Jeg vil gerne blive Fødevaresikkerhedstræner – Ofte stillede spørgsmål – Choice Training & Consultancy
jeg vil blive Fødevaresikkerhedstræner – ofte stillede spørgsmål
vi får mange forespørgsler fra folk, der ønsker at blive Fødevaresikkerhedstræner eller HACCP-træner, så her er et par svar på ofte stillede spørgsmål.
spørgsmål: har jeg brug for erfaring i fødevareindustrien?
A: Det anbefales, at du har kompetence i det område, du træner i. Derfor anbefales det stærkt, at du har erfaring i fødevareindustrien. Husk, at du vil træne folk, der har arbejdet i branchen i lang tid.
spørgsmål: Hvilken kvalifikation har jeg brug for for at blive fødevaresikkerhedstræner?
A: Det anbefales, at du som minimum har en kvalifikation et niveau højere end det niveau, du underviser, og en uddannelseskvalifikation som f.eks.
spørgsmål: Jeg vil uddanne mit eget personale i niveau 1 og 2 Fødevaresikkerhed & HACCP. Skal jeg lave et niveau 3 kursus?
A: Ja, det anbefales kraftigt, at du gennemfører et niveau 3-kursus.
r: Jeg vil træne min restaurantchef / køkkenchef til at blive en intern fødevaresikkerhedstræner for resten af mit personale, er det muligt?
A: Ja, Vi anbefaler, at du vælger en kompetent medarbejder, og de skal gennemføre et niveau 3 Fødevaresikkerhed & HACCP kursus og et Train the Trainer kursus.
spørgsmål: kan en intern træner udstede certifikater til medarbejderne?
A: ja, så længe de er en kompetent træner, og de leverer træning i overensstemmelse med Fsai-retningslinjerne.
spørgsmål: Kan jeg blive freelance træner eller starte en træningsvirksomhed.
A: Ja, Som med enhver virksomhed vil dette tage nøje overvejelse og planlægning for at sikre gennemførlighed.
spørgsmål: er der et anbefalet kursus for fremtidige undervisere?
A: Vi anbefaler NHP (National Hygiene Partnership) niveau 3 Fødevaresikkerhed & HACCP Management kursus. Der er et afsnit dedikeret til at træne andre på dette kursus.
spørgsmål: Kan jeg blive medlem af et professionelt organ for undervisere i fødevaresikkerhed?
A: Der er flere organisationer som FSPA, NHP og EHAI, som alle har specifikke kriterier for medlemskab, herunder kvalifikationer & erfaring. Tøv ikke med at bede om yderligere oplysninger om disse.