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Crock Pot Texas Style knochenlose Rinderrippen sind langsam gekocht und sind so einfach, so zart und voller Geschmack. Der Slow Cooker sorgt dafür, dass das Fleisch super zart ist, ohne dass man es babysitten muss, und dass die klassische süße und würzige hausgemachte BBQ-Sauce, die über sie verteilt ist, alle Aromen nach Hause bringt. Es ist ein fantastisches Rezept für fast jeden Anlass, und weil es im Crock Pot gekocht wird, müssen Sie nie „die richtige Zeit“ wählen, um es zu machen.

Wenn Sie an Grillen denken, woran denken Sie als erstes? Höchstwahrscheinlich waren es Rippen, oder? Von allen gegrillten Speisen scheinen Rippen und Bruststück in den Köpfen der meisten Menschen an erster Stelle zu stehen. Wir lieben unser Bruststück, aber wenn ich ein einfaches Barbecue-Dinner machen will, gehe ich für diese Rippen, weil sie einfach so verdammt einfach sind. Ich meine, du wirst nicht wirklich ein Bruststück in einen Crock Pot passen, und selbst wenn du könntest, wäre es einfach nicht dasselbe.

Das Interessante an diesen Texas Style Beef Ribs ist, dass sie im Slow Cooker so gut funktionieren. Sie würden nie wissen, dass sie nicht auf dem Grill gekocht wurden! Das macht sie zum perfekten Grillgericht für jede Jahreszeit, besonders aber in den kalten Monaten oder an regnerischen Tagen. Sie erhalten all diesen köstlichen Grillgeschmack, ohne nach draußen gehen zu müssen.

Boneless Beef Ribs vs. Country Style Short Ribs

Obwohl sowohl boneless Beef Ribs als auch country style Short Ribs in diesem Rezept gut funktionieren, finde ich den Geschmack besser, wenn ich boneless Beef Ribs verwende. Sie scheinen nur zarter zu sein. Das könnte daran liegen, dass knochenlose Rinderrippen tatsächlich Rippen sind, während Rippen im Landhausstil dies nicht sind.

Knochenlose Rinderrippen sind genau das, was der Name schon sagt. Es sind Rinderrippen, bei denen Knochen und Membran entfernt wurden, so dass nur das köstliche Fleisch und die Marmorierung übrig bleiben, die in das Fleisch schmelzen, um es super zart zu machen.

Rippen im Landhausstil hingegen sind überhaupt keine Rippen. Sie sind fast ein ausschließlich amerikanisches Stück Rindfleisch, das von der Chuck Eye Roll genommen wird. Betrachten Sie sie als das Rindfleisch-Äquivalent von knochenlosen Flügeln. Sie sind zwar etwas günstiger als echte Rinderrippen, kochen aber auch nicht ganz so zart. Davon abgesehen sind sie definitiv eine brauchbare Alternative.

Texas Barbecue Sauce

Hier kommen wir zum Texas Style Teil dieses Texas Style Beef Ribs Rezept. Die Sauce ist der Boss für diesen. Sie finden alle Arten von Grillsaucen im ganzen Land. Von super dick bis dünn, mild bis heiß, super süß bis weit herzhafter. Es gibt einige ziemlich berühmte regionale Favoriten, und einer davon ist Texas Barbecue Sauce.

Texas Barbecue Sauce ist eine dünne Sauce, aber es ist nicht anämisch durch jede Strecke der Phantasie. Diese Sauce ist dafür bekannt, dass sie sowohl süß ist als auch etwas Hitze enthält, und sie enthält oft Zutaten wie scharfe Sauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauch und Worcestershire-Sauce. Meine Interpretation der klassischen Texas Barbecue-Sauce umfasst Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Rotweinessig für etwas Säure, Honig und braunen Zucker für etwas Süße und natürlich rote Pfefferflocken für den klassischen Hitzekick, für den Texas Barbecue-Sauce bekannt ist.

Texas Style Beef Ribs – So einfach und so gut

Die Verwendung von Rinderrippen ohne Knochen im Crock Pot führt zu super zartem Rindfleisch, das eine Freude ist, während die Verwendung von Texas Barbecue Sauce diesen Rippen den klassischen Texas-Geschmack verleiht, der einfach so gut ist. Ich bin ein großer Fan dieses Rezepts, weil ich es einfach einstellen und vergessen kann und in ein paar Stunden darauf zurückkomme, wenn alles gekocht und fertig zum Verschlingen ist. Ich bin ein besonders großer Fan dieses Rezepts für große Familientreffen im Sommer, denn während jemand anderes draußen auf dem Grill ist, kann ich diese Rippen in der Küche kochen lassen. Auf diese Weise ist es so viel einfacher, eine Vielzahl von köstlichen Grillgütern für alle zu haben.

Wenn Sie ein Fan von Rindfleisch und Barbecue sind, dann ist dies das Rezept für Sie. Ich habe noch nie jemanden etwas über dieses Rezept sagen lassen, außer: „Hast du noch mehr?“ Und Reste? Wahrscheinlich nicht!

Variationen

Im Gegensatz zu vielen meiner anderen Rezepte empfehle ich nicht, etwas an diesem Rezept zu ändern. Es funktioniert einfach so gut, genau wie es ist. Das einzige, was ich sagen könnte, ist, dass Sie Rinderrippen im Landhausstil anstelle der Rinderrippen ohne Knochen verwenden können, wenn Sie möchten. Aber selbst dann würde ich es nicht tun, es sei denn, Sie können es einfach nicht im Laden finden.

Serving Texas Style Beef Ribs

Rippen sind ein klassischer Barbecue-Favorit, und als solche verdienen sie die klassische Barbecue-Behandlung. Ich liebe es, meine Rippen mit großartigen Grillseiten wie Krautsalat zu servieren, Maisbrot, gebackene Bohnen vom Grill, Mac und Käse, und dergleichen. Wenn all diese großartigen Aromen auf Ihrem Teller zusammenkommen? Oh ja, es ist Grill Himmel in jedem Bissen. Es gibt nichts Besseres als einen Teller mit Grill im Texas-Stil und allen Befestigungen. Nun, es ist eigentlich besser, wenn Sie es mit Familie und Freunden genießen.

Rippen aufbewahren

Sie können diese Rippen in einem luftdichten Behälter bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Lagerung können Sie diese Rippen bis zu drei Monate einfrieren. Lassen Sie die Rippen einfach im Kühlschrank abkühlen, wickeln Sie sie dann fest in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen luftdichten, gefriersicheren Behälter oder schwere Gefrierbeutel. Um die Frische weiter zu gewährleisten, können Sie auch Ihre Rippen vakuumieren.

Aufwärmen der Rippen

Das Aufwärmen dieser Texas Style Beef Ribs ist unglaublich einfach. Tauen Sie Ihre Rippen im Kühlschrank auf. Danach einfach in die Mikrowelle geben, bis sie die gewünschte Temperatur erreicht haben. Das ist alles, was es dazu gibt!

Probieren Sie diese Crock Pot Texas Style Beef Ribs selbst

Diese Crock Pot Texas Style Beef Ribs sind absolut lecker und so einfach zuzubereiten. Der Slow Cooker lässt diese Rippen so unglaublich zart, und die Texas Barbecue Sauce fügt süß und Hitze gleichermaßen hinzu. Wenn Sie sie zusammenstellen, Was Sie bekommen, ist super zartes Rindfleisch, das einen Hauch von Geschmack packt, den jeder liebt. Stapeln Sie es hoch auf einem Teller mit allen klassischen Grillseiten, und Sie haben den klassischen Sommerteller, nach dem jeder immer verlangt.

Zutaten für die Herstellung von Crock Pot Texas Style Boneless Beef Ribs

• Texas style boneless beef Ribs
• Ketchup
• Brauner Zucker
• Worcestershire Sauce
• Rotweinessig
• Honig
• Gemahlener Senf
• Zwiebelpulver
• Schwarzer Pfeffer
• Paprika
• Rote Pfefferflocken

( Die tatsächlichen Maße finden Sie in der Rezeptkarte unten.)

Wie man Crock Pot Texas Style Boneless Beef Ribs

• Sprühen Sie einen 6-8 Quart Crock Pot mit Antihaftspray. Beiseite.
• Rinderrippen bei Bedarf halbieren und große Fettstücke entfernen.
• In Crock Pot legen und Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen.

Für die hausgemachte Barbecue-Sauce

• Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
• Barbecue-Sauce über die Rippen gießen, abdecken und 4-6 Stunden oder bis sie weich sind auf hoher Stufe kochen.

Probieren Sie diese köstlich zarten gebackenen Rinderrippen heute

Hier sind ein paar weitere leckere Rippenrezepte, die Sie auf dem Blog finden können:

• Crock Pot Country Style Schweinerippchen
• Instant Pot Schweinefleisch Baby Back Ribs
• BBQ Dry Rub Schweinerippchen
• Crock Pot BBQ Schweinerippchen

Und hier ist das neueste Rezept aus unserem zweiten Blog, köstlich gewürzt.

Hier sind ein paar Bilder, die die perfekte Größe zum Anheften an Pinterest haben.

Viel Spaß, Terri