sådan Pop Popcorn uden olie
sidst opdateret den 17.December 2021 af Pauline
en masse hjemmelavede opskrifter til popcorn kræver olie og madlavning på komfuret. Dette fungerer fint og gør smuk, velsmagende popcorn, men hvad hvis du vil have din popcorn til at være sundere? Du kan lave denne snack på en måde, der ikke bruger meget olie eller nogen olie for den sags skyld.
jeg vil gerne dele med dig min metode til, hvordan man pop popcorn uden olie. Du kan lave sund, fluffy popcorn og holde olien helt ude af den.
der er ingen bedre festtidssnack end popcorn, og det er dels fordi det er så nemt og hurtigt at lave. Du kan gå fra at have majskerner til frisk popcorn på få minutter uden meget hårdt arbejde. Det er en godbid, som de fleste alle elsker, og du kan klæde dig ud og smage popcorn på mange forskellige måder.
en af mine foretrukne måder at lave popcorn derhjemme er at fylde den med karamelsirup, men jeg er også en sucker for chokoladesaus dækket popcorn, kanelpopcorn og popcorn toppet med ægte smør. Hvordan kan du lide din toppet? Nogle mennesker holder det enkelt og bruger bare lidt salt og sort peber, og der er et uendeligt antal måder, du kan krydre og smage din popcorn på.
når du ved, hvordan du pop popcorn i mikrobølgeovn uden olie, kan du gøre det op, som du vil, krydre det for at lave en unik snack og en speciel smag eller følge en opskrift, der er afprøvet og testet.
hvis du kender en god metode til, hvordan man pop popcorn på komfuret uden olie, så kan du lave popcorn, der er stort og fluffy og let. Når du først har lært metoden og ved, hvordan du sørger for, at den ikke koger for meget eller undercook, spilder du ikke kerner, og du får popcorn, der er luftigt snarere end brændt.
sådan Pop rå Popcorn uden olie
den hemmelige tot gør stor popcorn på komfuret uden at bruge nogen olie er… er du klar til dette?… at bruge en nonstick pan! Det er den store hemmelighed, og du kan tilberede dine kerner uden olie overhovedet på denne måde.
sørg for, at du får en nonstick-pande af høj kvalitet, der stadig bevarer sine nonstick-kvaliteter. Nogle af de lavere kvalitet dem vil ikke være nonstick efter et stykke tid. Du bruger dem i et par måneder eller et år eller deromkring, og de bliver som en almindelig gryde, og du skal bruge olie i dem, uanset hvad du laver mad.
så du vil helt sikkert se efter det. Sørg for, at den gryde, du bruger, er nonstick, så der ikke er behov for nogen olie, der skal bruges. En nonstick pot eller en pande kan bruges.
du kan opbevare resterende popcorn i en lufttæt beholder i op til en uge.
bare Forvarm en gryde eller pande, der er nonstick, opvarmning på medium varme i ca 2-3 minutter. Hold et låg på det, mens det opvarmes, og sørg for, at låget passer tæt.
derefter kan du tilføje et par dråber vand for at teste varmeniveauet. Hvis de begynder at sydende med det samme, er din gryde varm nok til, at kernerne kan tilføjes.
tilsæt popcornkernerne og luk låget tæt tilbage. Reducer varmen til lav med det samme.
for at forhindre, at kernerne ikke koger jævnt og godt, skal du ryste gryden hvert par sekunder. Ryst det forsigtigt og lyt efter kernel popping. De skal begynde at poppe efter cirka et minut eller to og derefter fortsætte med at poppe, indtil de er færdige med at lave mad.
Hvordan ved du, hvornår kernerne er færdige med at lave mad? Lyt efter den poppende lyd, og hvis der er mere end tre sekunder mellem pops, så er majsen færdig med at lave mad. Lad det ikke koge eller længere end det, da du kan brænde din kogte popcorn.
tag popcorn ud af gryden og sluk for varmen, og krydre derefter og server straks.
sådan Pop Popcorn uden olie i mikrobølgeovn
du kan også gøre dette i mikrobølgeovnen. Jeg vil gerne dele med dig en metode til, hvordan man luft pop popcorn derhjemme uden olie i mikrobølgeovn. Du kan simpelthen lægge dine kerner i en mikrobølgesikker skål eller beholder med et låg. Sørg for, at dækslet klikker tæt på.
hæld dine kerner i beholderen til et punkt, hvor der stadig er plads mellem kernerne, så de kan lave mad og udvide. Kog kernerne i 3-5 minutter på høj, lytte til lyden af popping. Du vil naturligvis ikke være i stand til at ryste beholderen, da den koger i mikrobølgeovnen, så denne metode er lidt anderledes end at tilberede kernerne på komfuret for at lave popcorn.
lyt efter de poppende lyde, og når du hører mere end to sekunder mellem hver pop, er det tid til at tage popcorn ud af mikrobølgeovnen.
sådan Pop Instant Pot Popcorn uden olie
du kan også bruge Instant Pot til at lave popcorn, og her er hvordan du gør det. Bare sæt Instant Pot til højt tryk og læg kernerne ind med plads nok til, at de kan poppe og udvide. Kog i cirka fire minutter og lyt efter de poppende lyde. Når der er cirka tre sekunder eller mere mellem hver pop, ved du, at de er færdige med at lave mad.
en masse Instant Pot opskrifter vil opfordre dig til at bruge olie, og du kan gøre det på den måde så godt, ved hjælp af indstillingen saut Kurt, men hvis du ønsker en olie-fri metode, så bare følg anvisningerne jeg gav dig.
Afsluttende tanker
du kan lave popcorn, der er sundt og velsmagende uden at skulle bruge nogen olie. Jeg har givet dig et par forskellige metoder, du kan bruge til at gøre det, og jeg håber, du er i stand til at gøre en af disse og få din popcorn til at vise sig fabelagtig.
hvis du har popcorn, der ikke kommer ud rigtigt, når du bruger en af disse metoder, så er det sandsynligvis ældre kerner, du bruger, og de er måske ikke friske. Bare prøv at bruge friske kerner, hvis det overhovedet er muligt, og ikke dem, der har været i opbevaring i meget lang tid. Den resulterende popcorn smager sandsynligvis meget frisk og har den rigtige struktur.
hvis du vil spise sundere, behøver du ikke opgive dine yndlingsfødevarer. Der er måder at fremstille de fleste af de fødevarer, du nyder på en sund måde, men du skal bare være kreativ og søge, som f.eks.
du kan få popcorn til at komme smukt ud hver gang og ikke behøver at bruge nogen olie. Du skal bare kende den rigtige metode til madlavning af kernerne, så de springer uden at skulle lave mad i nogen olie.
du synes måske, at smagen er lidt anderledes end den popcorn, du er vant til, men jeg tror, du kan vænne dig til det temmelig hurtigt, og du vil sandsynligvis kunne lide det, hvis du giver det en rimelig rystelse. Hvis du finder popcorn lidt intetsigende, skal du bare huske at tilføje nogle krydderier eller i det mindste tilføje lidt salt for at hjælpe med at få smagen frem.