• Articles
• admin

nem Chili Kylling med sovs opskrift med trin for trin fotos og en video. Det er en af de populære kylling parabol bestilt i mange restauranter i Indien.
du kan servere chilikylling med ægstegt ris, veg stegt ris eller nudler.

Pin

hvad er chili chicken?

Chili chicken er dybest set en kyllingeskål, der er lavet med udbenede kyllingestykker. De marineres i sojasovs, sort peberpulver, salt, eddike, majsmel og æg. Marinerede kyllingestykker steges derefter dybt og krydres igen med saucer.

det bedste ved chilikyllingen er, at kyllingestykkerne er sprøde udenfor og bløde og saftige indeni. Du vil nyde hver bid med en lækker blast af smag, der kommer fra saucer, krydderier og kylling selv.

du kan servere den med enhver stegt ris efter eget valg eller med nudler.

forskel mellem chili kylling tør og med sovs?

Chili kylling kan være tør eller med sovs. Den eneste forskel er i madlavningsprocessen. Til fremstilling af tør chilikylling tilføjer du ikke majsmelopslæmning. På den anden side, til fremstilling af chilikylling med sovs, tilføjer du majsmelopslæmning.

om denne Indo kinesisk Chili Kylling Opskrift:

opskriften jeg delte her er en Indo kinesisk Chili Kylling Opskrift. Denne chili kylling er kogt i indisk stil.

det smager det samme som serveret i indiske restauranter. Du kan justere saucer og krydderier efter din smag.

du kan også lide nogle andre kylling opskrifter fra hjemmesiden:

1. Smør kylling
2. Kylling tikka masala
3. Hyderabadi Kylling Biryani

hvordan man laver Indo kinesisk chili kylling trin for trin fotos:

forberedelser, der skal gøres til fremstilling af chili kylling:

1. i en blandeskål skal du tage en udbenet kylling skåret i terninger.
2. tilsæt nu sort peberpulver, rødt chilipulver (valgfrit), salt, sojasovs, eddike, ingefær hvidløgspasta, æg, majsmel og maida(alt mel). Bland det godt.
3. mariner i mindst 30 minutter.

4. Hak peberfrugt og løg i tern.
5. Hak ingefær og hvidløg fint. Også nogle forårsløg greens. Hold det til side.
6. Skær en grøn chili.
7. Hold alle saucer og krydderier klar.

8. Varm olie i en gryde.
9. Steg den marinerede kylling dybt. Hold det til side.

gør Chili kylling sovs opskrift:

1. Varm 2 tsk olie i gryden.
2. tilsæt hakket ingefær og hvidløg. Sauter et øjeblik.
3. næste tilføje løg terninger, capsicum terninger, og grønne chili. Sauter i 2 minutter.
4. sænk nu flammen. Tilsæt 1 kop vand og derefter kornblomstopslæmning. Bland grundigt for at undgå klumpdannelse i 2 minutter.

5. Vend flammen på medium og tilsæt nu Rød chilisauce, tomatsauce og sojasovs.
6. Rør det, indtil det koger.

7. Tilsæt sort peberpulver, salt og eddike. Bland det godt.

8. Tilsæt stegt kylling. Bland det og kog i et minut.
9. Drys nogle forårsløggrøntsager på toppen. Chili kylling sovs er klar.

12. Serveres varmt og nyd!

Tips til at lave perfekt chili kylling opskrift:

1. skær kyllingestykkerne i små terninger.
2. Opbevar kyllingestykkerne marineret i cirka 2 timer eller natten over i køleskabet. Det vil gøre kylling stykker mere saftpresser og flavorful.
3. steg ikke kyllingestykkerne over. Det vil gøre kyllingestykkerne hårde.
4. under stegning af kyllingen skal du sørge for, at olien ikke er for varm. Hvis du taber dejen i olien, skal den komme op med det samme, men bør ikke blive brun hurtigt.
5. hvis olien ikke er varm nok, vil kyllingen absorbere olie, mens den steges.
6. vær forsigtig, når du tilsætter kornblomstopslæmning til gryden. Du vil se klumper dannes, hvis du tilsætter gyllen på en meget varm gryde. Sænk flammen og tilsæt derefter 1 kop vand, rør det og derefter majsmelopslæmning. Tilsætning af vand reducerer temperaturen på gryden. Rør det kontinuerligt, og du får ikke klumper.
7. tilsætning af rødt chilipulver under marinering af kyllingen er valgfri. Hvis du foretrækker krydret mad, skal du kun tilføje rødt chilipulver, ellers kan du udelade det.
8. hvis du ikke har eddike, skal du udskifte den med citronsaft.
9. alle saucer især soya sauce har salt i det. Pas på, mens du tilsætter salt til opskriften.
10. hvis du laver det til børn, skal du ikke tilføje grøn chili til opskriften.
11. lav heller ikke denne skål på forhånd. Det skal tilberedes og serveres straks, ellers forbliver det ikke skarpt.