besteckpflege
Besteckpflegehinweise
Empfohlen von Caterer’s Warehouse
Edelstahlbesteck
18/0 – Dieser Edelstahl enthält 18% Edelstahl und 0% Nickel. Diese Art von Stainless wird normalerweise für großvolumige Handelsplätze verwendet. Pflegehinweise zu diesem Produkt sind am wichtigsten, da ausgewählte Gebiete des Landes aufgrund von Wetterbedingungen, Sonne, Temperatur und Salzluft Probleme und mögliche Korrosion verursachen können. Es wird immer empfohlen, dass ein Hochtemperatur-Geschirrspülsystem auf dieser Art von Besteck in Commodity-Anwendung verwendet werden. Geschirrspülmaschinen mit niedriger Temperatur, die eine Chlorhygiene verwenden, beeinträchtigen den Stahl und die Oberfläche und werden nicht empfohlen. Dieses 18/0-Produkt wird mit zunehmendem Alter dunkler, da sich in der Stahlkonstruktion kein Nickel befindet.18/8 oder 18/10 – Dieser Edelstahl enthält 18% rostfrei und die zweite Zahl (8 oder 10) entspricht dem Nickelanteil in der Edelstahlstruktur. Diese Art von Material wird normalerweise in Bestecken mittlerer oder höherer Qualität verwendet. Es kann entweder hell oder gebürstet sein, abhängig von den Produktspezifikationen. Diese Art von Edelstahl kann mit beiden Arten von Waschsystemen verwendet werden, solange eine Presoak-Lösung von einem seriösen Unternehmen (z. Ecolab) wird gemäß den Instruktionsspezifikationen verwendet. Hochtemperatur-Geschirrspüler werden empfohlen. Reinigungsmittel oder Lösungen, die Zitronen- oder Zitronensäure enthalten, sollten unbedingt vermieden werden. Poliermaschinen können regelmäßig verwendet werden, um das helle Finish dieser Art von Besteck beizubehalten. Es wird empfohlen, nicht mehr als ein- oder zweimal innerhalb von sechs Wochen. Bitte befolgen Sie die Anweisungen des Poliermaschinenherstellers im Detail und trocknen Sie das Besteck vollständig.
Versilbertes Besteck
Es wird empfohlen, versilbertes Besteck nur auf 18/8 oder 18/10 Edelstahl zu plattieren. Der Grund dafür ist, dass das Grundmaterial eine hohe Menge an Nickel enthält, um Korrosion, Rost oder Flecken vom darunter liegenden Grundmaterial zu verhindern. Versilbertes Besteck darf nur alleine gewaschen werden – nicht mit Edelstahlbesteck aufgrund der Weichheit der Beschichtung. Bitte denken Sie daran, dass Gummimischungen wie Handschuhe, Geschirrteller, Spülbecken… erstellen Sie eine chemische Färbung des Bandes und sollten Sie niemals längere Zeit in Kontakt kommen, einschließlich Gummibändern. Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel mit hohen Chlor- oder Zitronensäuren und verwenden Sie nur Reinigungs-Presoaks, die von großen Herstellern nach Industriestandards empfohlen werden (z. Ecolab). Hochtemperatur-Geschirrspüler werden nur empfohlen. Geschirrspülmaschinen mit niedriger Temperatur sind nicht akzeptabel. Sie erzeugen ein Aluminium-Aussehen auf dem Besteck, das mit jeder Waschanwendung schlechter wird. Polierer für splitterbeschichtetes Besteck können einige Male im Monat mit der richtigen Poliermasse des Herstellers verwendet werden. In regelmäßigen Abständen kann ein Handpolieren erforderlich sein, um das Aussehen Ihres splitterbeschichteten Bestecks zu maximieren und es wieder in sein glänzendes Finish zu bringen.
Vergoldetes Besteck
Es wird empfohlen, vergoldetes Besteck nur auf 18/8 oder 18/10 Edelstahl zu plattieren. Der Grund dafür ist, dass das Grundmaterial eine hohe Menge an Nickel enthält, um Korrosion, Rost oder Flecken vom darunter liegenden Grundmaterial zu verhindern. Vergoldetes Besteck erfordert eine ordnungsgemäße Wartung. Da es sich um ein Edelmetall handelt, kann die Beschichtungsdicke von Hersteller zu Hersteller variieren. Kommerzielle Anwendung vergoldetes Besteck wird immer empfohlen. Retail Gold plated Besteck wird in der Regel mit minimaler Dicke von Gold gesprüht, die sehr schnell in kommerziellen Anwendungen brechen wird. Einzelhandel gold besteck ist nicht empfohlen für kommerzielle anwendung verwenden. Vergoldetes Besteck erfordert besondere Pflege. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel oder Schleifmittel für Goldbesteck. Alles Gold sollte von Hand getrocknet werden, nachdem es aus dem Waschzyklus kommt. Da Gold ein weiches Metall ist, treten die meisten Schäden auf, wenn das Besteck innerhalb des Waschzyklus heißem Wasser ausgesetzt wird, das das Gold weich macht, bis es abgekühlt ist. Es wird empfohlen, das Besteck vorsichtig in den Besteckkorb zu legen, um Kratzer, Reiben, Schlagen und Beschädigungen der Oberfläche zu vermeiden. Poliermaschinen sollten nicht mit vergoldetem Besteck verwendet werden. Bei Raumtemperatur von Hand trocknen, wenn sie vollständig abgekühlt sind. Handpolieren auf Goldbesteck bei Bedarf wird empfohlen. Vergoldetes Besteck wird nicht anlaufen.
Pflege für Messer und Steakmesser
Auch darauf hingewiesen werden, dass messer in edelstahl, silber platte oder gold platte verwendet die gleiche basis material, die ist als eine 420 edelstahl. Diese Art von Stahl ist extrem hart und wird in der Anwendung verwendet, um ein Biegen zu verhindern und eine scharfe Kante zu halten. Dieser Stahl hat kein Nickel und neigt zu Rost, Gruben oder Flecken, so dass eine ordnungsgemäße Reinigung und Trocknung erforderlich ist, um die Langlebigkeit zu erhalten. Messer benötigen insgesamt mehr Ersatz als andere Teile Ihrer Besteckkollektion. Empfohlen reinigung anweisungen sind waschen sofort nach gebrauch und hand trocken auf einmal zu versichern längere lebensdauer, spülen alle lebensmittel off auf einmal. Für beste Ergebnisse trocknen Sie alle Messer am Ende des Waschzyklus so schnell wie möglich von Hand. Für Messer oder Steakmesser unserer Hersteller kann daher keine Garantie übernommen werden.
Lagerung
Wenn Besteck gelagert werden muss, ist es sehr wichtig, dass das gesamte Besteck vollständig trocken ist und keine Feuchtigkeit oder Feuchtigkeit aufweist. Wenn die Lagerung in Plastik- oder versiegelten Beuteln erfolgt und luftdicht verpackt ist, führt jede Feuchtigkeit zu Rost und Lochfraß, wodurch das Besteck beschädigt wird und eine begrenzte Haltbarkeit entsteht. Stellen Sie sicher, dass alles trocken ist, immer.Es ist auch wichtig, Ihr Besteck zu drehen, da lange Zeiträume zu Anlaufen und Flecken auf silber- und vergoldetem Besteck führen können. Es wird empfohlen, dieses Produkt regelmäßig zu überprüfen. Wenn Sie kontinuierlich eine Poliermaschine verwenden, ist es wichtig, die Poliermasse und die Polierperlen zu wechseln, um Kratzer und andere Schäden zu vermeiden. Vibrations-Polierer werden für Besteck empfohlen.