• Articles
• admin

mens restaurantbranchen, så glamourøs og lukrativ som det kan synes langvejs fra, er hård. For første gang restauratører, der har lidt indsigt eller erfaring i branchen, at erhverve en franchise af allerede etableret restaurant virker som den bedste måde at træde ind i restaurantrummet, da mærkenavnet allerede er etableret, og markedsandelen er indstillet. Nu er det spørgsmål, der kommer til at tænke på, hvordan køber du en restaurantfranchise, og hvordan beslutter du, om det er den rigtige franchise for dig. Her har vi for dig et detaljeret stykke om, hvordan du køber en franchise-restaurant og ting, du skal overveje, før du underskriver kontrakten, så du er sikker på det. Men inden du beslutter dig for at åbne en restaurantfranchise, skal du kigge på fordele og ulemper ved at eje en restaurantfranchise.

Sådan køber du en Restaurantfranchise

her er processen med at købe en restaurantfranchise til dit franchiseudtag:-

Undersøg dit lokale marked

før du køber en restaurantfranchise, skal du vide, hvilken type restaurantfranchise du skal købe. Mange restauranter giver deres franchise til gengæld for et royaltygebyr, men inden du underskriver kontrakten, skal du vide, om restaurantformatet endda fungerer på det sted, du vil åbne restauranten på. Derfor er det bedst, hvis du undersøger dit lokale marked på forhånd, forstå, hvilken type restaurantformat der fungerer, hvor og derefter beslutte, hvilke restauranter du skal nå ud til for at åbne dit franchiseudtag, for eksempel, en KSR fungerer bedst i et travlt markedsområde med et højt fodfald som en shoppinggade eller en universitetscampus. På den anden side vil fine dining fungere bedst i en posh lokalitet.

Beslut den Restaurantfranchisemodel, du vil åbne

når du har afsluttet, hvilket restaurantformat du vil til, næste er at beslutte den restaurantfranchisemodel, du vil beskæftige dig med. Der er forskellige måder, hvorpå virksomheder giver deres restaurant franchise. Disse er klassificeret i forskellige modeller. Disse modeller omfatter:-

• Master Franchise Model
• virksomhedsejet og Franchisemodel
• virksomhedens 100% ejerskab
• Joint Venture Model

for at forstå mere om disse restaurantfranchisemodeller, Klik her

Undersøg dit Budget

baseret på den model og det restaurantfirma, du vælger, vil forskellige franchise-forretninger være i stand til at medføre forskellige omkostninger. Du skal betale et royaltygebyr til franchisegiveren og afhængigt af vilkårene i franchiseaftalen; der kan være ekstra omkostninger. Opret et budget for dig selv og hold dig til det. Hvis du føler, at en restaurantfranchise overstiger dit budget, men har en meget god ROI, skal du have nogle kilder til at skaffe midler fra handy, men tag den endelige beslutning efter at have overvejet alle dine økonomiske risici.

Undersøg dine begrænsninger

bortset fra budgetbegrænsninger, se også på dine andre begrænsninger. Disse vil omfatte ting som færdiggørelse af leverandører og leverandører, ansættelse og uddannelse af restaurantpersonale, restaurantteknologi osv. Overvej alt klogt og se, hvor stor støtte franchisegiveren er villig til at tilbyde, før du køber restaurantfranchisen.

Opret en forretningsplan for dig selv

selvom det er rigtigt, at du bliver nødt til at følge franchisegiverens forretningsplan, vil oprettelse af en plan for dig selv give dig mulighed for bedre at forstå din position og franchisen. Du vil være i stand til at se på rentabiliteten af franchiseudgangen i sin helhed og samtidig indse, hvad alt hvad du kan bringe til bordet, hvad alt hvad du kan kontrollere, og hvad alt hvad du har brug for franchisegiverens hjælp til. I sidste ende vil denne forretningsplan gøre det muligt for dig at træffe et informeret valg.

Find franchisegiverens matchende dine mål og begrænsninger

nu hvor du har gjort din ende af forskningen, er den næste ting at finde den rigtige franchisegiver og gå gennem Franchisekontrakten. Inddrag en advokat i denne proces for legaliteter som royalty gebyr, betaling uopsigelighed, etc. og kun gå til franchisen, der opfylder alle dine kriterier.

nu hvor du kender processen med at købe en restaurantfranchise, er det næste at forstå, hvad alt skal overvejes, før du foretager det endelige køb, så du ikke ender med at lave en rookie-fejl.

ting at overveje, mens du åbner en Restaurantfranchise

før du går videre og betaler franchisegebyret, skal du sørge for at overveje visse aspekter, der ofte går glip af.

Hvem er franchisegiveren?

før du investerer i Franchise-restauranter, skal du kontrollere franchisens historie, dens aktionærer, officerer og direktører. Gør din forskning-Undersøg restaurantmærket – hvor længe det har eksisteret, hvordan har virksomheden været for andre franchiseejere. Det er vigtigt at overveje, om franchisekæden har haft succes på et regionalt marked, eller er det populært PAN India. Når du investerer i en andens brand, skal du sørge for, at det har et navn og brandgenkendelse på markedet.

Hvad er franchisens økonomiske historie?

før du investerer dit livs besparelser i Franchise-restauranter, skal du sørge for at kontrollere franchisegiverens økonomiske historie. Kontroller, hvor mange franchisetagere der allerede opererer på markedet, og om muligt også deres økonomiske detaljer.

• det er også vigtigt at kende succesraten for franchisekæden.
• Find ud af, hvor mange af afsætningsmulighederne der har været i drift i mere end tre år, og hvor mange der har fejlet.
• det er værd at tale med de andre franchiseejere og finde ud af, om de tjente penge eller brød lige.
• lad dig ikke narre af den gennemsnitlige indkomst i franchisekæden, da indtjeningen af individuelle forretninger kan være mindre, og den gennemsnitlige indkomst oppustet på grund af succesen med et populært afsætningsmarked.

er franchisen rigtige for dig?

før du investerer i Franchise restauranter, pause og tænke, hvis den særlige kæde er rigtige for dig. Franchise har deres faste kriterier for udlån af sit mærke. Men selvom du opfylder disse kriterier, bør du stadig overveje dine evner og den hjælp og støtte, du har brug for fra franchisegiverne, og om de ville give det eller ej. Husk følgende punkter:

• hvor mange penge er du klar til at investere? Selv Franchise restauranter kommer med deres risici, så vær også forberedt på tabene.
• yder franchisegiveren ledelse og teknisk support såsom ansættelse og uddannelse?
• ville du have mulighed for at åbne mere end en stikkontakt i et bestemt område?

Hvem er franchisegiverens konkurrence?

når man vælger Franchise-restauranter, skal man kigge efter den direkte og indirekte konkurrence i det område, hvor den åbnes. Hold øje med den fremtidige konkurrence også som kan komme til at tage andelen af kagen. Tænk på brand tilbagekaldelse sammenlignet med andre, og hvordan det er anderledes.

hvilken slags Supportfranchisegiveren ville give?

man bør læse franchiseaftalen for at have de grundlæggende rettigheder til støtte for virksomheden. Da mærkenavnet står på spil, har franchisegiveren deres eget sæt standarder og politikker at overholde. Investoren skal være opmærksom på, hvilken form for støtte han/hun vil få, når virksomheden er til stede med hensyn til menneskelige ressourcer, operationer, markedsføring og råvareleverandører.

Hvad er de finansielle forpligtelser?

du bør vide om det oprindelige franchisegebyr og de forestående royalties. Har du en klar plan om

• hvordan ville du møde breakeven point og hvornår?
• hvor meget driftskapital kræves
• hvad ville være den samlede opdeling af franchisegebyret og udviklingsomkostningerne?

er du synkroniseret med franchiseaftalen?

før du underskriver franchiseaftalen, er det en god ide at søge råd hos en uafhængig franchisekonsulent. Rådfør dig også med din Statsautoriserede revisor for at sikre dig, at du forstår alle aspekter af aftalen.

det er aldrig let at starte en restaurantvirksomhed. Det kræver ikke kun en god investering, men det kræver også den fulde opmærksomhed, lidenskab og hårdt arbejde for at skabe en identitet på foodservice-markedet. For folk, der bare træder ind i restaurantbranchen, foreslås det ofte, at de tager franchise-ruten. Det er forholdsvis lettere, da franchisegiverens mærke allerede er etableret, har standarder på plads og også en fast markedsandel. Der er dog visse udfordringer også i Franchise-restauranter.