• Articles
• admin

denne måned taler vi om alle de forskellige måder, vi købmand nu, herunder historien om en fyr, der butikker online for at beskytte sin mentale sundhed, hemmelige tips til Costco shoppere, og den endelige guide til sække dine egne dagligvarer. Tjek Den komplette serie her.

det mest almindelige spørgsmål, folk stiller sig selv, mens de handler i dagligvarer (bortset fra “hvor er det forbandede badeværelse?”) skal være “kunne jeg få det billigere et andet sted?”

de fleste butikker tilbyder nøjagtigt de samme produkter fra de samme mærker, men sjældent til samme pris. Det er vanvittigt at lave. Så vi besluttede at sammenligne priser ved at oprette en virtuel købmandspose med nogle af de hyppigst købte hæfteklammer. Derefter handlede vi efter dem i fem butikker med en national tilstedeværelse: hele fødevarer, Trader Joe ‘ s, Costco, et standard supermarked og et online købmandsleveringsfirma.

se mere

for at udjævne spillereglerne valgte vi store-label-produkter, når det var muligt. Vi overvejede heller ikke nogen salgspriser. Og da størrelsen på nogle produkter varierede fra butik til butik (især hos Costco), viser vi to samlede priser. Den ene er out-of – pocket omkostninger til at købe den pågældende pose af dagligvarer. Ounce på varer, der varierede i størrelse fra vores prøvesæt.

sådan stables de op. (Alle priser, bortset fra Peapod, baseret på butikker i Portland, Oregon.)

hvad er der i hver taske:

• 2 pund udbenet hudløs kyllingebryst
• 1 pund vild laks
• 1 gallon 2% mælk
• 1 dusin burfri store æg
• 1 (10-ounce) taske magt greens (spinat, baby grønkål, etc.)
• 1 (12-ounce) bag broccoli blomster
• 1 liter Pund frøfri grønne druer
• 1 (24-ounce) brød hele hvede brød
• 2 pund brun ris
• 1 (14.5-ounce) kan hakkede tomater
• 1 liter (33.8 ounces) olivenolie
• 1 pint super-premium vaniljeis

hele fødevarer

da bæredygtighedsindstillede hele fødevarer solgte sig til mega-corp amason sidste sommer, føltes det lidt som en faustisk handel. Men hvad vi tabte i varme-fnug, fik vi i noget billigere priser. Alligevel koster en pose dagligvarer her stadig en hel del mere end de andre kæder. Man kan argumentere for, at du får det, du betaler for, da hele fødevarer stadig er forpligtet til at opbevare kun gode ting til planeten-økologisk, GMO – fri, Fair Trade, miljøvenlig og ansvarligt opdrættet. Dette gør det nemt at handle med en samvittighed uden at skulle studere hver etiket. Derudover er der normalt en anstændig mængde hyldeplads dedikeret til produkter fra lokale håndværkere (selvom nogle siger, at det ser ud til at være faldende). Butikkerne har tendens til at være dejlige steder at shoppe, og medarbejderne får højere end gennemsnitslønnen. Hvis du ønsker at spare penge, skal du nå ud til 365 store-mærket. Ligesom Costcos Kirkland får det gode anmeldelser og sælger til superlave priser.

• udbenet skinless kyllingebryst: $4.99 / Pund; $9.98 til 2 pund
• vilde Coho laksefileter: $14.99/Pund
• 365 2% reduceret fedtmælk: $3.79/gallon
• 365 burfri store hvide æg: $2.99/dusin
• organisk pige Super Greens: $4.99/10-ounce taske
• 365 økologiske broccoli blomster: $3.49/10-ounce taske; $4.19 til 12 ounce
• grønne frøfrie druer: $3.99/lb; $5.98 til 1.5 lbs
• 365 fuldkornsbrød: $2.99/24-ounce brød
• 365 økologisk langkornet brun ris: $3.99/32-ounces
• 365 økologiske hakkede tomater: $1.69/14.5-ounce dåse
• 365 italiensk ekstra jomfru olivenolie: $9.99/33.8 væske ounces
• Ben & Jerry ‘ s vaniljeis: $4.99 / 1 pint

samlede omkostninger: $67.87 (tilsvarende taske: $70.56)

Online: Peapod

for dem, der ser dagligvarer som en besvær—schlepping til butikken, vogn-dyst med andre kunder, slæbe tasker hjem—online shopping er absolut vejen at gå. Og i disse dage er der ingen mangel på muligheder. Vi valgte Peapod til vores undersøgelse, fordi det er det ældste online købmandsleveringsfirma i USA, og da det opererer i mindst 23 byområder, er det også et af de største. (Instacart opererer i 36 områder over hele landet, men det er mere en service end en online butik.) Peapod er et datterselskab af det samme moderselskab, der ejer Giant Foods and Stop & Shop købmandskæder, så det har alle de velkendte konventionelle supermarkedsmærker, du kender og elsker, plus sit eget butiksmærke til købspriser. Det fordobler endda producentkuponer. Når du skal betale et bekvemmelighedsgebyr på $7 til $10 pr.

• Peapod udbenet skinless kyllingebryst: $3.59/Pund; $7.18 for 2 pund
• vilde sockeye laksefileter (tidligere frosne): $14.99/Pund
• Peapod 2% reduceret fedmælk: $3.79/gallon
• Peapod cage-free store hvide æg: $3.29/dusin
• nyhedsstjerne madlavning med spinat plus magt greens: $3.59/13.2-ounce pakke; $2.70/10-ounce pakke
• peapod broccoli blomster: $4.09/12-ounce pakke
• grønne frøfrie druer: $6.99/cirka 2 pund; $5.28 for 1.5 Pund
• Arnold 100% fuldkornsbrød: (kaldet Oroved i vest og Brunbær i Midtvesten): $4.49/24-ounce brød
• Peapod langkornet brun ris: $2.59/32-ounce taske
• Peapod terninger tomater: $0.80/14.5-ounce dåse
• peapod ekstra jomfru olivenolie: $6.99/25.3-ounce flaske; $9.33/liter
• ben & Jerry ‘ s vaniljeis: $4.99/pint

samlede omkostninger: $63.78 ; med $9.95 online gebyr: $73.73 ; tilsvarende taske: $63.52 (ikke inklusive gebyr)

Fred Meyer/Kroger

der er meget at sige om standard supermarkedet. Nemlig behøver du ikke gå for langt for at finde en. Hvis du bor uden for et større storbyområde, er steder som Costco, Trader Joe ‘ s, hele fødevarer og endda online muligheder som Peapod ikke altid inden for rækkevidde. Men kæder som Kroger er gode til at operere i mellem. Med næsten 3.000 butikker i 34 stater har Kroger stor købekraft, og det betyder lave daglige priser og stort salg, plus du kan bruge producentkuponer. Priserne på organiske stoffer kan dog føles som afpresning. De organiske kraftgrønne i denne taske er endnu dyrere end ved hele fødevarer. Hvis du er bekymret for bæredygtighed og produkt sourcing, hjælper det med at gøre lidt Googling. Kroger er for sin del ret god til at angive sine værdier og mål på sin hjemmeside, herunder en leverandør “code of conduct”, som den håndhæver ved at revidere alle sine internationale leverandører. De fleste af medarbejderne drager fordel af fagforeningsrepræsentation, og deres gennemsnitlige løn er $9,79 pr.

• udbenet skinless kyllingebryst: $2.99 / pund; $5.98 for 2 pund
• vilde sockeye laksefileter: $14.99/Pund
• Broccoli blomster: $2.99/10-ounce taske; $3.59 for 12-ounce taske
• grønne frøfrie druer $2.99/Pund; $4.49 for 1.5 Pund
• Fred Meyer 2% reduceret-fed mælk: $2.79/ gallon
• Fred Meyer cage-free store hvide æg $2.49/dusin
• enkel sandhed organisk kraft greens blande $3.49/5-ounce taske; $6.98 for 10-ounce taske
• oroved (brunbær/Arnold) 100% fuld hvede brød: $3.99/24-ounce brød
• Kroger langkornet brun ris: $1.69/32 ounces
• Kroger petite terninger skrællede tomater: $0.73/14.5-ounce kan
• Kroger ekstra jomfru olivenolie: $7.69/34 ounces
• Haagen-das vanilla bean ice cream: $4.69/pint

samlede omkostninger: $54.51 ; tilsvarende taske: $60.10

Trader Joe ‘s

shopping hos Trader Joe’ s føles lidt som at være et barn i en slikbutik, når du lige har fået din godtgørelse. (Små iskegler! Bøtter af cookies! Mini jordnøddesmør kopper! Så billigt kan jeg købe dem alle!) Tilføj i den endeløse parade af trendy nye produkter som citron hyldeblomst soda og matcha yoghurt, og det er nemt at se, hvorfor TJ har en kult følgende. Men det er det venlige personale og grundlæggende priser (selv for organiske stoffer), der holder kunderne tilbage. TJ rivaler Costco for de bedste priser på de ting, du har brug for, primært fordi 80 procent af sin beholdning er private label og direkte indkøbt fra producenten. Og ligesom Costco er det kendt for at være en stor arbejdsgiver. Det gennemsnitlige “besætningsmedlem” tjener $13,20 i timen, og halvårlige rejser er en given. De, der arbejder mindst 30 timer, får fordele, herunder en 401k og en undervisningsgodtgørelse. Ikke underligt, hvorfor personalet altid er så venligt.

• Trader Joe ‘s udbenet skinless kyllingebryst: $4.49/Pund; $8.98 for 2 pund
• Trader Joe’ s vilde Alaskan sockeye laksefileter (frosset): $10.99/Pund
• Trader Joe ‘s 2% fedtreduceret mælk: $2.79/gallon
• Trader Joe’ s burfri store æg: $2.99/dusin
• økologisk magt Greens: $1.99/5-ounce taske; $3.98 til 10-ounce taske
• broccoli buketter: $1.99/12-ounce taske
• grønne frøfrie druer: $3.99/1.5 Pund
• Trader Joe ‘s fuldkornsmadbrød: $2.99/24-ounce brød
• Trader Joe’ s brune jasminris: $2.99/3 pund; $1.99/2 pund
• Trader Joe ‘s økologiske terninger dåse tomater: $1.49/14.5-ounce kan
• Trader Joe’ s ekstra jomfru olivenolie: $6.99/33.8-ounce flaske
• Trader Joe ‘ s super-premium vaniljeis: $6.99/halv gallon; $1.75/pint

i alt $55.17 ; tilsvarende taske: $50.92

Costco

Generøse madprøver til side, shopping på Costco er ikke ligefrem en behagelig oplevelse. Tænk kavernøse butikker, paller til hylder og mobs af mennesker—hvoraf halvdelen blokerer gangene med kæmpe fladvogne. Og alligevel har Costco fundet et blødt sted i næsten enhver købmandshoppers hjerte. Hvorfor? Det har rock-bottom priser påalt hvad du vil, og det er ikke junk. Kirkland Signature-mærket er ikke kun et godt køb, det betragtes bredt som et af de bedste butiksmærker i branchen og tjener ofte topanmeldelser. Og virksomheden selv er kendt for at behandle både kunder og medarbejdere rigtigt. Du kan returnere noget, ingen spørgsmål stillet. Både fuld-og deltidsansatte modtager ydelser, og lønningerne starter ved mere end $13 per time, hvilket er langt over mindstelønnen i de fleste områder. Selvfølgelig betyder shopping på Costco at købe i bulk, så du skal bruge plads og up-front midler til at købe og opbevare flere måneders værd af mad ad gangen. Og kædens gode tilbud på hjem-og livsstilsartikler betyder, at du sandsynligvis vil forlade med et par ting, der ikke er på din liste også (bøger, sko, måske en ny kommode?). Plus, det kræver et årligt medlemsgebyr, selvom det kan optjenes tilbage, hvis du bruger Costco-kreditkortet eller har den udøvende konto, som begge betaler en procentdel af dine køb tilbage. Men hvis du køber gas, vil besparelserne ved pumpen retfærdiggøre eventuelle medlemsomkostninger på blot et par besøg.

• Foster Farms udbenet skinless kyllingebryst: gennemsnitlig pakke 9 lbs/$27; $2.99/pund; $5.98/2 Pund
• vilde sockeye laksefileter (frosset): $32,99/3 pund; $10,99/Pund
• Kirkland Signature 2% fedmælk: $4,39/to 1-gallon kander; $2,20/gallon
• Kirkland Signature cage-free store hvide æg: $6,39/2 dusin æg; $3,20/dusin
• Earthbound farm økologisk magt Greens: $4.49/1.5-pund taske; $1.88/10-ounce taske
• broccoli blomster: $4.99/3 pund; $1.20/12 ounces
• grønne frøfrie druer: $9.99/4 pund; $3.75/1.5 Pund
• oroved (brunbær/Arnold) 100% fuldkornsbrød: $5.79/to 32-ounce brød; $2.16/24 ounces
• Lundberg økologisk kortkornet brun ris: $12.49/12 pund; $3.12/2 pund
• Kirkland Signature økologiske terninger tomater: $6.49/otte 14.5-ounce dåser; 0.81/dåse
• Kirkland Signature ekstra jomfru olivenolie: $14.99/2 liter; $7.50 per liter
• Humboldt Creamery Super-premium vaniljeis: $14.39/to halv gallon; $1.80/pint

i alt: $144.39 ; tilsvarende taske: $44.59