• Articles
• admin

svinekød og bønner har eksisteret siden slutningen af det 19.århundrede. I dag har dette været en hæfteklamme og kan købes i ethvert supermarked. Hvorfor lave hjemmelavet svinekød og bønner, hvis det kan købes klar til at spise? Denne opskrift er forskellig fra den sædvanlige, fordi den bruger dobbelt røget bacon. Det har en tydelig smag, kombineret med en sød og tangy smag, der ligner grill.

billedet nedenfor viser ingredienserne til denne hjemmelavede svinekød og bønner opskrift. Vi vil ikke bruge en hel plade af røget bacon, kun en lille portion, som vil blive skåret i små terninger. Det gullige pulver, du ser, er sennepspulver, mens den tykke sorte væske er melasse. Det er en sød væske, der bruges til madlavning og bagning.

selvfølgelig er tomatsauce, eddike og løg også en del af opskriften. Forresten brugte jeg dåse Cannellini bønner (også kendt som Navy bønner). Brug af dåse bønner sparer dig tid, fordi disse allerede er forkogte og møre.

madlavning af svinekød og bønner starter med at sautere løg. Jeg koger løgene til et punkt, at det er noget karamelliseret før, jeg tilsætter den kubede bacon. Det næste skridt er at forberede saucen. Jeg gør dette ved at tilføje følgende ingredienser i blandingen: tomatsauce, eddike, sennepspulver og væsken fra dåsen af bønner. Det er vigtigt at koge hele blandingen i lav til medium varme i et stykke tid, så optimale smagsstoffer kan ekstraheres.

bønnerne tilsættes sidst sammen med melasse. Disse skal lave mad i et par minutter, før du serverer dit hjemmelavede svinekød og bønner. Processen er enkel og ligetil, smagen er ude af denne verden på en god måde.

jeg plejer at have dette til morgenmad. Jeg elsker den søde, smokey og tangy smag af denne skål. Nogle gange tager jeg endda nogle med mig på arbejde. Jeg kan leve med en kop oo så af dette til frokost.

Jeg vil sige, at Navy beans (cannellini beans) er den næste bønnesort, som jeg nyder at spise Andet til mung beans. Sidstnævnte har været et dagligt syn i Filippinerne, som det fremgår af de forskellige monggo opskrifter til rådighed.

prøv denne hjemmelavede svinekød og Bønner Opskrift. Lad mig vide, hvad du synes.