• Articles
• admin

abstrakt

Hvornår starter fremtiden med hensyn til havet? Stigende havniveauer, forsuring af havet og overfiskeri er problemer, som havet står over for lige nu. Et hav fuld af vandmænd er en sandsynlig fremtid. Vandmænd kan være meget smukke med deres bevægelser og bioluminescens og have en interessant livscyklus. Selvom de virker ubetydelige, har vandmænd i store aggregeringer beskadiget den økonomiske succes for kraftværker og fiskeri. De spiser larver af kommercielle fiskearter og forhindrer genopretning af overfiskede populationer. Ændring af havtemperaturer og forsuring af havet har forårsaget et skift i havets biodiversitet og fordeling af vandmandspopulationer rundt om i verden. Vi undersøgte anvendelser til vandmænd; biobrændstoffer og fødevarer. Vi eksperimenterede med at lave madvarer til vandmænd. Flere eksperimenter er nødvendige for at forbedre smagen.

introduktion

Hvornår begynder fremtiden med hensyn til havet? Havenes fremtid begynder nu ved at håndtere problemer fra tidligere fejl og være proaktiv i forbindelse med at nærme sig problemer (Gershvin, 2013).

der findes allerede mange problemer, der truer havenes fremtid. Varmere overfladevand på grund af globale klimaændringer truer mange arter af dyr og planter, der afhænger af det køligere klima og vand. Globale klimaændringer vil øge havniveauet, hvilket vil oversvømme landbrugsjord, byer og hele ønationer. Havforsuring skader mange arter, der bruger calcium til at bygge skaller, såsom krebsdyr. Både tomme oceaner og ødelæggelse af levesteder skyldes menneskelige aktiviteter. For eksempel tømmer overfiskeri ikke kun havet for vigtige fiskearter, men også nogle geartyper, såsom bundtråde, skraber havbunden og beskadiger levestedet for andre marine organismer. Giftige kemikalier fra fabrikker og gårde og affald fra byer nedbryder alle verdens hav (Folger, 2013, 2013).

nogle af disse ændringer vil dog give positive muligheder. Mange traditionelt isolerede nordlige byer kunne blive vigtige transport-og fiskerihavne. Nyt fiskeri ville åbne sig i Det arktiske hav for at høste arter, der tidligere var skjult af havisen. Lettere adgang til arktisk olie ville bringe penge til de nordlige økonomier og øge produktiviteten i de nordlige havne som f.eks. comm. NMFS 2013). Nye miljøforhold i havet vil give nye muligheder for andre skabninger (Gershvin, 2013).

med ændringen af et økosystem dannes en anden på sin plads. Vandmænd foretrækker de varmere farvande, der er et resultat af globale klimaændringer (Richardson et al., 2009). Med mindre konkurrence om plads og ressourcer på grund af overfiskeri og ødelæggelse af levesteder har vandmænd været i stand til at blomstre til rekordantal (Gershvin, 2013). Omkring Kodiak observerede fiskere og strandgæster en stigning i antallet af vandmænd rundt om øen i løbet af sommeren 2013. Også havforsuring og giftige kemikalier indført af mennesker fortrænger andre arter, der konkurrerer med vandmænd (Gershvin, 2013). Marine affald, der akkumuleres i havet, hjælper faktisk med at skjule vandmænd, men beskadiger arter som læderbagskildpadden, der byder på jellies (Richardson et al., 2009).

alle vandmænd er i phylum Cnidaria og besidder stikkende celler. Ordet Cnidaria kommer fra det græske ord for brændenælde, en stikkende plante. Inden for Cnidaria phylum er der fire subphyla. Den første er anthosoerne, hvor havanemoner tilhører. Dernæst er der hydroserne, som er kolonier, der danner gelatinøse væsner, for eksempel hydroider. Boks vandmænd falder ind under den nye klassificering af cubosoans. Hvad de fleste mennesker tænker på som ægte vandmænd falder ind i Subphylum af Scyphosoer (Gouell, 2004).

ligesom der er positive aspekter til en varmere verden med højere havniveau, kan der være positive aspekter til et hav fuld af vandmænd. Forskere har undersøgt brugen af vandmænd på en række forskellige måder. Forskere har opdaget aldersreduktionskræfter i en type vandmænd (Rich, 2012), et biomarkørprotein, der anvendes i medicinsk diagnostik (Stepanenko, 2008) og et protein til at modvirke symptomerne på sygdom (Hsieh, 2001). I dette papir diskuterer vi brugen af Alaskan vandmænd arter til produktion af biobrændstof og fødevarer. Til vores gruppeforskning fangede vi vandmænd og behandlede dem for at udforske de madmuligheder, som en “vandmandapokalypse” kan give.

vandmænd er smukke

Biologi

vandmænd beskrives typisk som hypnotiske på grund af deres yndefulde bevægelser og i nogle tilfælde smukke bioluminescens. Deres bevægelser kunne sammenlignes med balletdansere på grund af den rolige strøm af deres kroppe og mundtlige arme. Vandmænd bevæger sig ved at trække sig sammen og udvide deres kroppe i stedet for at bruge deres mundtlige arme til at bevæge sig. Vandmandens tentakler deltager ikke i væsenets bevægelse fra sted til sted. Tentaklerne ‘ eneste formål er at samle mad og stikke fjender. Som medlemmer af planktonsamfundet er vandmænd hovedsageligt afhængige af havstrømme for at bevæge sig (Govell, 2004).

sammensætningen af vandmænd er 95% vand, 5% protein og små mængder lipider og salt (Govell, 2004). De har intet fordøjelsessystem. Snarere forbliver mad i det gastrovaskulære hulrum, som absorberer næringsstoffer. Vandmandens affald kommer ud gennem anus, som også fungerer som munden. De har intet åndedræts-eller kredsløbssystem, så ilt diffunderes gennem deres epidermis. Vandmænd lever af plankton, æg, små fisk, krebsdyr og andre vandmænd. Nogle væsner, der byder på vandmænd, er solfisk, havsnegle, havskildpadder og andre jellies. (Helle, 2004). Vandmænd beskrives ofte som” fremmede”, hvilket er nysgerrig, fordi vandmænd har været på jorden meget længere end mennesker har. De har så enkle strukturer, men formår stadig at virke majestætiske. De fleste dybhavsvandmænd bruger bioluminescens som en form for forsvar for at skræmme fjender eller tiltrække en ægtefælle. Bioluminescens betragtes som et “koldt lys”, fordi kun 20% af det udstråler varme. Den kemiske sammensætning af bioluminescens er luciferin og photoprotein / luciferase (National Geographic Education, 2013).

livscyklus

Vandmanden gennemgår flere udviklingsstadier, før den når sin voksne form. For det første frigives mandens og kvindens sæd og æg i vandet for at forene og befrugte. Når de befrugtede æg klækkes, kaldes de planula larver og driver rundt i havet, indtil de finder en solid struktur at fastgøre sig på havbunden. På dette tidspunkt kaldes de polyp (scyphistoma) og forbliver knyttet til den faste struktur, hvor de fortsætter med at vokse og udvikle sig yderligere. Efter et par år som siddende og stationære polypper begynder de at transformere og vokse orale arme og en stub og blive mere runde. Til sidst løsner de sig fra havbunden (ephyra-scenen). Den sidste fase af vandmænds livscyklus er medusa-scenen, hvor væsenet er fuldt dyrket og udviklet. (Figur 1), 2004)

Figur 1: Livscyklussen for en måne vandmænd (http://www.westmeade.net/Library/jellyfish.htm)

Kodiak arter

almindelige Kodiak arter af scyphosoan vandmænd omfatter: Moon jelly, Lion ‘ s mane og Red – eyed jelly, selvom andre arter også er til stede. I sommeren 2013 var befolkningen i Kodiak i stand til at se en vandmænd blomstre ud for kysten af den hvide sandstrand. Ved den blomstring og omkring Kodiak Island i løbet af sommeren var der flere forskellige arter af vandmænd til stede. Den mest udbredte var den gennemskinnelige og spiselige måne vandmænd (Aurelia sp.), som kan findes hele sommeren. Også til stede i Kodiak farvande er de stikkende Lions Mane (Cyanea capillata) vandmænd, der er en gul-orange farve og kan være på størrelse med en basketball. Andre arter af vandmænd omkring Kodiak er de røde øjne vandmænd (Polyorchis pencillatus) og kryds vandmænd (mitrocoma cellularia). Det hvide kors på paraplyen af korset vandmænd adskiller det fra Månen vandmænd.

gelatinøse problemer

vandmænd er almindeligt kendt som Havets kakerlakker. De ser ud til at have trives i millioner af år uden større ændringer i deres kropsplan. Selvom forskere har estimeret, at der er vandmænd blomstrer hvert 20.år, har der været voksende interesser og bekymringer i de massive vandmænd blomstrer. Ved at lukke atomkraftværker og skade Fiskeriets Økonomi udløser vandmænd mange konflikter, som folk ikke har klare løsninger på (Gershvin, 2013).

forstyrrelse af kraftværker

selvom vandmænd kan virke som magtesløse drivende plastposer i havet, kan de være ødelæggende i stort antal. Den 10. December 1999 led den nordlige halvdel af Filippinerne af et pludseligt strømsvigt på grund af vandmænd. Cirka 50 lastbiler med vandmænd tilstoppede kraftværkets kølesystem. Lignende rapporter om vandmænd tilstopning elsystemer fortsatte. Den 21. oktober 2008 blev smager af Aurelia labiata, en art af månejellier, suget ind i kølevandssystemet i Diablo Canyon atomkraftværk, lukke kraftværket i tre dage. Millioner af dollars gik tabt på grund af denne hændelse (Gershvin, 2013).

afbrydelse af fiskeriet

mange fiskere, der forventer en fangst af fisk, er skuffede over at finde et net fyldt med vandmænd. Slimet fra vandmændene forårsager forsinkelse i fiskeriprocessen, fordi redskabet skal rengøres. De vandfyldte medusae er ekstremt tunge i tætte tal og ripper Fiskenet (Moffett, 2007). Vandmænd kvæler ønskelige arter, der er vigtige for fiskeindustrien, såsom pollock. “Alle seinfangster, der indeholdt juvenil pollock, indeholdt også vandmænd” (Purcell, 2000). Dette reducerer i sidste ende fiskeriindustriens fortjeneste. Andre negative virkninger af vandmænd på fisk inkluderer parasitoverførsel og konkurrence om mad. Når en art af en fisk falder, vandmænd har syntes at fylde den tomme niche. Overfiskeri udløser normalt en kædereaktion, der påvirker forskellige arter. Dette aspekt vil blive diskuteret yderligere i afsnittet om menneskelige påvirkninger på vandmændspopulationer. Selvom de virker harmløse og ubetydelige, er vandmænd næsten uforgængelige og meget vedholdende. Dette er farligt for fisk og fiskeindustrien (Purcell, 1990).

vandmænd aggregeringer

stadig større vandmænd aggregeringer er indikatorer for faldende sundhed af verdens oceaner (Gershvin, 2013). Der er ikke nok beviser til at forklare årsagerne til stigningen i vandmandsaggregeringer; der er dog nogle forklaringer på, hvordan aggregeringer dannes. “Reduceret svømning, primært på grund af hyppige kollisioner mellem medusae i aggregeringerne, kan også have fået medusae til at blive koncentreret” (Purcell, 2000). Selvom Purcell erklærede, at tætheden af aggregeringerne ikke påvirkede beatfrekvenserne, påvirkede det afstanden, som vandmændene var i stand til at rejse pr. Nogle gange indeholder disse overbelastede områder mere vandmænd end vand. Retningen af hver Medusas bevægelse kan påvirke aggregatets tæthed. “Medusae, der svømmer lodret, blev fundet i højere tætheder end medusae i blandede retninger” (Purcell, 2000). De fleste af disse lugter af vandmænd var i områder, hvor planktonorganismer var rigelige nær kysten.

aggregeringerne af vandmænd bliver et stort problem. Konsekvenserne af at være uvidende om den stadige stigning kan resultere i yderligere alvorlige konflikter. Atomkraftværker og fiskeri kan miste endnu flere penge, end de allerede har. Måske forårsager mennesker de gunstige miljøer for vandmænd at trives.

støtter menneskelige påvirkninger en vandmandapokalypse?

klimaændringer virkninger på havtemperaturer og virkninger på jellies

klimaændringer er et reelt problem, der menes at forårsage mange nye globale problemer. “I løbet af de sidste 50 år steg temperaturerne over Alaska med et gennemsnit på 3, 4 liter F” (Karl, 2009). Øgede havoverfladetemperaturer er knyttet til spredningen af invasive arter. Hvis et økosystem bliver varmere, bliver det mere egnet til eksterne arter at trives. Denne opvarmning kan føre til tvungne vandringer på grund af tidlig opvarmning eller afkøling af vandet og mulige artsudryddelser. Forskere er også bekymrede over, at varmere vand kan forstyrre havtransportbåndet, systemet med globale strømme, der stort set er ansvarlig for regulering af jordens temperatur. Dens sammenbrud kan udløse klimaændringer og ændringer i havstrømme og gyres rundt om i verden (National Geographic, 2013).

varmere vand skaber en situation, hvor vandmandens metabolisme er højere; dette vil fremskynde medusae vækst og ephyrae produktion. E. J. Purcell fandt ud af, at 11 ud af 15 tempererede vandmænd steg i antal i varmere vand (Purcell, 2007). Gibbons og Richardson studerede vandmænds overflod over 50 år i Nordatlanten, og de fandt, at disse arter er temperaturafhængige. Flere vandmænd blev fundet i varmere år (Gibbons, 2008).

sandsynlig virkning af havforsuring på økosystemer og reaktioner fra vandmandspopulationer

havforsuring påvirker calciumbaseret plankton negativt, hvilket åbner økologisk plads til andre arter. Den første analyse, der tyder på, at der var flere vandmænd, når forholdene var mere sure, blev udført i Nordsøen (Attrill, 2007). Denne undersøgelse udløste anden banebrydende forskning, American Society of Limnology and Oceanography studeret i andre områder i Nordsøen og videre i det nordøstlige Atlanterhav ved hjælp af optegnelser fra den kontinuerlige Planktonoptager og pH-data fra Det Internationale Havundersøgelsesråd for perioden 1946-2003. I denne undersøgelse var der ingen signifikant sammenhæng mellem vandmænds overflod og sure forhold i nogen af de undersøgte regioner (Richardson, 2009). Visse arter af vandmænd har vist tegn på at være ude af stand til at udvide deres territorium på grund af højere surhedsgrad. En undersøgelse foretaget af Griffith viste, at mens højere havtemperaturer kunne give voksne Irukandji mulighed for at udvide deres rækkevidde langs Dronningens kystlinje i Australien, kan stigende havforsuring hæmme udviklingen af unge (Griffith, 2013).

overfiskning af oceanerne

med overfiskning som en almindelig begivenhed for nylig har vandmænd draget fordel af udnyttelsen af små feederfisk og drage fordel af overskuddet af plankton, der ikke er opbrugt. Sardiner, sild, ansjoser og mange andre marine rovdyr konkurrerer med vandmænd om dyreplankton. I områder, hvor for mange af disse planktivorøse fisk fanges, frigør de en økologisk niche. Derudover reducerer manglen på feederfisk rovdyret på vandmænds æg og larver (figur 2, Science Daily, 2013). Andre naturlige vandmænd rovdyr forsvinder også: Almindelig tun, der er blevet overfisket næsten til udryddelsesstedet, og havskildpadder, især læderbakker og loggerheads, som begge er på listen over truede arter, kvæles på alle plastikposer, der angriber havene (langsom mad, 2013). Vandmænd har nu fri regeringstid til at trives (Science Daily, 2013).

figur 2: Et før og efter scenario med overfiskeri.

en feedbacksløjfe udvikler sig i områder, der er ramt af overfiskeri: at tage en enkelt art ud af et økosystem resulterer i effekter på alle trofiske niveauer.

“overfiskeri kan kaste dette komplekse forhold ud af kilter. Ved at fjerne en bremse på vandmænds befolkningstilvækst åbner overfiskeri “økologisk plads til vandmænd”, siger Anthony Richardson, en økolog ved CSIRO Marine and Atmospheric Research i Cleveland, Australien. Og som vandmænd blomstrer, siger han, deres rovdyr på fiskæg tager en tungere og tungere vejafgift på voldsramte fiskebestande” (Stone, 2011).

for effektivt at genoprette et område, der er blevet overfisket og overtaget af jellies, er vi nødt til at finde en måde at fjerne vandmændene ud af økosystemet for at kunne transplantere nye fiskelarver med succes.

Embracing jellies: Change as opportunity

stigningen i maneterantal kunne være en industriel mulighed. Ny forskning antyder en metode til at omdanne proteiner til ethanolalkohol såvel som kulhydrater og lipider (Hsieh et al., 2001). Disse komponenter er de grundlæggende dele af de fleste celler med yderligere små procentdele af andre elementer. Med denne nye teknologi kunne vi gøre vandmænd blomstrer til en værdifuld ressource og en økonomisk mulighed.

for at høste smag af vandmænd kunne dykkere med en luftslange blæse bobler i paraplyerne af vandmænd. Dette flyder gelerne til overfladen. Derefter kan en båd med et opbevaringsrum, hvor vandmændene holdes i live, samle jellierne. En anden mere arbejdskrævende måde at høste vandmænd i mindre mængder og med lave driftsomkostninger er at øse dem med dyppenet i containere eller direkte i lastrummet. På grund af hvor let det er at høste vandmænd, skal udviklingen af et fiskeri styres omhyggeligt og overvåges for at undgå overfiskeri. I Alaska bør dette fiskeri forvaltes af afdelingen for fisk og vildt, fordi det primært ville blive udført i statslige farvande. I Kodiak ville vandmandsfiskeri sandsynligvis være en mindre operation og øge mulighederne for diversificerede fiskerivirksomheder.

men i Japan er en storskala kommerciel operation i øjeblikket levedygtig. På verdensplan er der mange vandmænd i bifangst af fiskeri, og vandmændene er en katastrofe for fiskerne (Moffett, 2007). At omdanne vandmænd til brændstof kan gøre økonomisk tab til økonomisk gevinst. For at starte vandmandethanolproduktion skal vandmænd rengøres i ferskvand for at fjerne det meste af saltet. Mens proteinet omdannes til ethanol (Huo, 2011), som kan omdannes til brændstofbiler eller gøres til en drink, kan saltet markedsføres som jelly salt. Mange mennesker vil sandsynligvis købe vandmandssalt til mere end prisen på normalt salt, simpelthen fordi det er anderledes. Vandmandsalkohol kan også laves til en drink. Det ville være billigt at lave og ville være omsætteligt som et unikt produkt. Ethanol er et fantastisk brændstof; det brænder godt og fungerer i motorerne i de fleste biler. Vandmænd kan muligvis give økonomisk mulighed gennem en kombination af stigende brændstofpriser, stigende vandmænd, og en ny slags drikke, som folk måske kan lide. På grund af den eksperimentelle status for processen ved hjælp af gær og bakterier til at omdanne vandmandsprotein til alkohol, er mere forskning nødvendig for at perfektionere teknologien, og denne plan skal betragtes som et koncept for fremtiden.

Jellies har været en begunstiget fødevare i Kina i mange år (Subasinghe, 1992). På nuværende tidspunkt er fødevaremarkedet i Kina undermættet for højkvalitets vandmandsprodukt (Lei Guo, pers. comm., UAF 2013). Hvis Kodiak-fiskere kunne udvikle fiskeriet, kan et korrekt forarbejdet vandmandsfødevareprodukt bringe $10 pr.pund og mere (Subasinghe, 1992). Ved at udvikle jelly fisheries kan nogle af høstmulighederne genvindes fra fiskeri, der blev lukket af vandmænd (dette papir).

eksperimentering med Kodiak jellies til fødevareprodukt

for at eksperimentere med tilberedning af vandmænd til fødevareprodukt vi fiskede og forarbejdede lokale vandmænd. Materialer, vi brugte inkluderet: RingNET med 550 mikrometer maskestørrelse, karbad/containere og en GPS til at spore vores kursus (figur 3). For at høste vandmænd gik vi ombord på 42′ seiner stil fartøj K-Hi-C på 11-9-13 på 1:00-3:00 pm. Da vi så vandmænd, faldt vi nettet fra styrbordssiden af skibet for at fange dem (figur 4). Efter at have trukket dem ombord, lægger vi dem i en forberedt beholder med havvand opsamlet fra havet i en spand. Da vi havde et tilstrækkeligt antal jellies, overførte vi fangsten til en tote og holdt dem udenfor i kølet havvand indtil forarbejdning.

figur 3: GPS spor af båden kursus under vandmænd prøveudtagning uden for St. Pauls Havn Kodiak, mellem cannery række og nær øen.

to dage senere gik vi for at behandle vandmændene på Kodiak Seafood and Marine Science Center (UAF). Professor Oliviera guidede holdet gennem behandlingstrinnene. For at starte forberedelsesprocessen blev maneter først rengjort i en 3% saltopløsning. Derefter blev de orale arme og gonaderne fjernet.

figur 4: Kodiak hold fanger vandmænd.

efter rengøringen forsøgte vi forskellige præparater på vandmændene: nogle blev tørret med salt og andre blev frysetørret. Vi forsøgte træ forskellige salte: fint salt; groft salt, og en 1:1 blanding af fint salt og brunt sukker. Efter at hele Vandmanden var saltet, lod vi den tørre i fryseren. To dage senere blev vandmænd ekstraheret fra saltet. Vi fandt ud af, at vask af saltet af de tørrede jellies med vand fik dem til at blive et stof med lighed med slim. Således blev de resterende frysetørrede vandmænd renset ved at børste det overskydende salt af. Derefter placerede vi to mindre vandmænd, de orale arme, der blev afskåret, samt to større vandmænd skåret i strimler i frysetørreren (tabel 1). En smagstest blev udført, efter at frysetørringsprocessen var afsluttet. Vi prøvede vandmænd tør og rehydreret, og vakuumpakket resten. En pakke blev gemt til senere præsentation. Flere eksperimenter er nødvendige for at forbedre smagen af produktet.

A B

C D

figur 4: A. Rengøring af vandmænd, B. renset vandmandsprodukt før frysetørring, C. tørret med saltprodukt, D. frysetørret produkt.

tabel 1: resultater af eksperimentel behandling af Aurelia sp. fra Kodiak

konklusioner

vandmænds biomasse er sandsynligvis stigende. På grund af menneskelige aktiviteter som overfiskeri bliver vandmænd en af de dominerende organismer i kysthavene. Overfiskeri gør det muligt for vandmænd at besætte den niche, der engang blev fyldt af andre arter. Menneskelige påvirkninger forårsager mange problemer i havets økosystem, såsom væsentligt tab af levesteder og nedsat biodiversitet. Mens mange arter lider af menneskelige påvirkninger, trives vandmænd og tilpasser sig situationen meget hurtigt. Mennesker kunne tilpasse sig stigningen i vandmænd ved at udvikle nye anvendelser. Mad og biobrændstof er mulige produkter, der kan ændre vandmandenes apokalypse til en mulighed. Selvom succesen med vandmandfiskeri i USA er tvivlsom, har lande i Asien allerede udviklet markeder for vandmandsprodukter. Kunne vandmænd være et muligt fiskeri i Alaska? På dette tidspunkt mener vi, at et vandmandsfiskeri har potentiale til at give økonomiske muligheder for at diversificere fiskeriet i vores hjemby Kodiak og andre maritime samfund i Alaska.

referencer Citeret

1. Attrill, M. J., J. V. og M. Edvard, 2007. Klimarelaterede stigninger i vandmandsfrekvens antyder en mere gelatinøs fremtid for Nordsøen. Limonol. Oceanogr. 52: 480-485.
2. Folger, Tim, 2013. Stigende Hav. National Geographic. Vol. 224 No. 3 s. 30-57. Gershvin, Lisa-Ann, 2013. Stukket! : På vandmænd blomstrer og fremtiden for havet. Chicago 60637: University of Chicago Press. 456 pgs.
3. Gibbons, M. J. og Richardson, A. J., 2008. Stiger vandmænd som reaktion på forsuring af havet? Limnol. Oceanogr., 53(5), 2008, 2040-2045.
4. Elisabeth, 2004. Fantastiske Jellies: juveler af havet. Bunker Hill Publishing. 43 sider.
5. Griffith University, 2013. Havforsuring Har En Fordel: Det Begrænser Farlige Vandmænd. http://www.laboratoryequipment.com/news/2013/10/ocean-acidification-has-perk-itcurbs-dangerous-jellyfish. Nov. 30, 2013.
6. Hsieh, Y.-H., Fui-Ming Leong og Jack Rudloe, 2001. Vandmænd som mad. Hydrobiologia 451: 11-17.
7. Huo Yi-cho, Jimmy G Lafontaine Rivera, Emma Monte, Claire R Shen, Yajun Yan og James C Liao, 2011. Omdannelse af protein til biobrændstoffer ved teknisk kvælstofstrøm. Naturbioteknologi. Vol. 29 (4): 346-351.
8. Karl, T. R., J. M. Melillo og T. C. Peterson, 2009. Globale klimaforandringer påvirker USA. USA Global Change Research Program. Cambridge University Press, ny, USA.
9. Moffett, Sebastian, 2007. Invasion af vandmænd indhyller Japan i havet af slim. Det Er Avisen. Nov. 27, 2007. http://online.wsj.com/news/articles/SB119612452419404666. Nov. 30, 2013.
10. National Geographic; Hav Temperaturstigning. http://ocean.nationalgeographic.com/ocean/critical-issues-sea-temperature-rise/ 30. November 2013.
11. National Geographic Uddannelse, 2013. Bioluminescens. http://education.nationalgeographic.com/education/encyclopedia/bioluminescence/?ar_a=1/ Nov.30, 2013.
12. Purcell, J. E., Sin-ichi Uye, vi-Tseng Lo, 2007. Anthoropgene årsager til vandmænd blomstrer og deres direkte konsekvenser for mennesker: en gennemgang. Ødelægge. Ecol. Prog. Ser. 350: 153-174.
13. Purcell, Jennifer E., brun, Evelyn D., Stokesbury, Kevin D. E., Haldorson, Louis H. og Shirley, Thomas C. 2000. Sammenlægninger af vandmænd Aurelia labiata: overflod, distribution, tilknytning til alder-0 sandart pollock, og adfærd, der fremmer sammenlægninger i prins Vilhelm Sound, Alaska, USA. Marine Økologi Fremskridt Serie 195: 145-158.
14. Purcell, Jennifer E. og Jill J. Grover, 1990. Predation og fødevarebegrænsning som årsager til dødelighed i larvesild på en gydeplads i British Columbia. Ødelægge. Ecol. Prog. Ser. Vol. 59: 55-61.
15. Rig, Nathanial, 2012. Kan en vandmand låse op for udødelighedens hemmelighed? Den Nye York Times. http://www.nytimes.com/2012/12/02/magazine/can-a-jellyfish-unlock-the-secret-of – udødelighed.html?ref=vandmænd&_r=0, 28. November 2012.
16. Richardson, Anthoy J., Bakun, Andreas, Hays, Graeme c. og Gibbons, Mark J., 2009. Maneter joyride: årsager, konsekvenser og ledelsesreaktioner på en mere gelatinøs fremtid. Tendenser inden for økologi og Evolution 24:6.
17. Videnskab Dagligt, 2013. Boom i vandmænd: overfiskeri blev sat i tvivl. http://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/13503094700.htm. Nov. 30, 2013.
18. Langsom Mad, 2013. Dominoeffekt: Manetereksemplet. http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/eng/pagina.lasso?-id_pg=172. Nov. 30, 2013
19. Stepanenko OV, Verkhusha VV, Kusentsova IM, Uversky VN, Turoverov KK. 2008. Fluorescerende proteiner som biomarkører og biosensorer: kaster farvelys på molekylære og cellulære processer. Curr Protein Pept Sci. 9(4):338-69.
20. Sten, Richard, 2011. Massive udbrud af vandmænd kunne stave problemer for fiskeriet. Yale University. http://e360.yale.edu/feature/massive_outbreak_of_jellyfish_could_spell_trouble_for_fisheries/2359/. Nov. 30, 2013.
21. Subasinghe, S. 1992. Hajfinne, hav agurk og Jelly fisk-en Processor Guide. INFOFISH teknisk Håndbog 6. INFOFISH, Kuala Lumpur Malaysia. 31pp.

personlig kommunikation

1. Dr. Lei Guo, postdoc-forsker. Marine Advisory Program, Kodiak Seafood and Marine Science Center, School of Fisheries and Ocean Sciences, University of Alaska Fairbanks, 118 Trident måde, Kodiak AK 99615. [email protected]
2. Dr. Robert Foy, direktør. Kodiak laboratorium for Alaska Fisheries Science Center, National Marine Fisheries Service, NOAA. 301 Forskningsdomstol, Kodiak, AK 99615. [email protected]
3. Dr. Oliviera, lektor. Kodiak Seafood and Marine Science Center, University of Alaska Fairbanks, 118 Trident måde, Kodiak AK 99615. [email protected]

anerkendelser

vi vil gerne takke Dr. Oliviera for nådigt at vise os, hvordan man fryser tør og behandler vandmænd, Dr. Lei Guo for at give os indsigt i vandmandfiskeri i Kina, Dr. Robert Foy for en præsentation om klimaændringerne i Arktis, Michelle for at give os en præsentation om undervandsteknologi, Andrei og Stephanie Buchinger for at give os mulighed for at blive i Chiniak-skolen, Jane Eisemann for hendes generøse støtte og for frivilligt arbejde med sin tid og for at lade os låne hendes klasseværelse, Duesterloh Shergard for hendes vidunderlige dedikation til at coache vores team og give os ekspertvejledning og indsigt.