• Articles
• admin

Lær hvordan man laver enkel og nem Veg Pulao opskrift med detaljerede trin for trin billeder. Vegetabilsk Pulao opskrift, veg pulav opskrift-let pulao opskrift gør for en perfekt en pot måltid.

Vegetabilsk Pulao er en simpel gryde måltid mildt krydret og fyldt med grøntsager, hvilket gør det til et hurtigt måltid at servere til frokost eller middag. Veg Pulav giver også en god mulighed for at pakke i madkasser.

Spring til:

• En Pot Veg Pulao
• forskel mellem Vegetabilsk Pulao og vegetabilsk Biryani
• Tips & vigtige noter til fremstilling af Vegetabilsk Pulao
• serveringsforslag
• lignende opskrifter
• Veg Pulao Opskrift med trin for trin billeder
• Opskriftsnotater
• liter opskrift
• liter Kommentarer

en pot Veg Pulao

Veg Pulao er en enkel og let en pot ris opskrift, der er duftende og mildt fordelt. Oprindelsen til pulao eller pulav er fra pilaf, en risopskrift, der koges i bouillon eller lager med hele krydderier og grøntsager eller kød. Der er mange variationer af pulao afhængigt af valg af krydderier, krydderipulver, grøntsager tilsat og Vegetabilsk pulao sker for at være en.

forskel mellem Vegetabilsk Pulao og vegetabilsk Biryani

mange virtuelle krige er startet over internettet med løbende debatter om, hvad der kvalificerer sig som en biryani vs hvad der gør det til en pulao. For kødspisere er en ris uden kød teknisk pulav, men pulao og biryani er forskellige. En vigtig forskel mellem pulao og biryani er, at der normalt ikke tilsættes tomater/sure ingredienser i en pulav. Det er normalt lysere i farve på grund af brugen af hele krydderier i stedet for krydderipulver og er mildt krydret, men meget duftende. At være en meget almindelig hverdagsopskrift, kan dette have mange variationer, og hver husstand gør det til en anden måde.

Tips& vigtige noter til fremstilling af Vegetabilsk Pulao

Veg Pulao er en begyndervenlig opskrift, der er enkel og nem at lave ved blot at følge et par tip og vigtige noter.

• forholdet mellem vand og ris er meget vigtigt for at få separate korn af ris og pulao, der ikke bliver grødet. Jeg bruger 2 kopper vand til en kop ris og 1 kop grøntsager (ikke forkogt). Dette giver perfekt kornet ris, der er blød og fugtig.
• brug af duftende risvariant som Basmati gør pulao smagfuld, selvom den kan laves med enhver rå risvariant.
• brug af kokosmælk i stedet for vand til at tilberede risen tilføjer smagen.
• brug af en tung gryde til at tilberede pulao resulterer i bedre risstruktur. Kog ris og grøntsager på medium varme i 5 minutter, og reducer derefter flammen til lav, kog dækket af 10 minutter.
• bliv ikke fristet til at blande pulao umiddelbart efter fjernelse fra varmen. Lad det altid hvile i 5-10 minutter, før du fluffer op med en gaffel. Dette forhindrer risen i at bryde, når den er for varm.
• til fremstilling af Veg Pulao i trykkoger, kog den kun til to fløjter på medium flamme og lad trykket falde naturligt, før du fluffer det op med en gaffel.

serveringsforslag

vegetabilsk Pulav serveres bedst varmt med en side af enhver forretter eller side retter som soya 65, paneer tikka, dal tadka, aloo gobi og så videre. Enhver paneer baseret, æg-baserede eller champignon gravies / karryretter og startere & appetitvækkere går meget godt med almindelig pulao.

lignende opskrifter

Veg Pulao Opskrift med trin for trin billeder

vask først og blød 1 kop basmati ris i 2 kopper vand. I en tung gryde varme 1 tsk ghee og 2 tsk olie. Tilsæt hele krydderier – 1 tørt løvblad, 2 fedter, 2 grønne kardemomme, 1 kanelstang, 1 stjerneanis, 1 mace blomst og 6-8 cashy. Steg, indtil kasserne er gyldenbrune.

tilsæt 2 grønne chili skåret skåret sammen med 1 stor løg fint skåret.

steg løg, indtil de er gennemskinnelige, og tilsæt 1 tsk ingefær hvidløgspasta. Kog i 2-3 minutter, indtil der ikke er nogen rå lugt.

næste tilføje liter kop blandede grøntsager hakket (1 lille gulerod, 4-5 franske bønner, 1 lille kartoffel og håndfuld grønne ærter – friske/frosne).

kog i 3-4 minutter, og tilsæt derefter krupskæg fint hakkede mynteblade. Kog i endnu et minut.

tilsæt vand, der bruges til at suge basmati ris.

lad vandet koge, tilsæt salt efter behov.

tilsæt nu gennemblødt basmati ris og bland godt.

kog dækket på medium flamme i 4-5 minutter og reducer derefter varmen, fortsæt med at koge dækket i 10-12 minutter, indtil risen er blød & kogt.

lad det hvile i 5-10 minutter, før du fluffer det op med en gaffel.

serveres varmt med enhver sideskål efter eget valg. Jeg serverede det med soja 65 yngel.

opskrift noter

• ris og vandforhold afhænger af risens alder. Teknisk set 1:2-forhold fungerer altid til lukket pot-metode, men juster afhængigt af rissorten.
• Juster antallet af grønne chili afhængigt af krydderipræferencen.
• kokosmælk kan bruges i stedet for vand til en duftende pulao.

jeg ville være glad for at vide, om du har prøvet denne opskrift, så glem ikke at dele din feedback og kommentarer nedenfor. Hvis du har spørgsmål, kan du e-maile mig! Jeg er også tilgængelig på Facebook, Pinterest, Instagram og kvidre