• Articles
• admin

• kylling er en af de mest populære fastfood måltider i Sydafrika.
• som et resultat står forretninger, der sælger kylling i forskellige former, for at opnå en pæn fortjeneste.
• åbning af en ny Chicken Licken, Nando ‘ s eller KFC i 2021 kan let koste op til R5 millioner.
• men en masse mindre kyllingecentriske franchiser er tilgængelige for meget mindre.
• For flere historier gå til www.BusinessInsider.co.za.

i gennemsnit spiser sydafrikanere så meget som 33 kg kylling pr.person om året, hvilket gør landet til en af verdens største forbrugere af kyllingekød.

selvom meget af dette forbrug forekommer i hjem, mætter restauranter med hurtig service som Nandos, KFC og Chicken Licken også disse trang-og kylling tegner sig for tæt på 50% af al fastfood, der forbruges i dette land.

det er derfor grund til, at hvis du ønsker at åbne en fælles-eller fastfood-restaurant i Sydafrika, har kylling historisk set været et af de sikreste spil.

men hvis svømning opstrøms mod den globale gigant KFC, og betydelige spillere som Nandos og Chicken Licken, som en uafhængig restaurant er for skræmmende, det er muligt at købe din egen gren af disse populære mærker – forudsat at du har nok penge og kan finde et passende sted.

hvis disse giganter er for dyre til din smag, eller har vanskelige ansøgningsprocesser og ventelister, er der en masse mindre kyllingfranchises, der i øjeblikket også er til salg i Sydafrika. De er ofte også meget billigere. Virksomheder som Barcelos, Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos og Chicken Kspress er alle søger at udnytte kylling fastfood markedet og acceptere nye franchisetagere.

priserne for mange franchiser i Sydafrika er også steget i de sidste to år – og kyllingeindustrien er ikke anderledes.

her er hvor meget det vil koste dig at åbne din egen kyllingrestaurant eller afhentningsfranchise i 2021.

Chicken Licken har en 40-årig historie i Sydafrika og hævder at være den største ikke-amerikanske stegte kyllingfranchise i verden. Det er vokset markant siden dets tidlige dage i Johannesburg og har udviklet noget af en kultfølger. Virksomheden er fortsat med at ekspandere, og efter mange års bestyrtelse, endelig tilbudt hjem levering.

Chicken Licken er også på udkig efter franchisetagere til at hjælpe med at vokse forretningen – og de sælger fulde butikker og et drive-through koncept. Priserne for begge muligheder er steget markant i de sidste to år.

en fuld butik koster i øjeblikket R4, 8 millioner, mens en med en drive-through option koster R6, 8 millioner. De kræver også et forudgående franchisegebyr på R180.000 og opkræver 12% af franchisetagers omsætning,fordelt jævnt mellem royalty-og marketinggebyrer.

til dette modtager franchisetagere fuld træning i tre uger for et personale på 14, relevante Køkkenredskaber, uniformer, juridisk support, butiksplaner og udviklingstilsyn. Franchiseaftalen varer ti år eller så længe indkøbscentret lejer.

Nandos

Nandos er en anden populær Sydafrikansk franchise – og en, der udvides over hele verden. Der er nu omkring 1.000 Nandos filialer, og franchisetagere driver meget af denne vækst.

Nando ‘ s indrømmer, at de fleste ikke klarer sig gennem den fulde ansøgningsproces – de kræver, at ansøgere har solide track records, tilstrækkelige midler og besidder “attributterne for en virksomhedsejer”.

forudsat at du kan klare det gennem ansøgningsprocessen og finde et passende tilgængeligt sted, skal du betale et ansøgningsgebyr på R25.000 – som refunderes uden renter, hvis du trækker dig tilbage. Franchisetagere skal derefter betale et r250.000 franchisegebyr for at dække rettigheder og andre juridiske spørgsmål og andre væsentlige ting.

etablering af en ny Nando koster derefter cirka R3, 7 millioner plus moms,og virksomheden foreslår en driftskapital på R500.000. I alt vil åbning af en ny Nandos franchise i 2021 sandsynligvis koste cirka R5, 25 millioner for en almindelig butik og R7, 05 millioner for en drive-through. Nandos opkræver også et gebyr for royalties og markedsføring, som tidligere er sat til 12% af det månedlige nettosalg.

alternativt er der nogle etablerede Nandos butikker, der i øjeblikket er til salg.

KFC

KFC i Sydafrika har historisk set været lidt cagey om at acceptere nye franchisetagere – mens de fleste franchisegivere er glade for at dele detaljer om, hvad der kræves for at købe ind i virksomheden, e-mails til KFCs franchisekontor sprang tilbage, og dets hovedkontor afviste at dele de nyeste franchisetageransøgningsoplysninger med Business Insider Sydafrika.

med nogle 914 butikker beliggende i Sydafrika alene er det næppe overraskende, og nye franchiseapplikationer er blevet noget overtegnet i flere år nu. Historisk set fik eksisterende KFC-franchisetagere i god status prioritet frem for nye applikationer, og der var en venteliste for udenforstående. Men rapporter viser, at en ny KFC-franchise i Sydafrika vil koste op mod R6 millioner.

afrikansk flamme grillet kylling

afrikansk flamme grillet kylling startede i 2017 og har i øjeblikket 28 filialer, primært i Gauteng og Natal, med syv mere åbning snart. Fastfood-forretningen sælger flammegrillet kylling og burgere, og nogle grene serverer også snacks.

de accepterer ansøgninger fra interesserede franchisetagere. De opkræver i øjeblikket et franchisegebyr på R175.000 eksklusive moms,et administrationsgebyr på R5.000 og et juridisk gebyr på R15.000. Dette samlede beløb på R195.000 inkluderer ikke elektriske, ekstraktions -, gasinstallationer og flere andre ekstramateriale-men franchisedokumentation forpligter sig til at opbevare opsætning, der finder sted fire til seks uger fra betaling.

butikken opkræver også et månedligt royaltygebyr på 5% af nettoomsætningen.

Barcelos

Barcelos startede som en flammegrillet kyllingrestaurant i 1993 og begyndte at franchisere sine butikker fem år senere. De har nu 138 butikker i 20 lande, og mange af de lokale hurtig-service restauranter i Sydafrika er franchisetager-ejet.

en ny Barcelos-franchise i Sydafrika kræver et tilslutningsgebyr på R150.000 plus moms,driftskapital på cirka R100.000 og omkring en anden R100.000 til åbning af lager. Afhængig af filialens størrelse og placering kræver en ny Barcelos-filial en samlet investering på mellem R950.000 og R1.4 millioner.

franchisetagere betaler også 8% af nettoomsætningen til marketing-og royaltygebyrer.

Bird & Co

Bird & Co er en kyllingefranchise startet i Danmark i 2017. Der er i øjeblikket seks butikker i deres netværk, men de søger franchisetagere for at hjælpe med at vokse deres fodaftryk.

en ny fugl & Co-franchise kræver et forhåndsgebyr på R100.000 og anslås at koste i alt R1,6 millioner eksklusive moms at etablere. Den samlede pris på en ny franchise er derfor sandsynligvis i området R2 millioner. Når de er etableret, skal franchisetagere betale i alt 5% hver måned i administrationsgebyrer.

Kyllingebar

Kyllingebar er et firma startet i 2019 i Mthatha, der serverer grillede kyllingretter. Ejerne besluttede at franchise virksomheden i 2020 og tager i øjeblikket nye franchisetagere om bord til yderligere filialer.

de sælger to kylling franchise muligheder, der kommer som en kiosk eller en container, som begge kommer som femårige aftaler. Franchisegebyrer for begge er R100.000 og kræver 8% i månedlige gebyrer eksklusive moms. I alt vil kioskoptionen kræve en investering på R981.000,og containerfranchisen R1, 85 millioner, begge eksklusive moms.

Kyllingepress

kyllingepress er en anden kyllingfranchise med sine rødder. Det startede som en enkelt butik og er vokset til at omfatte butikker i hele Sydafrika og nabolandene.

Franchises skal betale et tilmeldingsgebyr på R125.000,og de anslåede oprettelsesgebyrer for en ny 80 kvadratmeter Kyllingepressebutik er omkring R1, 3 Millioner, begge eksklusive moms. Franchisetagere skal også betale månedlige gebyrer på 6,5% af omsætningen.

Honchos Flammet grillet kylling

Honchos Flammet grillet kylling begyndte i Pietermaritsburg i 2005 og har siden udvidet til 91 forretninger over hele landet.

oprettelse af en ny Honchos-butik kræver et forhåndsgebyr på R150.000 og driftskapital af samme beløb. De estimerer, at etablering af en ny butik vil koste R1, 35 millioner, hvilket bringer den samlede investering til omtrent R1, 5 millioner. Franchisetagere betaler også månedlige gebyrer på 7%.

Pedros

Pedros er en flammegrillet kyllingfranchise med filialer i Gauteng og Kapstaden. Deres mål er at tilbyde kyllingesalg gennem flere berøringspunkter, inklusive apps og levering, men fokusere på kundevendte filialer.

de sælger selvstændige butiksfranchises, der varierer i størrelse fra 100 til 200 kvadratmeter, hvilket kan koste mellem R1.3 Millioner til R1.6 millioner at etablere. De tilbyder også en drive-through mulighed, der koster i regionen R2.5 millioner.

franchisetageren tiltræder gebyr er R100,000, og månedlige royalties er 5% af nettoomsætningen.

Tasty Gallos

Tasty Gallos er en kylling-centreret franchise med omtrent et dusin butikker. De leder efter nye franchisetagere til at købe ind i deres forretning, og hævder at tilbyde en franchise med lave upfront, opsætning, og driftsomkostninger.

Tasty Gallos kræver franchisetagere til at betale en upfront gebyr på R57,500. Etableringsomkostninger vil sandsynligvis ligge i området R500.000 til R750.000,og de samlede månedlige gebyrer udgør 9%.