januar 13, 2022

Stir-fried sne ærter

Stir fried sne ærter med hvidløg er en enkel, crunchy og lækker sideskål, der gør sig klar inden for 15 minutter. Denne veganske asiatiske skål har en meget forfriskende smag, som alle elsker.

Stir fried sne ærter serveret i en hvid skål med et glas vand
Stir fried sne ærter

dette indlæg indeholder affiliate links. Læs min fulde offentliggørelse her. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb uden ekstra omkostninger for dig.

jeg elsker asiatiske stir fries, da de er meget lette at lave, gør sig klar inden for få minutter og altid smager så godt.

når vi vil nyde et godt hjemmelavet asiatisk måltid, koger jeg nogle jasminris eller nudler og laver hurtigt 2-3 asiatiske omrørte retter. Hele processen tager ikke længere end 1 time.

i dag deler jeg en sådan let Asiatisk stir fry opskrift, der tager mindre end 15 minutter at blive klar – Stir fry sne ærter eller du kan også kalde det hvidløg sesam sne ærter.

hvis du også kan lide ubesværet madlavning, så prøv denne enkle opskrift.

Spring til:

  • hvad er sne ærter?
  • er sne ærter og sukker snap ærter det samme?
  • ingredienser krævet og erstatnings forslag
  • serveringsforslag
  • Opskriftstips og tricks
  • flere veganske side retter
  • trin for trin fotoinstruktioner
  • opskrift

Hvad er sne ærter?

sne ærter er en type ærter med en flad bælg og meget små ærter indeni. I modsætning til almindelig ærter er bælgen med sne ærter også spiselig.

de er sødere end de almindelige ærter.

er sne ærter og sukker snap ærter det samme?

Nej, sne ærter og sukker snap ærter er ikke det samme. Sukker snap ærter falder et sted imellem sneærter og almindelige haveærter.

sukker snap ærter er rundere end sne ærter og også sødere.

du kan dog følge denne opskrift for at lave hvidløgssukker snap ærter også. Det kan tage et par minutter mere at blive kogt.

ingredienser, der kræves og erstatter forslag

ingredienser, der kræves til stir fried sne ærter
ingredienser, der kræves til stir fried sne ærter

for at gøre garlicky stir fried sne ærter, vil følgende ingredienser være påkrævet:

  1. sne ærter: du kan også lave en lignende Asiatisk stir fry skål med sukker snap eller franske bønner.
  2. ristede sorte sesamfrø: hvide sesamfrø kan også bruges. Lidt ristning af frøene gør dem mere smagfulde.
  3. chiliflager: finhakket Chilipepper kan også bruges.
  4. Salt: Salt kan erstattes med sojasovs.
  5. malet sort peber
  6. hvidløg: hvidløgspulver kan også bruges.
  7. ingefær: du kan også tilføje ingefærpulver
  8. sesamolie: det giver en meget flot nøddeagtig smag til asiatiske retter.
  9. vegetabilsk olie: du er velkommen til at bruge enhver madolie med neutral smag

serveringsforslag

Stir-fried sne ærter med ingefær og hvidløg kan nydes som en forretter med bare sojasovs eller enhver hjemmelavet eller købt asiatisk sauce.

det kan også serveres som en sideskål med stegt ris eller en nudelskål.

du kan også tilføje den til din Asiatiske buddha skål.

Opskriftstips og tricks

  • Fjern enderne og snoren af sneærter inden stegning.
  • kog ikke ærterne, de skal være sprøde.
  • du kan erstatte salt med sojasovs.
  • flere grøntsager som gulerødder, franske bønner, broccoli, asparges eller svampe kan også føjes til denne skål for at gøre den mere smagfuld og nærende.
  • Sneærter kan også omrøres i chiliolie.
  • hvis du foretrækker krydret mad, skal du tilføje finhakket Chilipepper og varm sauce til hvidløgssneærter.
  • for en tangy smag presse nogle fra limesaft i slutningen.
hvidløg sne ærter garneret med sorte sesamfrø
hvidløg sne ærter

flere veganske side retter

Leder du efter flere hurtige og nemme veganske side parabol opskrifter? Gå ikke glip af at kontrollere følgende opskrifter:

  1. persiske marinerede oliven
  2. Marokkansk gulerodssalat
  3. ovnristede kartofler

trin for trin fotoinstruktioner

 trin til fremstilling af omrørte stegte sneærter
trin til fremstilling af omrørte stegte sneærter
en hvidløg sne ært holdt med spisepinde over en skål med sne ærter
hvidløg sne ærter

hvis du prøver nogen af mine opskrifter, bedes du bedømme det i opskriften kortet og også forlade din feedback i kommentarfeltet nedenfor. Du kan også følge mig på Facebook, Pinterest, Instagram og abonnere på min youtube-kanal.

opskrift

en skål hvidløg sne ærter serveret i en hvid skål med et glas vand

rør stegte sne ærter

Stir-fried sne ærter med hvidløg er en enkel, crunchy og lækker sideskål, der gør sig klar inden for 15 minutter. Denne veganske asiatiske skål har en meget forfriskende smag, som alle elsker.
3.82 11 stemmer

Print Pin

kursus: Side parabol
køkken: Asiatisk
diæt: glutenfri, vegansk, vegetarisk

Forberedelsestid: 5 minutter
Kogetid: 10 minutter
Samlet Tid: 15 minutter

portioner: 3
kalorier: 65kcal
forfatter: Vandana Chauhan

ingredienser

  • 2 kopper sne ærter
  • 1 tsk hakket hvidløg
  • 1/2 tsk hakket ingefær
  • 1/4 tsk chili flager justere som pr smag
  • 1 tsk ristede sorte sesamfrø
  • Salt som pr smag
  • malet sort peber som pr smag
  • 1/2 spsk vegetabilsk olie/ olivenolie
  • 1 tsk sesamolie

instruktioner

  • skær spidserne af sne ærterne af og fjern siden streng.
  • varm begge olier i en gryde. Tilsæt chili flager, sauter i et par sekunder og tilsæt sne ærter, hvidløg, ingefær, salt og peber.
  • sauter i cirka 5 minutter.
  • drys sorte sesamfrø og nyd!

noter

  • i stedet for at bruge chiliflager kan Asiatisk chiliolie også tilsættes.
  • kog ikke sneærterne, de skal koges, men forblive sprøde.
  • flere grøntsager som gulerødder, franske bønner, broccoli, asparges eller svampe kan også bruges i denne opskrift.
  • du kan også tilføje lidt citronsaft i slutningen.
  • til ekstra varme tilsættes finhakket Chilipepper eller varm sauce til skålen.

ernæring

kalorier: 65kcal / kulhydrater: 6g / Protein: 2g / fedt: 4g / mættet fedt: 2g / natrium: 6mg / kalium: 131mg | Fiber: 2g | sukker: 3g | Vitamin A: 760IU | C-Vitamin: 40mg | Calcium: 35mg / jern: 1mg
prøvede denne opskrift?Tag mig på instagram #greenboll2soul

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.