen, eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel zu probieren: Gemüse, Obst, Getreide und mageres Eiweiß wie Truthahn.
Die Idee, dass Babys essen, was alle anderen essen, ist nicht neu. Es ist Teil des Baby-Led-Entwöhnungsansatzes, aber es ist eine Verschiebung von den Standard-Baby-Pürees und Puffs.
Es wird auch empfohlen, Zuckerzusatz und natriumreiche Lebensmittel zu vermeiden.
Hinweis: Laut DGA kann es bis zu 8-10 Expositionen dauern, bis ein Säugling zum ersten Mal neue Texturen und Aromen akzeptiert.
Können Babys Truthahn haben?
Ja. Sobald Babys sechs Monate alt sind und Feststoffe essen, können sie Truthahn essen. Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass die Portionen für ihre Essphase geeignet sind und kein Erstickungsrisiko darstellen.
Wie stellt man einem Baby den Truthahn vor?
Es gibt ein paar Möglichkeiten, dies zu tun. Wenn Sie einen pürierten Ansatz wählen, kochen Sie einfach den Truthahn und pürieren Sie ihn mit etwas Reis und Gemüse. Wenn Babys mehr Handkontrolle entwickeln, können sie anfangen, Fingerfood zu essen. Bieten Sie erbsengroße Stücke weicher Lebensmittel wie Putenhackfleisch und gekochtes Gemüse an.
Probieren Sie dieses Truthahn-Pfannenrezept für eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Anpassung des Gerichts für Babys und Kleinkinder.
Hinweis: Kleinkinder und Kleinkinder tun nicht immer gut mit Essen berühren, so können Sie die Mahlzeit Komponenten separat servieren möchten.
Sollte ich eine Fütterungsmethode für Babys wählen?
Bevor Sie sich in eine Fütterungsmethode verfangen, haben Sie nicht das Gefühl, sich für die eine ODER andere entscheiden zu müssen. Es ist sinnvoll, eine Mischung aus Pürees und Baby-Led-Entwöhnung zu machen. Es gibt viele starke Meinungen zu diesen Methoden, aber letztendlich entscheiden Sie, was für Sie und Ihre Familie am besten funktioniert. Eine Mischung aus beidem ist völlig in Ordnung.
Wichtig ist, dass Sie Babys und Kleinkinder einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln und Aromen füttern und aussetzen.
Wann kann ich anfangen, „eine Familienmahlzeit“ zu servieren?“
Die DGA empfiehlt, dass Babys und Kleinkinder einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln ausgesetzt sind, ähnlich wie die ganze Familie essen sollte.
Unabhängig vom Alter Ihrer Kinder lautet meine Antwort immer…JETZT! Die einzige Ausnahme ist, dass Ihr Baby für feste Nahrung bereit sein muss. Also, bring sie an den Tisch und serviere ihnen, was alle essen – eine Familienmahlzeit!