Chikar cholay-Funcooking | NCPEA Professor

januar 23, 2022

sjov madlavning

Chikar cholay & Bhature er traditionel Pakistansk opskrift fra Punjab. Chikar betyder grødet og choly betyder kikærter, så chikar choly betyder grødet kikærter kogt med krydderier.

Til Chickepea Sauce. Liste 1,

kikærter 300 g
Masoor linser 1/2 kop
Salt 2 tsk
gurkemeje pulver 1/2 tsk
rød chili pulver 1 tsk
grønne chili 2
olie 1/2 kop
løg 1 stor
tomater 2
yoghurt 1/4 kop
ginger hvidløg pasta 1 tsk dynget
frisk koriander/ingefær/grønne chili til pynt

til kikærter masala. Liste 2,

store kardemomme frø 1/2 tsk
hel spidskommen 2 tsk
hel koriander 1 tsk
fennikelfrø 1 tsk
nelliker 1/2 tsk
lille kardemomme 4
kanelstang 1 tommer
sorte frø 1/4 tsk
ingefærpulver 1/4 tsk

liste 1, mænd og sovs til

liste 2 er ikke til at lave

først vil vi lave hjemmelavet Channa Masala

hjemmelavet channa masala — tør stege alle Liste 2 ingredienser undtagen af ingefær pulver.
Alle Liste 2 ingredienser undtagen krudt Fry take

hjemmelavet channa masala — slib det fint i en slibemaskine.Bland ingefærpulver i det. Sæt en side
denne Lotte i fred tage fint derefter Lotte pulver tilføjet, og siden sætte det på

nu for at gøre chikar Cholay

Chikar Cholay Bhature — blød kikærter natten over og masoor linser i 1/2 time. Derefter om morgenen kaste alt vand fra kikærter og vask dem og kog dem med frisk vand, indtil de er pænt ømme. Tilsæt også 1/2 tsk bagepulver og 1 tsk salt, mens du koger dem. Tag alt skum ud, der kommer på overfladen af vandet, og smid det.
Dr. Gadri op hele natten suge dem og give dine negle linser til 1/2 time suge dem give op . Så i dag Dr. Gadri vand smide det en god vask og frisk vand i 1/2 tsk bagepulver og 1 tsk salt pour liter Rick give større beslutning, den kogende tid, at skummet på toppen bringe det ud dette gå .چنوں کو نرم ہونے تک پکائیں

Chikar Cholay Bhature — Når kikærter er pænt udbud derefter tilføje masoor linser i det, og kog dem sammen, indtil pænt grødet.Sæt det nu en side.
når gram fra den gode Gil går, så linser linser sætte og både de blandede indtil da koge indtil det gode fra både bløde svar og ups i blandingen for at blive dræbt denne side sætte den på

Chikar Cholay Bhature — nu i en anden gryde tilsættes 1/2 kop olie med 1 fint skåret løg. Kog det på langsom varme indtil lys brun derefter tilføje ingefær hvidløg pasta og rør nogle sekunder.Derefter tilsættes rødt chilipulver, gurkemeje pulver og Channa masala 2 spsk vi lavede ovenfor. rør i få sekunder. Tilsæt derefter 2 tomater blandet og bland. Tilsæt nu 1/4 kop yoghurt og 2 grønne chili, og rør den på medium varme, indtil du ser olie med sider af gryden.
اب ایک اور پین میں 1/2 کپ تیل اور 1 پیاز پتلا سلائس کیا ہوا ڈالیں .اور ہلکا براؤن ہونے تک پکائیں .Så denne hvidløg ingefær pasta, indsætte og flytte .Derefter i det røde chilipulver, gurkemeje pulver og gram liter 2 middagsske lavet over de tager, og lidt liter . Nu 2 tomater i Blenderslibningsindsats og nogle, der ryster med yoghurt og 2 grønne chili, hæld indtil da, indtil du olie, ser du ud

Chikar Cholay Bhature — tilsæt nu dette i kikærter med salt efter behov.
nu er denne større beslutning i tilpasning salt med indsats

Chikar Cholay Bhature — bland godt og hold det tykt eller let løbende, det er dit valg. Giv det 5 minutter dum
godt fra blandingen, og lad det tykke eller tynde stedets skik . 5 minutters haler giver

Chikar Cholay Bhature — pynt med frisk ingefær, koriander og grønne chili.
frisk koriander, ingefær og grøn liter fra stablet at tilbyde

server det med Bhature Klik her

Chikar Cholay Bhature — Bhature
kr

Skriv et svar Annuller svar