• Articles
• admin

blødgøring af frugter til Jamaicansk frugtkage andet klogt kendt som Jamaicansk julekage eller jamaicansk sort kage lægger nogle frugter i en krukke med noget Rom i op til et år.

Jamaicanske frugt kage er ikke komplet uden nogle rom gennemblødt frugter. Du kan vælge at blande dem eller ej. Uanset hvad er det en smuk kage.

i feriesæsonen, Jamaicanske er i køkkenet bagning op disse Julefrugt Rom kage.

Ja, Vi har forskellige navne, vi kalder det. Men det er den samme lækre og lækre kage.

frugter er gennemblødt i Rom i op til et år eller i mindst en uge.

lige efter at have brugt de gennemblødte frugter til din årlige feriebagning, bliver flere frugter gennemblødt i alkohol i endnu et år i din yndlingsrom.

når du blødgør frugter, hvilken slags frugter bruges

den slags frugter, du brugte til at suge det, du vælger. Det hele er baseret på dine præferencer. For eksempel: nogle mennesker siger for meget svesker gør det bittert, mens nogle ikke har noget imod det.

der er ingen rigtige eller forkerte, bare præference.

nogle af de frugter, der bruges i frugtkage, kan være:

• rosiner
• svesker
• Ribs
• blandede skræl
• kirsebær
• selv tranebær også

de mest populære frugter, der bruges i sorte kager, er rosiner og svesker.

til min Jamaicanske Frugtkageopskrift brugte jeg en kombination af kirsebær, rosiner, svesker, blandede skræl og tranebær som vist nedenfor på billedet.

hvor længe blødgør jeg frugt til Julefrugtkage

Jamaicansk Julefrugtkage er ikke komplet uden at blødgøre dine frugter i noget hvidt Rom og rød etiket vin i cirka et år eller mindst en uge i en krukke (helst en glasburk) med låg.

når frugterne er gennemblødt så længe, tilføjer kombinationen af sødme og Rom nogle fantastiske smag og rigdom til frugtkagen.

tjek det hele året, fordi Rom vil falde (gennemblødt op). Hvis det falder, skal du tilføje mere hvid rom og rød labelvin, så den dækker frugterne.

Hvad er den bedste Rom til blødgøring af frugter til frugtkage

den bedste Rom til at suge frugter i til frugtkage eller sort kage er mørk eller hvid rom og frugtvin.

traditionelt er den Rom, som næsten alle jamaicanere brugte, indpakket & nevø hvid Overproof rom og rød Labelvin som vist på billedet nedenfor.

jeg har set andre bruge kirsebær Brandy og krydret rom.

men du kan bruge din foretrukne hvid eller mørk rom.

hvad hvis jeg ikke blødgør mine frugter i et år

hvis du ikke fik at suge dine frugter i op til et år, så ikke bekymre dig, kan du stadig have en smuk sort kage på dit Juledessertbord til din familie.

for at gøre det er at tilføje frugterne til en medium gryde med rom og lad det koge og derefter simre i cirka 15 til 20 minutter.

lad frugtblandingen afkøle helt inden blanding.

sådan suge frugt til sort kage

for at suge dine frugter er det ret nemt at gøre, og den metode, du vælger det op til dig. Uanset hvad vil din sorte frugtkage stadig være lækker.

den mest populære metode er at tilføje alle frugterne til krukken/beholderen og derefter hælde rom over den. Dæk og lad det bløde.

når du er klar til at bage, kan du vælge at blande det i en foodprocessor eller blender, hvis du vil.

den anden metode svarer til ovenstående. I stedet for at blande det, når du er klar til at bage, du vil blande frugterne med rom det var iblødsætning i, tilføje det til krukken/beholder, dække og derefter lade det trække i et år eller mindst en uge.

du kan hælde lidt Rom på toppen, inden du lukker låget.

Soaking frugter til Jamaicansk Sort frugt kage opskrift

• 1 kop rosiner
• 3/4 kop svesker
• 1/2 kop kirsebær
• 1/2 kop blandet skræl
• 1/4 kop tranebær
• 3/4 kop indpakning & nevø Overproof Hvid Rom
• 3/4 kop rød etiket vin

instruktioner

1. i en stor krukke med låg tilsættes alle frugterne og blandes sammen med en stor ske.
2. hæld den hvide rom og den røde labelvin over frugterne for at dække dem.
3. luk krukken med låget og lad det bløde i op til år eller i mindst en uge. Blend med en blender eller en foodprocessor alle de gennemblødt frugter med rom det var iblødsætning i, når du er klar til at bage.
4. valgfrit: Du kan blande frugterne med rom og derefter tilføje det til krukken. Tilsæt lidt Rom på toppen, inden du lukker den med låget, hvis du vælger at. Dæk og lad det bløde i samme tidsramme om året eller mindst en uge.

noter:

• du kan vælge alle typer frugter, du ønsker til din frugtkage. Det behøver ikke at være det, der er angivet i denne opskrift.
• hvad angår Rom, brug dit valg. Jeg brugte en indpakning & nevø Overproof hvid rom og rød etiket vin.
• uanset om du blander før blødgøring eller blødgør derefter, når du skal bage, gør det ikke en forskel med frugtkagen.
• hvis du ikke havde tid til at suge frugter, skal du bringe frugterne og rommen i en medium gryde i kog og derefter lade den simre i cirka 15 til 20 minutter.

lad mig vide, hvad du synes om denne blødgørende frugtopskrift i kommentarfeltet nedenfor.

Tak fordi du kom forbi og kom tilbage igen.

velsignelser og kærlighed som altid, mens du fortsætter, på din Younike rejse!