• Articles
• admin

vægten af en ko varierer meget afhængigt af dens alder og race. Der er et stort antal racer af køer til rådighed. Hver race har sin egen vægt.

blandt de forskellige slags racer, der er tilgængelige, afhænger køb af en ko, der har bedre kød og bedre vægt, hvor meget en ko vejer, og hvilken ko giver mere mængde kød osv.

vægten af køer varierer stort set fra race til race. I gennemsnit er vægten af en fuldvoksen ko normalt 1.000 til 1.800 Pund. En moden oksekød ko vejer omkring 1.600 pounds i gennemsnit, og en moden malkeko vejer omkring 1.210 pounds i gennemsnit.

på hvilke faktorer afhænger vægten af en ko?:

vægten af en okseko og vægten af en malkeko er ikke den samme. De har deres egne racer, som også varierer meget i vægt. At fodre din ko dagligt på en ordentlig måde kan øge dens vægt i stor skala.

faktorer, hvor vægten af en ko afhænger:

• Race
• placering
• alder
• individuelle træk
• ernæringshistorie

så vægten af en ko varierer vildt baseret på disse faktorer.

vægt af Oksekøer:

Oksekøer er de køer, der holdes til kød. Der er forskellige racer af oksekøer. Navnene på nogle almindelige arter er:

• Hereford
• Angus
• Simmental
• Brahman
• Shorthorn
• Limousin

størrelsen af en ko er den vigtigste ting at overveje. I gennemsnit en oksekød kvindelige ko, for eksempel en kvindelig Angus oksekød ko, vejer omkring 1210 lbs, og en mandlig Angus oksekød ko vejer omkring 1870 lbs. De mandlige oksekøer er naturligt tungere end hunnerne. Svaret stemmer ikke overens med køerne i en typisk besætning, da forskellige aldre og arter af køer kan bo der.

den gennemsnitlige vægt af oksekøer afhængigt af racer (hun):

• Angus-en kvindelig Angus vejer omkring 1.210 pund eller 550 kg.
• Hereford – en kvindelig Hereford vejer omkring 1.200 pund eller 544 kg.
• Limousin – en kvindelig Limousin vejer omkring 1.650 pund eller 750 kg.
• Brahman – en kvindelig Brahman vejer omkring 1.320 pund eller 600 kg.
• Simmental – en kvindelig Simmental vejer omkring 1.300 pund eller 590 kg.
• Shorthorn – en kvindelig Shorthorn vejer omkring 1.760 pund eller 800 kg.

gennemsnitsvægten af oksekøer afhængigt af racer (han):

• Angus-en mandlig Angus vejer omkring 1.870 pund eller 850 kg.
• Hereford – en mandlig Hereford vejer omkring 1.800 Pund 816 kg.
• Limousin – en mandlig Limousin vejer omkring 2.530 pund eller 1.150 kg.
• Brahman – en mandlig Brahman vejer omkring 2.100 pund eller 950 kg.
• Simmental – en mandlig Simmental vejer omkring 2.500 pund eller 1.134 kg.
• Shorthorn – en mandlig Shorthorn vejer omkring 2.100 pund eller 950 kg.

så hvis vi sammenligner gennemsnitsvægten af en kvindelig okseko og en mandlig okseko, er det krystalklart, at en mandlig okseko vejer meget tungere end en kvinde. Så hvis du vil købe en ko til kød, skal en tyr være et bedre valg.

vægt af malkekøer:

malkekøer er de køer, der holdes til mælk. Der er forskellige racer af malkekøer. Navnene på nogle almindelige arter er:

• Holstein-Friesian
• Ayrshire
• Jersey
• Guernsey
• Dairy Shorthorn

en Holstein ko fuldvoksen og udviklet vægt på ca 1500 lbs i gennemsnit, men afhængigt af forskellige faktorer som alder, fodring, potentialitet osv., hendes størrelse kan variere. En malkeko vægt kan variere mellem 1000 lbs til 1700 lbs. En fuldt modnet Ayrshire ko vægt er omkring 990 til 1320 lbs. Trøjen er den mindste blandt alle racer og vejer omkring 900 lbs.

gennemsnitsvægten af malkekøer afhængig af racer:

• Holstein-Friesian-en kvindelig Holstein-Friesian vejer omkring 1.600 pund eller 725 kg.
• Ayrshire – en kvindelig Ayrshire vejer omkring 1.150 pund eller 522 kg.
• Jersey – en kvindelig trøje vejer omkring 900 pounds eller 408 kg.
• brun Svensk – en kvindelig brun Svensk vejer omkring 1.350 pund eller 612 kg.
• Guernsey – en kvindelig Guernsey vejer omkring 1.050 pund eller 476 kg.
• Dairy Shorthorn – en kvindelig mejeri Shorthorn vejer omkring 1.450 pounds eller 658 kg.

malkekøer er meget mindre i størrelse end oksekøer. Når de bliver født, vejer de i gennemsnit omkring 85 kg. En malkeko har brug for omkring 2-3 år for at være fuldt modnet og vokset nok.

hvis du vil sammenligne et mejeri med noget interessant, kan det være hjertet af en blåhval. En blåhval hjerte vejer omkring 1.300 lbs, hvilket er meget lig en malkeko vægt.

Hvorfor er malkekøer tyndere end Oksekøer?:

malkekøerne er slanke og stilfulde. Men de er så tynde. Mange mennesker tror, at det er på grund af landmændene, der malker dem så meget. Men det er ikke tilfældet.

oksekødene fodres med mange ernæringsmæssige fødevarer, og de bliver større i størrelse meget hurtigere. Den energi, de får, opbevares i form af fedt; således øges deres vægt hurtigt. Men malkekøerne behøver ikke at holde deres energi; snarere konverterer de dem til mælk i stedet.

derfor er malkekøer tyndere end oksekøer.

vægt af en ko ved slagtning:

en ko vejer generelt 900 til 1.350 pund, når den slagtes. Hvis du sammenligner dagens køer med køerne fra 90 ‘erne, vil du se, at dagens køer er omkring 14% større i størrelse. Dette skyldes, at dagens køer fodres mere og fodres sundt. De får deres vægt 16% meget hurtigere og er 7,6% mere produktive.

igen afhænger gennemsnitsvægten af en ko, når den slagtes, også af kundens efterspørgsel. Forskellige kunder har forskellige krav. Nogle vil have kød fra en yngre ko, da dens kød er mere mørt, og nogle vil have kød fra en kalv, der er seks måneder eller yngre end det. I dette perspektiv er det virkelig svært at fortælle gennemsnitsvægten af en ko, når den slagtes.

hængende vægt af en ko:

lad os diskutere hængende vægt nu. Hængende vægt er vægten af en ko, når den føres til den slagtede butik til hængende formål. Den levende vægt og hængende vægt af en ko varierer afhængigt af flere faktorer som; tab af blod, hoved, indvolde, Hove, hjerte & lunger. Den hængende vægt er normalt meget mindre og 60% af den levende vægt. Ifølge et skøn, hvis en kos levende vægt er 1200 lbs, ville dens hængende vægt være 720 lbs.

mængden af kød, du kan få fra en ko:

mængden af kød, du kan få fra en ko, har ikke et bestemt svar. Det afhænger af koens struktur og størrelse, koens fedthed og muskulatur og den type nedskæringer, du har foretaget. Mængden eller volumenet kan variere fra Ko til Ko. Normalt er vægten af slagtekroppen mellem 600 og 900 pund.

Angus er en populær Race for kød og bruges i lang tid til kød, fordi den producerer en stor mængde kød sammenlignet med de andre arter. Dens kød er af førsteklasses kvalitet og god marmorering.

lad os få en ide om, hvor meget opfyldt kan du få fra en ko:

hvis du tager et eksempel på en 1.200 pund styre (en kastreret mand), og den har en typisk dressing på 63%, det er omkring 750 Pund slagtekroppe. Fra det, vil du få omkring 65% af slagtekroppen vægt (i gennemsnit), hvilket er omkring 490 pounds af trimmet oksekød.

hvis du beregner det mod levende vægt, får du i gennemsnit 40% af levende vægt, og fedme vil være omkring 12% af levende vægt.

det er bare en omtrentlig ide, og mængden af kød, du får, varierer hovedsageligt fra kvæg til kvæg. Generelt vil mængden af kød, der er skåret og indpakket til forbrug, være meget mindre end dyrets levende vægt. Mængden eller mængden af kød, du får fra en ko, afhænger af alder, race og diæt.

mængde bøffer, du kan få fra en ko:

du er måske ikke bekendt med udtrykket bøffer. Vi får generelt bøffer fra styret (mandlige køer).

lad os se på eksemplet på den mængde kød, vi kan få:

hvis vi tager en 1.200 pund til at styre som et eksempel og opdele slagtekroppen i samlede udbenede bøffer og stege. I gennemsnit ville vi få:

• 90 pund af den udbenede chuck, som er 10 til 12% af slagtekroppen.
• 85 pund runde filet-steaks, som er 10 til 12% af slagtekroppen.
• 80 pund løve & bone steaks, som er 10 til 12% af slagtekroppen vægt.
• 50 pund af andre nedskæringer, dvs., bryst, flanke, korte ribben, nederdel bøf.
• 185 pund magert trim eller hakket oksekød, hvilket er 20 til 25% af slagtevægten.

verdens største køer:

i dette univers er Chianina den tungeste race af Ko. Når den er modnet, vejer den omkring 3.500 pund eller 1500 kg. Det er effektivt til kød og kan bruges til arbejde. Men Chianina producerer en meget lille mængde mælk, hvilket ikke er tilstrækkeligt nok til at suge.

den næststørste ko er South Devon. Det er den største blandt alle de britiske indfødte racer.

verdens mindste køer:

i dette univers er Miniatyrkoen den mindste race af en ko. Når den er modnet, vejer den omkring 600 pund til 700 pund eller 272 til 318 kg. Oprindelsen af denne race er i Irland. Senere blev det bragt fra Irland til Storbritannien & USA. Det forsvandt gradvist fra Irland, men i Storbritannien & USA blev det stadig betragtet som en ren race i mange små besætninger. Disse køer er alsidige i naturen og producerer mælk, der er meget rig på smørfedt.

konklusion:

vægten af en ko er en af de vigtigste ting at overveje. Svaret på spørgsmålet om, hvor meget en ko vejer, afhænger af forskellige faktorer som alder, race og den rigtige måde at fodre køerne på. I gennemsnit er vægten af en fuldvoksen ko 1.000 til 1.800 Pund. En voksen okseko vejer i gennemsnit omkring 1.600 pund, og en voksen malkeko vejer i gennemsnit omkring 1.210 Pund. Vægten af oksekød køer er normalt mere end malkekøer. Det skal huskes, at jo mere en ko spiser, jo mere vejer den. Sund og tilstrækkelig mad kan gøre en ko sundere og tungere.

mængden af kød, vi får fra en ko, afhænger af dens vægt. Malkekøerne er til mælk, så deres vægt er også mindre. Oksekoens vægt er mere, og de giver mere kød. Hvis du ønsker at gøre forretninger, er det bedre at købe en okseko. En okseko ser større ud i størrelse, har mere vægt og er prissat højt på markedet.