• Articles
• admin

denne hjemmelavede Græskarpure er så let at lave og så meget bedre end butikken købte en. Kog ubesværet fugtigt, gaffeltørret græskar i din Instant Pot, ingen grund til at skrælle eller skære græskar. Nyd frisk græskarpure i din yndlings tærte, kage, supper og så meget mere. Post indeholder også ovn, langsom komfur og mikrobølgeovn muligheder.

GRÆSKARPURE

græskar, absolut favorit i løbet af denne tid af året og specielt i løbet af ferien. En række vinterpasta, der er runde med glat, let ribbet hud og for det meste er dyb gul til orange i farve.

græskar vejer typisk omkring tre til atten Pund. Det har et mildt, nutty, gul-orange kød. Græskar er en god kilde til kostfibre, kalium og mindre mængder af vitamin C og B, magnesium og mangan.

græskar kan bages, sauteres, mikrobølges eller endda dampes. Jeg elsker at lave græskar i min Instant Pot. Da græskar har en mild og nøddeagtig smag, kan den bruges som en sød eller velsmagende skål. Jeg kan godt lide at bruge græskar i karryretter, røre stege, desserter og supper.

forskel mellem VINTERPRESSE og SOMMERPRESSE

Sommerpresse høstes, når den er ung, mens den ydre hud (skorpe) stadig er øm og spiselig (mest Sort). Vinterkvas høstes om efteråret, når de er fuldt modne, huden(skorpen) er hård og moden.

Sommerkvas vokser i buske i modsætning til vinterkvas, der vokser på Vine.

Sommerkvast har en kort opbevaringsperiode i modsætning til vinterkvast, der kan opbevares i længere tid og kan nydes over vintrene.

Billede Vist: Hjemmelavet Græskarpure

ingredienser til GRÆSKARPURE

1 pie græskar eller sukker græskar

1/2 kop vand

1-2 spsk vand til blanding (Valgfrit)

hvordan man laver hjemmelavet GRÆSKARPURE

efteråret minder mig om dette vidunderlige græskar, der har mild og nøddeagtig smag og er så alsidig. Brug det i dine yndlings søde eller salte retter hele året. Du kan stege græskaret i en ovn, dampe det eller saut. Jeg elsker at lave græskar i min Instant Pot, det er så meget hurtigere end den traditionelle ristningsmetode. Jeg har dog delt forskellige måder at lave græskar på i dette indlæg. Uanset hvilken metode du vælger, bliver slutresultatet bare fantastisk. Uden yderligere unødig, lad os få madlavning.

forbered GRÆSKARPURE

rens græskar – vask og tør græskar. Du kan bruge en af metoderne beskrevet nedenfor til at lave hjemmelavet græskarpure.

Skær græskar i halve (valgfrit) – afhængigt af størrelsen af græskar og størrelsen af Instant Pot, kan du nødt til at skære græskar.

skær stammen af og læg den afskårne side ned på skærebrættet. Dette hjælper med at sikre, at græskar ruller over brættet. Skær græskar i halv længde.

brug en ske til at øse frøene ud af courgetten. Gem frøene til senere brug. Jeg renser frøene og steger dem med lidt olivenolie, salt og peber. De laver en perfekt gumling mellem måltiderne.

INSTANT POT PUMPKIN PUREE

du skal bruge INSTANT POT

tilsæt 1/2 kop vand i den indre gryde og læg en trivet.

Placer græskar på trivet, stilksiden opad. Luk låget, udluft forseglet.

Bemærk: For græskarhalvdeler skal du placere den skårne side opad.

tænd manuel / trykkogning (høj) i 20 minutter. Tillad 10 minutters naturlig trykfrigivelse.

BEMÆRK: For små til mellemstore (omkring 2 1/2 – 3 lbs.) græskar, tilberedningstid er 20 minutter. For store (omkring 4 lbs.) græskar tilberedningstid er 25-30 minutter.

Billede Vist: Venstre-hele ubehandlede pie græskar; højre-kogte pie græskar

fjern forsigtigt trivet. Overfør græskar til en tallerken. Kasser stammen, Skær græskar i halvdelen. Brug en ske til at fjerne frøene og øse græskarpulpen ud.

Bemærk: Gem frøene til senere brug.

Placer græskarpulpen i en fødevareprocessor eller en blender. Bland det forsigtigt i en fin puree.

Billede Vist: Hjemmelavet Græskarpure

ovnbagt GRÆSKARPURE

denne metode er praktisk, specielt hvis du laver mad stort. Du kan nemt tilberede 4-5 tærte græskar på samme tid, bruge nogle og fryse resten til senere brug. Sådan forbereder jeg græskarpure ved hjælp af en ovn.

Forvarm ovnen ved 400 F.

skær stammen af og læg den afskårne side ned på skærebrættet. Dette hjælper med at sikre, at græskar ruller over brættet. Skær græskar i halv længde.

læg græskar på en bageplade eller skål, skåret opad.

steg græskar i 55-60 minutter, eller indtil gaffelmør. Overfør græskar til en tallerken. Brug en ske til at fjerne frøene og øse græskarpulpen ud.

Bemærk: Gem frøene til senere brug.

læg græskarpulpen i en foodprocessor eller en blender. Bland det forsigtigt i en fin puree.

mikrobølge GRÆSKARPURE

Ja, du kan også lave græskar i en mikrobølgeovn. Sådan gør du det.

i en mikrobølgesikker plade placeres græskarhalvdelene, skåret opad. Tilsæt 3-4 spsk vand i pladen.

dæk græskar med en mikrobølgesikker skål.

Bemærk: Jeg kan godt lide at bruge dette mikrobølge SPLATTER COVER til at dække græskar.

kog græskar i 15-20 minutter eller indtil gaffel bud. Fjern forsigtigt pladen fra mikrobølgeovnen. Brug en ske til at fjerne frøene og øse græskarpulpen ud.

Bemærk: Gem frøene til senere brug.

læg græskarpulpen i en foodprocessor eller en blender. Bland det forsigtigt i en fin puree.

langsom komfur GRÆSKARPURE

elsker madlavning i langsom komfur? Sådan laver du græskarpure i en langsom komfur.

tilsæt 1/2 kop vand i langsomt komfur.

Placer græskarhalvdelene, skåret opad.

kog græskar i 3 timer, eller indtil gaffel bud. Overfør græskar til en tallerken. Brug en ske til at fjerne frøene og øse græskarpulpen ud.

Bemærk: Gem frøene til senere brug.

læg græskarpulpen i en foodprocessor eller en blender. Bland det forsigtigt i en fin puree.

Billede Vist: Hjemmelavet Græskarpure

PRO TIPS til bedste hjemmelavede GRÆSKARPURE

Vælg tærte eller sukker græskar til denne opskrift. De er mindre i størrelse, omkring 3-4 pund, er mere smagfulde og har mindre vandindhold. I løbet af efteråret, omkring August slutningen, begyndelsen af September, vil du se dem på supermarkeder . De er ikke det samme som det store græskar, der typisk bruges til udskæring af Jack-O-lanterner.

afhængigt af størrelsen af græskar, justere tilberedningstiden. For små til mellemstore græskar (omkring 2 1/2 – 3 lbs.) tilberedningstid er 20 minutter. Til stort græskar (omkring 4 lbs.) tilberedningstid er 25-30 minutter.

jeg brugte hele græskar til denne opskrift, og det passer nemt ind i min 8 kvart IP. Hvis græskar er for stort til at passe i IP, skal du skære det halvt lodret og placere det skåret opad og følge opskriften.

Tillad naturlig trykfrigivelse i 10 minutter, og slip derefter det resterende tryk manuelt. Fjern forsigtigt græskar og læg det på en plade. Fjern stammen, og skær græskar i halvdelen. Skub frøene ud, og gem det til senere brug. Skræl glider let af, kasser skræl og brug papirmassen.

PUR papirmassen til en jævn konsistens ved hjælp af en højhastighedsblender eller i en fødevareprocessor. Jeg fandt blender fungerer godt for at opnå glat konsistens puree.

brug minimum vand til at blande det til pureen. Tilsæt 1 spiseskefuld ad gangen eller efter behov for at blande den til en jævn konsistens. Tilsæt en lille mængde papirmasse i blenderen og purere den. Og tilføj derefter resten, på denne måde kræver du ikke yderligere vand til blanding.

hvis der er meget fugt i pureen, sil pureen gennem en osteklud eller en finmasket sil. På en ren skål skal du placere en sil og linere den med en osteklud. Tilsæt pureen til ostekladen, og lad den sidde i 30-60 minutter. Dette vil hjælpe med at fjerne enhver adgangsfugtighed fra pureen.

Hjemmelavet græskarpure er klar til brug. Græskarpure forbliver frisk i op til en uge i køleskabet. Opbevar pureen i en lufttæt beholder.

du kan også fryse pureen i op til 3 måneder. Opbevar den i en frysesikker beholder eller lynlåspose. Fjern eventuel adgangsluft, og læg den fladt i fryseren. Afrim i køleskabet eller på køkkenbordet, og brug det som foreslået i opskriften.

ofte stillede spørgsmål om GRÆSKARPURE

hvorfor lave din egen GRÆSKARPURE

Hjemmelavet græskarpure er så let at lave. Du kan nemt lave frisk græskarpure hjemme på ingen tid. Jeg elsker at bage tærter og brød ved hjælp af frisk hjemmelavet puree. Disse friske bagværk viser sig at være meget lette og har en behagelig smag sammenlignet med butikken købt græskarpure.

hvilket græskar at vælge

til græskarpure, tærte græskar eller sukker græskar er de bedste valg. Pie græskar er små i størrelse og vejer omkring 3-4 pund. Disse har mindre vandindhold og er mere smagfulde end de store græskar, som typisk bruges til udskæring af Jack-O-lantern. Når du har kogt græskar og kasseret frøene og skrællen, ender du med omkring et pund puree. For at lave en 9-tommers græskarpai skal du bruge omkring et pund græskarpure.

hvor kan man købe græskar

i løbet af efteråret kan du finde græskar i de fleste købmandsforretninger i produktionsafdelingen. På farmers market, eller på din lokale græskar patch. Kig efter tærte eller sukker græskar for at lave hjemmelavet græskarpure.

hvad kan jeg erstatte græskar

jeg finder sød kartoffel, butternut-græskar og agern-græskar, gør et godt alternativ til græskar. Du kan bruge disse vinterpasta ombytteligt i opskriften, og de smager alle fantastisk.

er dåse græskar og GRÆSKARPURE samme

Græskarpure er ren græskar blandet til en jævn konsistens. Dåse græskar er dog ikke altid 100% græskar. Det er en blanding af bland vinterpresse som agern, butternut græskar, græskar,. Afhængigt af mærket vil det dåse græskar være anderledes i smag og smag.

forskel mellem PUMPKIN PUREE og PUMPKIN PIE FILLING

Pumpkin puree er ren græskar blandet til en jævn konsistens. Pumpkin pie filling er en blanding af græskarpure med nogle varme aromatiske krydderier som kanel, muskatnød, nelliker og er sødet.

hvor meget vand skal jeg lave

til øjeblikkelig Grydekogning tilføjer jeg kun 1/2 kop vand til den indre gryde. Dette hjælper den øjeblikkelige gryde med at opbygge trykket og tilberede græskar.

kan jeg fordoble denne opskrift i INSTANT POT

Ja, du kan fordoble denne opskrift afhængigt af størrelsen på Instant Pot. Skær græskaret i to, så du kan passe græskaret i Instant Pot.

Sådan skærer du græskar

jeg finder det meget nyttigt, når du skærer nogen form for græskar. Jeg mikrobølger simpelthen courgetten i et minut, og ved hjælp af en skarp kniv skærer jeg courgetten. Mikrobølger hjælper med at blødgøre den ydre hud, hvilket gør det lettere at skære. Prøv dette tip og lad mig vide.

Sådan bruges GRÆSKARPURE

Græskarpure kan bruges i søde såvel som salte retter. Nogle af mine familiefavoritter er græskarpai, græskarbrød, græskarpandekager, græskar krydderi latte, og listen fortsætter. Nyd denne hjemmelavede, friske græskarpure i din yndlingsret.

billede vist: Hjemmelavet Græskarpure

prøvede denne opskrift ?

Karl hvis du prøvede denne opskrift, ville jeg meget gerne høre din feedback. Bedøm opskriften og / eller efterlad en kommentar nedenfor.

Følg mig på Facebook, Pinterest, Instagram for alt det nyeste på min blog!! Abonner på min Youtube-kanal for nemme og lækre videoopskrifter. Glad Madlavning!!

NOGLE FLERE OPSKRIFTER FRA BLOG!!

SÅDAN LAVER DU ACORNCRUSH

HJEMMELAVET ÆBLECIDER

BRIOCHE ROLLS

SALT KARTOFLER

HJEMMELAVET CHERRY PIE FILLING

JORDBÆR SYLTETØJ

INSTANT POT BAGT KARTOFLER

NOGLE SUPPE OPSKRIFTER FRA BLOG:

MINESTRONE SUPPE

MAROKKANSK KIKÆRTER TOMATSUPPE

KYLLING NUDELSUPPE

KYLLING TORTILLASUPPE

CREME AF SVAMPESUPPE

BROCCOLI CHEDDAR SUPPE

KYLLING GNOCCHI SUPPE