Rabarber
Rabarber dyrkes nu i mange områder og takket være drivhus produktion er tilgængelig i det meste af året. Dyrket primært for sine kødfulde stængler (petioles), almindeligvis kendt som rabarberpinde eller stilke. Rabarber er klar til at blive konsumeret, så snart den er høstet. Friskskårne stilke er faste og blanke.
farven på Rabarberstænglerne kan variere fra den almindeligt tilknyttede dyb rød, gennem plettet lyserød, til simpelthen grøn.
rabarberblade indeholder giftige stoffer. Rabarberblade indeholder oksalinsyre, en ætsende og nefrotoksisk syre (. Stænglerne er ikke giftige. Rabarber kan fungere som afføringsmiddel. Nefrotoksicitet er et af de mest almindelige nyreproblemer og opstår, når din krop udsættes for et lægemiddel eller toksin, der forårsager skade på dine nyrer. Når nyreskade opstår, er du ikke i stand til at befri din krop for overskydende urin og affald.Rabarber er normalt stuvet med sukker for at lave syltetøj og tærtefyldninger. På grund af sin tærte natur gør det også et godt akkompagnement til fede kød som svinekød og ænder.
-
have rabarber
-
Jess Russells kloge måde at trimme rabarber på!
-
en plet rabarber blomstrer og går til frø-stadig perfekt spiselig
Smart trimmet
vores lokale husmand Jess Russell har en rigtig pæn måde at trimme rabarber til salg – Han River bare bladene i slutningen af stilken i stedet for at skære dem. Det ser meget pænere ud!Se også: Yorkshire tvunget rabarber
hvor meget vejer en kop rabarber?
estimeret amerikansk kop til vægtækvivalenter:
| ingrediens | US Cups | gram | Ounces | |
| Rabarber | frisk-rå-skåret i stykker |
1
|
100 gram | 4 ounces |
| Rabarber | frisk / dåse / drænet – kogt |
1
|
200 gram | 7 ounces |
konvertering noter:
hver ingrediens har en kopper til ounces eller gram omregningstabel. Søg efter ingrediensen, kop til vægt konverteringer er i slutningen af hver ingrediens side.
vi har også en generisk konverteringstabel og en portions per person opslag.
Sæsonoplysninger: Rabarber
disse oplysninger er specifikt til lande i det nordlige tempererede område på den nordlige halvkugle; især Det Forenede Kongerige, men det bør være gældende for det nordlige USA, Nordeuropa, Canada, Rusland osv.
Rabarber er bedst og i sæson i de følgende måneder:januar, februar, marts, April & Maj.
Find opskrifter, der indeholder ‘Rabarber’
#rhubarb #vegetables #duck #oxalicacid #portionsperpersonlookup #pork #yorkshireforcedrhubarb #fruit