• Articles
• admin

jeg elsker at fouragere efter “spiselige ukrudt” og høste den dusør, som naturen giver. Det er sæsonen for poke salat greens, og jeg har lavet kogt poke salat (aka Polk salat) mange gange før. Denne gang tænkte jeg, at jeg ville prøve noget nyt og usædvanligt, så jeg har en polk salatopskrift med en vrid – Poke salat stegt ris.

POKE salat opskrift AKA Polk salat opskrift (men pas på det er farlig SIDE!)

først lad os tale poke!

er det poke salat eller polk salat?

begge. Hvis du ikke klarer dig godt med tvetydighed, skal du gå med Poke-salat, fordi den er lavet af en plante i Poke-familien. Phytolacca americana er kendt af mange navne. Poke salat Greens, Pokeurt, Poke ukrudt, Polk salat plante, Polkurt, poke salat, og Poke Sallet

er Polk salat sikkert at spise?

Polk salat er sikkert at spise kun hvis kogt to gange. Poke salat plante er giftig rå! Med omhu kan du nyde denne rigelige og velsmagende plante om foråret. Poke salat greens er nu klar til at plukke og lave mad nu, at foråret er her. Poke ukrudt er en fouragering udfordring.

denne pålidelige vilde spiselige ekspert forklarer:

“det er ikke den mest almindeligt spiste mad fra en giftig kilde. Tapioka eller kasjov ville sandsynligvis tage den præmie. Men poke ukrudt er i gang. Hvis forberedt forkert eller skødesløst det kan gøre dig helt syg, eller værre, sætte en ‘k’ foran syg som I dræbe dig. Men når plukket og forberedt ordentligt, som millioner har gjort gennem århundreder, er det måske den mest lækre pot urt af alle” – Spis ukrudt

Poke salat Greens ernæring: Rigeligt nærende & DELICIOUS

ernæringsmæssigt er poke ukrudt et kraftcenter: en halv kop grønne giver 35 kalorier (10 fra fedt), intet kolesterol, tre gram kostfiber og 90% af dit daglige behov for vitamin A, 60% af C-vitamin, 8% calcium og 6% jern. Poke ukrudt har 8.700 IE af vitamin A pr 100g servering.

for detaljer om korrekt identifikation og tilberedningstider husk venligst min fareadvarsel og brug vejledningen, der tilbydes på:

https://delishably.com/vegetable-dishes/Poke-Sallet-Poke-Salad-Recipe-How-to-Handle-Harvest-and-Prepare-the-Poisonous-Pokeweed

forberedelse af vilde spiselige Poke salat Greens

Poke salat Greens gerne vokse langs hegn linjer på forstyrret jord. Hvor det vokser, vokser det normalt i overflod.

brug din hånd til at måle en omtrentlig seks tommer højde. Du kan vælge den tidlige vækst, skuddene skal ikke være højere end 6 tommer.

jeg havde velsignelse af en smuk dag i går plukke nogle vilde edibles. Jeg plukket den sidste af vores tidlige forår mælkebøtter og jeg var i stand til at plukke sandsynligvis omkring 10 pounds af Poke salat. I går aftes forarbejdede jeg mælkebøttegrønt, hvilket betyder, at jeg rensede dem, pakket dem i fryseposer rå med foldede papirhåndklæder inde i posen for at absorbere fugtigheden. Mælkebøtter tilberedt på denne måde holder sig meget godt i køleskabet.

Poke salat Greens jeg vil blanche. Det betyder, at jeg koger dem i et minut, pakker dem i fryseposer og markerer posen, at de skal koges igen, så lægger jeg dem i fryseren til senere brug.

opskrift på POKE salat stegt ris

jeg havde fornøjelsen i går aftes at prøve min hånd på en opskrift, Jeg lavede, og det fungerede meget godt.

ingredienser:

• 4 kopper hakket friskplukket Poke salat Greens skud (plukket ved 6 inches høj)
  1 kop hakket løg
• liter kop tern ingefær-rod
• 4 fed hvidløg
• 2-3 æg
• 1 kop kogt ris ( jeg valgte brun)
• sojasovs eller krydret Stir Fry Sauce
• paprika pynt
• salt & peber efter smag
• madolie efter smag

hvordan man laver Polk salat stegt ris

hak Poke salat greens i ca.1 tommer sektioner og kog derefter Poke salat to gange som beskrevet nedenfor.

Kog din Poke salat Greens i 5 minutter, hæld vandet. Kog en anden gang i en halv time. Hvis du stadig ser nogen farve i vandet, kan du koge en tredje gang, da nogle mennesker er ekstra forsigtige med Poke. Når du er færdig, skal du placere dem i en sil. Jeg har spist Poke salat siden jeg var barn. Jeg koger dem kun to gange, og jeg lever stadig! (Smil)

Kog din ris sæt den til side.

Hak løg, hvidløg og ingefær.

Start din stegte ris. Betydning, brug en lille smule madolie til at brune dine løg, hvidløg og ingefærrod, tilsæt det ønskede salt, peber og krydderier. Tilsæt ris, og få det pænt og sprødt det lidt op. Når det bliver varmt, kan du tilføje de rå æg (blandet i en skål), da de koges af varmen i risen. Bland det godt, så ægget fordeles jævnt. Tilsæt derefter din kogte poke, bland og forbered dig på at servere med dine ønskede garnishes.

jeg håber du nyder denne nye spin på en polk salat opskrift. Glem ikke-poke salat er giftig rå og kun sikker at spise, hvis den koges to gange. Tror du, du vil prøve denne polk salatopskrift?

Printable Poke salat stegt ris

foder ikke kun til vilde spiselige fødevarer, men også under foder, foder til forståelse: “få visdom, få forståelse: glem det ikke… heller ikke tilbagegang fra min Munds Ord.”Ordsprogene 4:5

Sådan transplanteres maj æbler

Deep Dish Kale og Collard Greens opskrift med hirse Amaranth skorpe

den bedste Arugula Salat Opskrift