Amerikaner sind weit entfernt von den größten Schokoladenfressern der Welt
Während Westeuropäer im Durchschnitt etwa zwei Drittel eines Pfunds mehr Schokolade pro Jahr essen als Amerikaner, sind Amerikaner die Hands-down-Champions beim Verzehr von salzigen Snacks, von Kartoffelchips und Tortilla-Chips bis hin zu Nüssen und anderen „herzhaften“ Snacks, sagte Jared Koerten, Senior Food Analyst bei Euromonitor.
Amerikaner essen im Durchschnitt fast 11 Kilo davon pro Person und Jahr oder 24 ¼ Pfund, verglichen mit dem westeuropäischen Durchschnitt von 4 Kilo, sagte er. Darüber hinaus wächst der US-Markt für salzige Snacks sowohl im Gesamtumsatz als auch im Pro-Kopf-Verbrauch schneller als der für süße Snacks.
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Abgesehen davon, wonach Amerikaner und Europäer greifen, unterscheiden sie sich darin, wie viel sie für Schokolade bezahlen.
Die Schweizer geben mit 255 Dollar am meisten für Schokolade aus.30 pro Person und Jahr. Die Norweger verbringen auch mehr als $200, während die Schokolade Registerkarte in mindestens acht anderen Ländern Tops $100, nach Euromonitor.
Amerikaner geben $ 55.70 pro Person aus, eine niedrige Zahl, wenn man bedenkt, wie viel Schokolade wir essen. Die Franzosen, die durchschnittlich 4, 2 Kilo wiegen, geben 95, 90 Dollar pro Person aus, und die Neuseeländer, die 4, 5 Kilo essen, zahlen laut Euromonitor 104, 50 Dollar pro Person.
Anders ausgedrückt, die Amerikaner geben etwa 4 dollar mehr pro Stück aus als die Italiener. Aber Italiener kauen weit weniger Schokolade durch — durchschnittlich nur 2,4 Kilo pro Jahr.
„Vieles hat damit zu tun, wie wir essen und wie wir nach Wert suchen“, sagte Koerten.
Ein Unterschied ist, dass der amerikanische Markt von einigen wenigen Massenmarktherstellern dominiert wird – wie Hershey Co. HSY , in Privatbesitz befindliche Mars Inc. und in geringerem Maße Nestlé SA
NESN , sagte Koerten. Ein größerer Anteil des europäischen Marktes ist Premium—Schokolade, also teurere Schokolade.
Aber die Kluft zwischen salzig und süß verschwimmt zumindest in den USA etwas. Angeführt von der Nachfrage abenteuerlustiger Millennials, Lebensmittelhersteller kombinieren beide in Produkten, die von gesalzenem Karamelleis bis zu Sweetos reichen, ein Zimt-Zucker-Cheetos-Zusatz von Frito Lay, eine Einheit von PepsiCo. Inc. PEP .