kog vand i papirpose
i den gamle tid, før opfindelsen af metal og lerpotter. Mennesker har kogt vand i store kopformede blade. Så dette er en gammel metode til kogende vand. Men bare for sjov og lære, hvordan det virker, vil vi koge vand i en pose lavet af papir.
forholdsregler: Brug altid beskyttelsesbriller og håndhandsker, når du beskæftiger dig med kemikalier. Tag også tilladelse fra dine forældre til eksperimentet, eller involver dem.
du skal bruge
- papir (til fremstilling af posen)
- Scotch tape
- en gaskomfur
Hvad skal man gøre
- lav en simpel kopformet papirpose ved hjælp af scotch tape. Men husk at holde det nederste område af posen større end området for ilden i din gaskomfur.
- sæt din taske på gaskomfuret, og fyld posen med lidt vand for at koge.
- start ilden forsigtigt, og hold dens flammeniveau lavere end hjørnet og siderne af din papirpose. Ellers kan siderne af din taske brænde ud.
- vent, indtil vandet begynder at koge. Hvis du har et husholdningstermometer, skal du bruge det til at kontrollere vandtemperaturen for at finde ud af, hvor hurtigt temperaturen stiger.
Hvad sker der?
du undrer dig måske over, hvordan et tyndt ark papir har overlevet den varme flamme. Det skyldes, at papiret har evnen til at absorbere vand. Når du har hældt vand i din papirpose, absorberede den noget vand. Dette absorberede vand forhindrede posen i at brænde i flammen. Men flammen holdt papiret tørt for at holde vandet. På denne måde gik vandet, der blev varmt, til overfladen, og koldt vand indtog sin plads. Denne proces fortsatte, og vandet begyndte at koge, da temperaturen nåede 100 Celsius.