• Articles
• admin

• Gem

brug af en trykkoger er en gammel måde eller traditionel måde. Trykkogeren kan give os øjeblikkelige fordele, hvorigennem vi kan spare meget tid, men sagen er ” er konservering af grøntsagssuppe uden en trykkoger mulig?”Læs nedenfor for at vide mere om konservering af grøntsagssuppe uden trykkomfur!

Hvad er Canning?

konserves er en gammel måde at bevare mad på, der blev brugt i de dage, der var før køleskabe var der. I essensen af denne metode er en krukke, der indeholder mad, dækket af en klud, og den koges derefter i en given periode for at gøre fødevaren bakteriefri.

konservering af grøntsagssuppe uden trykkomfur

advarsel: pres konserves er mere effektivt til at dræbe botulismepotentialet. Vandbadkonserves suppe nævnt nedenfor er en traditionel metode og ikke en videnskabeligt godkendt metode. Prøv på egen risiko!

brug af en trykkoger har brug for ekstra pleje, hvorfor nogle mennesker vælger det. Og der er altid en chance for, at selv med omhu kan noget gå galt, og din komfur kan ende med at eksplodere på dig og forårsage alvorlig uønsket skade. Derfor skal vi lære om konservering af grøntsagssuppe uden en trykkomfur.

1. Saml alle de ting, vi har brug for til denne proces, og vask alle tingene ordentligt. Tag nu et par rene krukker og læg dem i ovnen. Varm ovnen væk ved omkring 200 grader Fahrenheit.
2. på den anden side skal du tage konserveskruen og fylde to tredjedele af den med rent vand. Sæt det på komfuret og tænd det. Det er bedre at hvis du bruger høje flammer. Tilføj nu stativet inde i gryden. I mellemtiden skal du tage en lille gryde og fylde halvdelen af den med vand. Læg den på komfuret og kog den, indtil den koges langsomt. Læg låget over det, og sæt ringe på gryden.
3. tag en af krukkerne ud af ovnen. Fjern kun en krukke ad gangen, så de andre forbliver varme og sterile i længere tid. Hæld de frisklavede varme grøntsager i den varme krukke. Til madlavning af disse grøntsager skal du følge de korrekt givne instruktioner i opskriften.
4. efter overførsel af materialerne omrøres det en eller to gange med en ikke-metallisk spatel, så luftboblerne frigives, og maden kan forhindres i mikroorganismer, der er til stede i luften.
5. tilsæt mere af den tilberedte veggiesuppe i andre krukker en efter en ved kun at fjerne en fra ovnen ad gangen. Til sidst skal du tørre glassene rene ved hjælp af et papirhåndklæde eller rengøringspapir. Rene fælge af krukke sikrer bedre forsegling.
6. tag nu lågene på krukkerne en efter en ud af den varme vandede gryde og begynd at dække dem på de rensede krukker fyldt med suppe. Tag også disse ringe ud af gryden og stram dem over kanten ved hjælp af din hånd.
7. anbring alle de suppefyldte krukker inde i gryden på stativet. Prøv ikke at overbelaste potten. Hold krukkerne adskilt fra hinanden. Dæk nu din konservesgryde og giv den en blid kog. Overvåg tiden og tjek den online i henhold til dit tilbehør.
8. efter korrekt kogning skal du fjerne alle krukkerne og omringe dem med et vådt håndklæde for at køle dem ned. Placer nu en finger i midten af låget for at teste, om det stadig er forseglet korrekt. Hvis det føles svært, er du god til at placere alle krukker med grøntsagssupper på et tørt sted.

så det er sådan, at konservering af grøntsagssuppe uden trykkomfur er færdig.

hvis du er på udkig efter en sikker metode, prøv pres konserves suppe som pr videoerne nedenfor!