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Bevor wir über das Backen von Brownies in einem Umluftofen sprechen, müssen wir wissen, was es ist. Wenn wir nicht wissen, was ein Stift tut, wissen wir natürlich nicht, was wir damit machen können. Daher glaube ich, dass ich ein paar Dinge über einen Konvektionsofen erwähnen muss.

Was es ist

Die ersten Turbo-Öfen erschienen in Japan in den 70er Jahren als Haushaltsgerät, und jetzt in den heutigen Tagen sind sie noch beliebter. In einfachen Worten, im Gerät befindet sich ein Lüfter, der die Wärme zirkuliert. Das Gerät kann im Vergleich zu anderen Ofentypen alles schneller kochen. Die wichtigsten gemeinsamen Teile des Ofens sind eine Glasschüssel, ein Ventilator, die Platte unten und ein Metallgestell.

Verwendung eines Turbo-Konvektionsofens

In Laienbegriffen müssen wir Zutaten auf das Gestell legen, es verriegeln und die Hitze nach dem Einstellen der Temperatur drehen. Aber der Haupttrick ist immer, die Hälfte der Kochzeit einer Zutat zu setzen. Wenn eine Zutat beispielsweise 30 Minuten zum Kochen benötigt, stellen Sie den Timer in diesem Ofen auf 15 Minuten ein. Sie können in einem Konvektionsofen alles kochen, was in normalen Öfen gekocht werden kann.

Warum die Turbo Ofen

Die gründe zu verwenden eine turbo ofen sind die folgenden:

• Es ist schneller, spart daher Zeit und Energie.
• Gesunde und leckere Mahlzeiten.
• Es ist ein ausgezeichnetes Gerät für den Sommer.
• Das Aufwärmen Ihrer Speisen ist ebenfalls möglich.
• Die Reinigung dieses Geräts ist sehr einfach.
• Es können kochen verschiedene arten von artikel.
• Benutzerfreundlichkeit.
• Nimmt nicht viel Platz in Anspruch.
• Null Gesundheitsrisiko.
• Die Küche bleibt aufgeräumt, frisch und sauber.

Brownies im Umluftofen backen

Obwohl der Grundaufbau eines Turbo-Umluftofens gleich ist, gibt es viele Varianten. Mit seiner Vielseitigkeit kann es fast alles im Ofen kochen. Verschwenden wir also keine Zeit mehr und backen wir unsere Lieblingsbrownies.

Brownies

Brownies – der Name selbst ist köstlich. Was können wir tun? Es ist der legendäre gebackene Brownie. Die berühmte Oprah sagte, es sei einer ihrer Favoriten. Laut America’s Test Kitchen ist es auch ihr Favorit! Aber wenn es um die Wahl von Oprah und America’s Test Kitchen in Bezug auf die Küche geht, würde ich America’s Test Kitchen ohne einen zweiten Gedanken wählen. Ich sehe es in hohem Ansehen. Wenn sie etwas über die Brownies gesagt haben, dann ist es meine Pflicht herauszufinden, was genau es ist.

‚Gebackenes Kochbuch‘ Wenn Ihnen der Name noch nicht bekannt ist, beeilen Sie sich besser im Buchladen oder bei Amazon und kaufen oder bestellen Sie eines ohne Verzögerung. Warum? Weil die ‚Kochbuch‘ -Serie die ist, an die ich glaube. Sie sind voll von erstaunlichen Rezepten und detaillierten Methoden sowie Zubereitungsanweisungen. Wie auch immer, konzentrieren wir uns ausschließlich auf Brownie-Rezepte. Und lassen Sie mich Ihnen im Voraus sagen, es ist nicht so, dass Sie das Rezept für Brownies untersuchen. Stattdessen geben Brownies Ihnen die Möglichkeit, Ihre Neugier auf Brownies zu beweisen und wie engagiert Sie sind.

In dem Kochbuch, das ich oben erwähnt habe, wurden die Zutaten und die damit verbundenen Schritte ausführlich beschrieben. Da Sie nicht möchten, dass Ihre Brownies wie Kuchen sind, folgen Sie den Schritten des Buches bis ins kleinste Detail. Wenn man sich die Zutaten anschaut, merkt man schnell, dass die Brownies super REICHHALTIG sind. Meiner Meinung nach ist dies bei weitem das beste Brownie-Rezept, dem ich je begegnet bin. Also, genieße das Brownie-Abenteuer!

Zutaten zum Backen von Brownies im Umluftofen

• 2 esslöffel Extrakt aus Vanille.
• 5 Eier.
• ½ Tasse Zucker – braun und verpackt.
• 1 ½ Tassen Zucker – granuliert.
• 1 Teelöffel Espressopulver – Instant.
• 1 Tasse Butter – ungesalzen und in Stücke geschnitten 1 Zoll groß.
• 11 Unzen Schokolade – dunkel und grob gehackt.
• 2 Esslöffel Kakaobohnenpulver – ungesüßt.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1 ¼ Tassen Mehl – Allzweck.

Anleitung zum Backen von Brownies in einem Umluftofen

1. Für dieses Abenteuer benötigen wir einen Umluftofen, der auf 360 Grad Fahrenheit vorgeheizt ist.
2. Sie benötigen eine tiefe Backform, vorzugsweise 9 × 13 Zoll. Legen Sie ein Pergamentpapier auf den Boden der Pfanne.
3. Nimm eine Schüssel und gib Kakaopulver, Salz und Mehl hinein. Gut verquirlen und mischen.
4. Nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel. Geben Sie das Espressopulver, die Schokolade und die Butter in die Schüssel. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd. Geben Sie bei schwacher Hitze etwas Wasser in die Pfanne. Wenn das Wasser erhitzt ist, stellen Sie die Schüssel auf das Wasser. Gelegentlich den Inhalt der Schüssel umrühren. Machen Sie weiter, bis die Schokolade und die Butter glatt und vollständig geschmolzen sind. Jetzt entferne die Hitze, aber die Schüssel bleibt dort, wo sie war – im Wasser. Fügen Sie beide Arten von Zucker hinzu. Wischen Sie weiter, um sie gut zu mischen. Nehmen Sie die Schüssel aus dem heißen Wasser und halten Sie sie bei Raumtemperatur.
5. Drei Eier in die Schokoladen-Butter-Mischung geben und mit einem Schneebesen verrühren. Fügen Sie nun die anderen Eier hinzu und verquirlen Sie erneut. Dann die Vanille hinzufügen und erneut mischen. Der Teig darf nicht zu stark geschlagen werden.
6. Die Mehlmischung geht in die Schokoladenmischung. Falten Sie die Sorten von allen Seiten von außen zur Mitte der Schüssel zusammen. Nicht umrühren. Verwenden Sie dazu einen Spatel. Wenn die Mehlmischung kaum sichtbar ist, können Sie aufhören zu falten.
7. Geben Sie den Inhalt der Schüssel in die zuvor zubereitete Backform. Fang an zu backen. Wenn das Backen zur Hälfte fortgeschritten ist, drehen Sie die Pfanne. Es dauert ungefähr dreißig Minuten, also sollten Sie die Pfanne um fünfzehn Minuten drehen. Setzen Sie nach den angegebenen dreißig Minuten einen Zahnstocher ein und prüfen Sie, ob feuchte Krümel daran haften.
8. Lassen Sie Ihre Brownies abkühlen. Heben Sie vorsichtig das Pergamentpapier und den Brownie an. In kleine Stücke schneiden und servieren. Sie können abgekühlte Brownies bis zu drei Tage in einem Plastikbehälter an einem kalten, trockenen Ort aufbewahren.

Fazit

Ich hoffe, Sie interessieren sich für das Backen von Brownies in einem Umluftofen, da Sie jetzt wissen, wie man sie herstellt. Die Rezepte sind sehr detailliert, glaube ich. Befreien Sie Ihr Wochenende und gehen Sie mit Ihrer Familie oder Freunden zum nächsten Einkaufszentrum und kaufen Sie die Zutaten. Viel Spaß beim Zubereiten der leckeren Brownies und genießen Sie das Wochenende mit Ihrem Lieblingsdessert!