hvordan man laver let måltid Prep kylling
- Pinterest468
- Facebook197
- Yummly
Batch madlavning er din billet til at skabe varme måltider i 15-30 minutter. I dag viser jeg dig, hvordan du laver let måltid Prep kylling. Lad os komme til det!
Batch madlavning: hvordan man laver let måltid Prep kylling
nogle gange spørger jeg om jeg skal dele en ide eller opskrift. Ikke fordi jeg tror, du ikke kan lide det. Men fordi det virker så grundlæggende. Som i, Jeg er sikker på, at alle allerede skal vide om denne fantastiske ide.
men så spørger jeg, om der er en travl mor eller far, der har brug for disse oplysninger. Hvad hvis disse oplysninger kunne gøre livet lettere for nogen?
dagens indlæg er en af disse grundlæggende opskrifter. En opskrift, der blev ved med at blive skubbet til bunden af kalenderen, fordi det er sååå let.
jeg flyttede den til toppen af listen efter nylige samtaler med venner om easy meal prep ideer. Disse venner vidste ikke om magien ved at lave en stor mængde protein i en enkelt session. De vidste ikke, hvor let det kunne være at lægge middag på bordet efter en hektisk dag.
de fleste af os har travlt med arbejde, familie, skole og fritidsaktiviteter. Der er bare ikke nok timer på dagen til at opnå alt. Jeg forstår det!!
men dit folk har stadig brug for at spise. Du er træt af at slå op drive-thru flere nætter om ugen. Du vil give din familie et nærende måltid. Og du vil spare lidt penge.
bare rolig-jeg har fået dig dækket! Dette indlæg er for alle de travle mødre & Dads, der ønsker at fodre deres familier med minimal indsats.
Hvad er Batch madlavning & hvorfor du skal prøve det
forudsætningen er enkel – kog en gang, spis flere gange. Batch madlavning har mange former. Det kan være så simpelt som at fordoble en grydeopskrift og fryse en til senere. Eller lave madsæt med langsom komfur til frysning til fremtidig brug. Vi tager fat på måltid Prep kylling i dag.
måltid Prep kylling er en grundlæggende opskrift, der vil give kogt kylling, som du kan bruge til at kickstarte et væld af opskrifter. Ud over de betydelige tidsbesparelser høster du også disse fordele:
- når du har forkogt kylling ved hånden, kan du oprette 15 og 30 minutters måltider til din familie.
- du sparer penge ved at købe kylling i bulk. De store familiepakker med kød tilbyder de bedste priser. Du kan spare endnu mere, hvis du lager op, når kylling sælges.
- forkogt kylling holder dig ude af drevet igennem. At have et måltid på bordet om 15-30 minutter svarer til den tid, du sandsynligvis vil bruge på at løbe til en fastfood-fælles.
- bedre ernæring-hjemmelavede måltider er generelt sundere end de fleste fastfood måltider.
- at holde sig ude af drevet gennem sparer dig penge!! Og hvem ønsker ikke at spare en lille mønt?! De fleste af de måltider, jeg forbereder til min familie på 4, kommer ind i $10-serien. Et fastfood måltid kan køre $30-35. Det er en betydelig besparelse!
hvordan man laver Easy Meal Prep Chicken
dette er en af de nemmeste opskrifter, du nogensinde vil forberede. Saml et par enkle ingredienser: kyllingebryst, kylling bouillon, salt og peber. Sådan.
jeg foretrækker at holde krydderierne grundlæggende, så jeg er ikke begrænset i de opskrifter, jeg kan bruge. Italiensk-krydret kød smager ikke godt i italienske retter. Hvis din familie spiser mest italiensk kylling, så krydre kyllingen med italienske krydderier. Eller hvad krydderier blanding fungerer bedst for din familie.
skyl kyllingen og klap tør. Dernæst trim fedt og brusk før madlavning. Et par køkkensaks fungerer godt, men du kan også bruge en skarp kniv.
Bemærk: 1 pund udbenet, hudløs kylling giver cirka 3 kopper kogt kylling.
crockpot (dette er den jeg bruger) er min foretrukne metode til at forberede let måltid Prep kylling. Jeg kan godt lide det, fordi det er en idiotsikker måde at lave saftig kylling med minimal indsats. Kast alt i den langsomme komfur, tænd den og glem det i et par timer. Det bliver ikke nemmere.
Alternativt kan du tilberede kyllingebrystene i ovnen. Ved hjælp af lignende størrelse stykker af kylling vil give dig de bedste resultater. Placer kyllingebrysterne på en stor arkpande (eller to, afhængigt af hvor meget kylling du forbereder) og krydre. Bages ved 400 grader, indtil temperaturen registrerer 165 grader (ca.20-25 minutter-ish). Hold øje med kyllingen, så du ikke koger den for meget.
Overcooked kylling = tør kylling (yuck!). Hvis du ikke har et kødtermometer endnu, anbefaler jeg at købe et. Investeringen er minimal og tager gætteriet ud af madlavning. Jeg har denne ThermoPro model.
når kyllingen er færdig, skal du fjerne den på en tallerken eller et fad og makulere med 2 gafler. Jeg kan godt lide at holde strimlerne på medium til større størrelse.
Sådan opbevares Easy Meal Prep Chicken
du har flere opbevaringsmuligheder. Vælg den, der fungerer bedst for din familie.
hvis du planlægger at bruge kyllingen inden for ugen, skal du opbevare den i køleskabet. Jeg kan godt lide disse beholdere til køleskabsopbevaring. Fjern bare det, du har brug for, og stash resten tilbage i køleskabet.
for længere opbevaring skal du bruge fryseren. Saml et par enkle genstande for at pakke måltid Prep kylling til fryseropbevaring: fryseposer og en permanent markør. Sådan!
Mærk dine fryseposer med indhold, dato og mængde, inden du fylder poserne. Jeg har hørt, at det er sværere at mærke poserne, når de er fyldt. Ikke at jeg har nogen førstehånds viden om dette. Nej, ikke mig.
to kopper kogt kylling er et sødt sted for de fleste af de opskrifter, jeg bruger. Hvis jeg har brug for en større mængde, kan jeg bruge 2 poser. Du er velkommen til at justere målingen til det, der fungerer bedst for dig.
efter mærkning af poserne skal du fylde med den angivne mængde kylling. Klem så meget luft ud som muligt, før du forsegler posen.
hvis du planlægger at lave regelmæssig madlavning eller købe bulkfødevarer (bær, grøntsager, frugt, kød, ost osv.), bør du overveje at investere i en FoodSaver vakuumforsegler. Så let at bruge, og det holder den frygtede fryser brænde i skak. Jeg købte en for flere år siden og har aldrig fortrudt investeringen. FoodSaver betaler for sig selv ved at holde din mad frisk længere.
Opbevar de fyldte pakker i køleskabet, indtil de er kølet, og overfør derefter til fryseren til langtidsopbevaring.
jeg forsøger at bruge den forkogte kylling inden for 2-3 måneder. Teksturen kan blive lidt funky efter et par måneder i fryseren, men smagen er stadig god, hvilket gør den fin til supper og gryderetter. Planlæg at bruge det ved 6-måneders mærket.
Sådan bruges Easy Meal Prep Chicken
til afrimning: anbring en frossen pakke i køleskabet for at afrime natten over. Medmindre du er glemsom (eller uorganiseret) som mig. I så fald flytter du det til køleskabet om morgenen.
de mindre pakker afrimes hurtigere end større stykker kød. Jeg anbefaler ikke at bruge mikrobølgeovnen til at afrimme de frosne pakker, fordi jeg har haft blandede resultater. For det meste ujævn optøning og noget af kyllingens madlavning. Bare gør det ikke. Stol på mig, okay?
nu er det tid til at lave lækre måltider ved hjælp af den velsmagende kylling, du har forberedt. Mange opskrifter er lettere at forberede, når du starter med forkogt kylling. Disse er blot nogle af de måder, jeg bruger måltid prep kylling.
- Pasta-familie (og læser!) favorit Let ugedag Kyllingespaghetti
- gryderetter
- supper
- salater – Bok Choy salat med ingefær sesam soja Dressing, tilsæt kogt kylling til Californien Vend for at gøre det til en hovedret salat, simpel Kyllingesalat (tilsæt lidt mayo og sød pickle relish), pastasalat.
- flere lette retter – hvaddej, stir fry, burritos, tacos (prøv med min hjemmelavede Taco-krydderier), GRILLKYLLINGESMØRBRØD (bland med din yndlings grillsauce & server på boller), smørrebrød, smørbrød, indpakning og stegt ris.
- Udskift måltid prep kylling i nogen af disse opskrifter med dåse kyllingebryst.
Batch madlavning proteiner er en game changer for mig. Jeg sætter pris på de tidsbesparelser, jeg indser ved at lave en stor mængde protein i en session. Brug forkogt kød kan nemt banke 15-20 minutter fra opskriften tilberedningstid. Og det kan være forskellen mellem et hjemmelavet måltid og en tur gennem drive-thru.
har du lavet nogen batch madlavning? Hvad er dine yndlingstips? Efterlad en kommentar nedenfor – Jeg vil meget gerne vide, hvordan du forbereder måltidet.
Følg mig på Pinterest / Facebook / Instagram
en genopfundet mor er en deltager i
* * Pin måltid Prep Kylling Opskrift til senere**
Big Batch madlavning: hvordan man laver let måltid Prep kylling
Print Pin
ingredienser
ingredienser:
- 5 pund udbenet, skinless kyllingebryst,, trimmet
- 1 kop kylling bouillon,, lavt natrium
- 1 tsk. sort peber
- liter tsk. Kosher salt
instruktioner
-
Forbered langsom komfur: spray med madlavningsspray eller brug en crockpot liner til nem oprydning.
-
hæld kylling bouillon over kylling.
-
krydre med salt & peber .
-
kog på lav i 7-8 timer eller høj i 3-4 timer.
-
fjern kylling til fad og makulere med 2 gafler. Tilsæt lidt af bouillon til det strimlede kød for at forhindre udtørring.
noter
ernæring
ernæringsoplysninger leveres som reference ved hjælp af en online regnemaskine. Vi anbefaler at verificere oplysningerne uafhængigt for nøjagtighed.