• Articles
• admin

Der Chicken-Carrot Mash ist eine großartige Babymahlzeit, um neue Lebensmittel einzuführen. Es enthält nur 3 Zutaten, von denen Sie 2 idealerweise bereits eingeführt haben.

Mit einem 6 Monate alten Baby haben Sie wahrscheinlich begonnen, feste Nahrung einzeln einzuführen. Die Chancen stehen also gut, dass Ihr Baby ungefähr eine Woche lang jeweils ein einziges Lebensmittel zu sich genommen hat, bis Sie eine Auswahlliste mit Lebensmitteln haben, die es probiert hat und die es essen kann.

Es könnte an der Zeit sein, es ein wenig zu vermischen.

Mit mehreren Lebensmitteln auf Ihrer Liste können Sie diese kombinieren, um neue Mahlzeiten einzuführen.

Der Hühner-Karotten-Brei ist ein perfektes Beispiel. Es enthält nur 3 Zutaten, von denen Sie 2 idealerweise bereits eingeführt haben.

Für uns standen Huhn und Karotte bereits auf unserer Liste der für Babys zugelassenen Lebensmittel, daher werden wir hier ein wenig Olivenöl hinzufügen.

Zutaten für Hühnerkarottenbrei

Um diesen Hühnerkarottenbrei zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Huhn. Freilandhühner sollten hier unsere erste Wahl sein, besonders wenn Sie Babys servieren. Aber egal aus welchem Huhn Sie wählen müssen, stellen Sie sicher, dass es nicht mit Hormonen oder Antibiotika behandelt wurde. Obwohl das Rezept sagt, Hühnerbrust zu verwenden, können Sie auch dunkles Fleisch verwenden, wenn Sie möchten.

Karotten. Wenn möglich, versuchen Sie, Bio-Karotten zu wählen. Achten Sie jedoch darauf, sie vor dem Kochen zu schälen, wenn Ihr Kind jünger als 8 Monate ist. Für ältere Kinder muss man Bio-Karotten nicht wirklich schälen, aber ich mache das immer noch aus Gewohnheit.

Olivenöl. Ich bevorzuge es, immer Olivenöl zu verwenden, wenn ich für mein Kind koche, da ich finde, dass es das beste Fettsäureprofil hat. Aber wirklich jedes Pflanzenöl wie Sonnenblumen- oder Leinsamenöl, das Sie hier verwenden, ist eine gute Wahl.

Chicken Carrot Mash Ernährungsphysiologische Vorteile

Huhn. Huhn ist eine großartige Quelle für mageres Protein und es hat gute Mengen an Eisen, die für Ihr Kind in diesem Alter entscheidend ist.

Karotten. Karotten enthalten viel Beta-Carotin, das sich hervorragend für unser Sehvermögen eignet, und ihr süßer Geschmack trägt dazu bei, dass das Essen schmackhafter wird.

Olivenöl. Olivenöl ist mit „guten“ Fetten beladen, die das Herz schützen und viel Energie liefern – entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Babys.

Wie man Hühnchen-Karotten-Brei zubereitet

Bereiten Sie die Karotten vor. Waschen, schälen und schneiden Sie die Karotte in kleine Stücke (wenn Baby-led Entwöhnung in lange dünne Stücke schneiden und wenn Sie als Püree in kleine Würfel schneiden dienen). Fügen Sie die Karotte in einen Topf oder eine Pfanne mit genug Wasser, um es zu bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten kochen lassen

Fügen Sie das Huhn hinzu. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke (wenn Baby-led Entwöhnung in lange, dünne Stücke schneiden und wenn Sie als Püree in kleine Würfel schneiden dienen). Nach 15 Minuten Kochen die Karotten, fügen Sie die geschnittene Hähnchenbrust und kochen für weitere 15 Minuten

Abschließen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Pfanne heraus und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. 5 Minuten abkühlen lassen

Wie BLW. Wenn nach baby-led entwöhnung, cut in lange streifen so baby kann erfassen.

Wie man püriert. Wenn pürieren dann mit einem Esslöffel Wasser in einen Mixer geben. Fügen Sie nach Bedarf Esslöffel für Esslöffel Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen

Mögliche Variationen von Hühnerkarottenbrei

Mischen Sie das Gemüse. Um diesen Hühnerkarottenbrei zuzubereiten, müssen Sie keine Karotten verwenden. Sie können tatsächlich jedes andere Gemüse Ihrer Wahl verwenden. Wir finden Karotten aufgrund ihrer cremigen Textur und ihres leicht süßen Geschmacks eine gute Wahl, aber Kürbis, Butternusskürbis oder Süßkartoffel wären ein guter Ersatz.

Mischen Sie das Fleisch. Sie müssen auch nicht speziell Huhn als Fleisch- und Proteinquelle in diesem Gericht verwenden. Lamm, Rind, Pute und jedes andere Fleisch, das Sie Ihrem Baby servieren möchten, passt perfekt zu Gemüse.

Mischen Sie das Öl. Olivenöl ist immer meine erste Wahl. Für Kinder und für die ganze Familie auch. Ich finde, es hat das beste Fettsäureprofil für unseren Körper. Aber jedes andere Pflanzenöl liefert auch Fette und Energie. Versuchen Sie, solche mit sehr ausgeprägtem Aroma wie Kokos- oder Nussöle zu vermeiden.

Weitere 6 Monate alte Rezepte

Auf der Suche nach weiteren 6 Monate alten Rezepten? Schauen Sie sich diese an:

• Gebackene Süßkartoffel

• Apfel Banane Haferflocken

• Wie man das perfekte Bananen-Avocado-Babypüree macht

• Süßkartoffel Lamm

• 45 Pürees in 45 Minuten