• Articles
• admin

det er ikke overraskende, at nogle af de mest berømte filippinske retter har en levende smag, tyk sauce eller gryderet. Disse banker på nogle af de bedste krydderier og krydderier, da vi har en hel del af dem i vores hjemmebane. Det, og vi har et stort udbud af nogle af de bedste grøntsager at parre dem med. Menudo er blot en af mange opskrifter, der involverer denne fejring af smag. Med en velsmagende gryderet, der supplerer en række komponenter— fra kød til kartofler til grønne ærter— er vi i stand til at smage rigdom fra hver tilsat ingrediens. Men hvad nu hvis vi integrerer et par flere faktorer for at gøre en endnu mere lækker gryderet?

svinekød menudo er en af de filippinske køkkenklassikere, der er afprøvede favoritter. Men Masarsang Menudo giver det en sjov vri, der ikke afviger for langt fra den elskede original. Til dette integrerer vi nogle skiver paprika og en overflod af ost til den dejlige, salte gryderet. Kom og prøv det selv!

Sådan tilberedes Masarsang Menudo:

madlavning af svinekød og gryderet:

start med at opvarme 4 spiseskefulde madolie i en gryde. Hak 1 løg og 4 fed hvidløg op, og læg derefter halvdelen af mængden af hver ingrediens i gryden. Vi vil saut dem sammen. Vent på, at løget blødgør, så kan du lægge din lb. af svinelever inde. Opbevar denne madlavning i 1 liter minutter, mens du fortsætter med at røre dem sammen. Tag derefter alle ingredienserne ud af gryden. Sæt disse til side.

vi bruger den olie, der er tilbage, til at saut den anden halvdel af hvidløg og løg, vi hakkede tidligere. Så gå videre og placere din 1 liter lbs. af svinekød skiver inde så godt. Hold sautkrydsning disse sammen, indtil du opnår en lysebrun farve til den ydre del af svinekødet. Nu vil vi integrere lidt mere smag til skålen ved at tilføje 3 spiseskefulde sojasovs og 8 ounces tomatsauce. Rør det hele sammen, så vi kan fordele saucerne jævnt.

nu er det tid til at integrere din 1 Knorr Svinekub samt 2 kopper vand. Vores lækre orange gryderet kommer derhen! Vent til dette koger, så kan du tilføje 3 laurbærblade. Dæk nu din gryde, og skru varmen ned til lav. Hold denne madlavning i 30 minutter, og lad krydderierne og ingredienserne komme sammen for en dejlig, afbalanceret smag.

tilsætning af resten af ingredienserne:

når den halve time er gået, kan du endelig få den kogte lever, du har afsat tidligere, og tilføje den til gryden. Læg også 4 hotdogs, du har skåret, og 2 kartofler og gulerødder, som du alle har kuberet. Rør disse ind i blandingen. Nu Kan du lade dette koge i 10 minutter.

og tilsæt noget af din nærende paprika, der er skåret i skiver. Grib også en kop grønne ærter, og læg den inde i gryden. Vi koger dette i 5 minutter. Derefter skal du gå videre og krydre dette med din foretrukne mængde salt og malet sort peber. Du kan også tilføje 1 tsk sukker, hvis du vil have det subtile lag af sødme. Til toppen af det hele, vil vi placere liter kop revet ost i gryden. Nu er du klar til at spise ned på denne kødfulde, salte Masarsang Menudo! Sørg for at have det varmt over nogle ris.

for yderligere at tilfredsstille dine trang til filippinske retter, der kan prale af en dejlig gryderet, har jeg listet nogle anbefalinger til dig! Og de kommer med nemme at følge trin for dig i køkkenet.

Andre gryderetter til madlavning:

Pork menudo sa Gata

ligesom vores hovedret tager Pork menudo sa Gata en lækker, traditionel filippinsk skål og tilføjer en karakteristisk vri. Hvis du er fan af cremet kokosmælk, ville du helt sikkert elske denne gengivelse. Det giver en rigere, milkier gryderet til vores klassiske Menudo, samtidig med at det giver en mere beroligende smag generelt. Og for dem, der ikke er for ivrige efter leveren, er dette også en god mulighed, da det fjerner den ingrediens. Dette er også perfekt til en fest på fire, så du kan servere det til familien til ethvert måltid på dagen!

svinekød Kaldereta sa Gata

ofte forvekslet med menudo, Kaldereta er en lignende skål, der også bruger en appelsinsaus og et par lignende ingredienser. Ligesom vores hovedret bruger den også gulerødder og ost. Men Menudo er kendt for sine mindre skiver svinekød, som Kaldereta ikke har. Og selvfølgelig har denne opskrift den umiskendeligt uimodståelige varmefaktor! Prøv denne svinekød Kaldereta sa Gata for en god balance mellem krydderi og cremethed fra vores kokosmælk.

hvordan kunne du lide denne Marsasang menudo skål? Lad mig vide, hvis du har spørgsmål ved at skrive i kommentarfeltet nedenfor!