• Articles
• admin

denne shavarma sauce er så lækker på indpakning og smørrebrød, men den er også utrolig på grillet kylling og salat! Denne hvide sauce er den bedste hvidløgssauce!

shavarma Sauce

jeg har været på sådan en sauce opskrift kick nylig. Jeg er besat af at leve op til enkle måltider med alle mine yndlingssaucer, og denne lette hjemmelavede sauce er ingen undtagelse.

vi har lavet denne opskrift i årevis på dette tidspunkt, og jeg kan ikke tro, at jeg lige nu kommer rundt til at sende den til jer alle! Jeg er sikker på, at du vil elske det lige så meget som vi gør.

Hvad Er Det?

shavarma sauce er en lækker hvidløgssauce med en græsk yoghurtbase. Tahini tilføjer lidt varme, dybde af smag og den klassiske mellemøstlige smag, du ville forvente her. Citronsaft og friske urter lysne det op og gøre det bare helt uimodståelig.

det passer så godt sammen med min opskrift, og jeg elsker at servere det med alt kød, der er krydret med enten Min krydderier eller min Middelhavskrydderi. Især på smørrebrød – den kombination er utrolig!

her er en sjov Binging med Babish episode på YouTube, der viser dig, hvordan du laver shavarma fra Avengers.

Hvad skal man servere det med

bortset fra den åbenlyse kylling shavarma er der så mange ting, denne sauce smager fantastisk med!

• Yoghurtmarineret kylling (du kan endda bruge resterne af denne sauce som en kyllingemarinade)
• ristede sprøde kikærter med shavarma krydderier
• pitabrød (hvis det er varmt og frisk, endnu bedre!)
• kartoffel kiler eller Fries (det gør den bedste dip)
• Kabobs (eller kebab)
• smørrebrød (eller en burger sauce…yum)
• brug det som en salatdressing
• brug det som en Veggie Dip (det ville være fantastisk med denne festlige veggie fad!)
• Lam
• hakket oksekød
• libanesisk mad

Hvor Længe Varer Det?

dette vil vare i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 14 dage.

valgfri tilpasninger

denne sauce er alvorligt perfekt som den er, men der er et par ændringer, du kan foretage, hvis du vil.

• har du ikke græsk yoghurt ved hånden? Prøv at bruge 2/3 creme fraiche og 1/3 kop mayonnaise i stedet.
• ikke en fan af spiciness af rå hvidløgskage? Prøv at bruge ristet hvidløg i stedet.
• vil du have det krydret? Prøv at tilføje sriracha, varm sauce, cayennepeber, rød peberflager eller friskmalet sort peber.
• elsker sesamfrø? Tilføj mere tahini.
• vil du have lidt varme og en røgfyldt smag? Tilføj i harissa.
• elsker en helt glat sauce? Pulser ingredienserne i en foodprocessor, indtil saucen er fuldt blandet.

Er Det Keto?

Jep! I moderation gør denne sauce en god keto dip eller spredning.

Sådan gør du det vegansk

for at gøre denne sauce mælkefri skal du bruge tyk almindelig usødet plantebaseret yoghurt i stedet for den græske yoghurt.

Sauce Opskrifter

hvis du kan lide denne shavarma hvid sauce opskrift, kan du tjekke hele vores saucer og dips kategori! Saucer er virkelig min favorit, så der er masser af lækker opskrift, som du kan tjekke ud.

nogle læserfavoritter er:

• Cilantro hvidløg Sauce
• Cilantro Lime Sauce
• cremet Jalapeno Sauce
• Cilantro Lime Sauce