gør kaffe i en kaffe Urn
tilbage i den dag, hvor unge familier rutinemæssigt underholdt Middagsselskaber af tyve til tredive mennesker, en kaffe urn var praktisk talt de rigueur. Næsten hver forstæder husmor ejede en – normalt en Vestbøjning eller Hamilton-strand i Avocado, høst guld eller brændt Orange for at matche hendes køkkenapparater.
i disse dage ser du sjældent en kaffeurne i nogens køkken, men de er et krav til cateringfirmaer og til spillesteder, der regelmæssigt serverer kaffe til skarer, såsom kirker og samfundscentre.
Kaffeurner kan også lejes på festudlejningscentre. Da få mennesker i dag regelmæssigt bruger en kaffeurn, er det normalt en meget mere økonomisk mulighed at leje en til en begivenhed end at købe en(Vi har en liste over nogle af de bedste kaffeurner i slutningen af denne artikel).
hvad du behøver at vide om kaffe Urner
kaffe urner kommer i flere forskellige størrelser. Mindre urner beregnet til husholdningsbrug vil brygge omkring 30 kopper kaffe ad gangen. Dem, der er designet til brug ved større funktioner af cateringfirmaer, kan lave så mange som 100 kopper kaffe. Hvis du planlægger at servere kaffe til et arrangement, skal du vælge en urne, der er stor nok til at brygge mindst 1 liter kopper kaffe pr. Mange mennesker vil have mere end en kop, men andre vil slet ikke drikke kaffe. Hvis du serverer et stort publikum, kan du overveje at leje to urner – en til kaffe og en til at servere varmt vand til dem, der foretrækker te eller koffeinfri kaffe.
de fleste kaffeurner kræver, at du laver et minimum antal kopper for at bryggeren skal fungere korrekt. Tjek producentens anvisninger for at finde ud af minimumet, og sørg for at følge det.
brygning af kaffe i en Kaffeurn
selvfølgelig er den bedste måde at brygge kaffe i en kaffeurn på at følge instruktionerne fra producenten af enheden. Hvis du lejer urnen eller bruger en i et samfund, er det dog meget muligt, at instruktionerne er gået tabt, og du er alene. Hvis det er tilfældet, vil disse instruktioner sikre, at din kaffe er fremragende.
Åbn låget på kaffeurnen, og løft filterkurven og midterstangen ud. Det kan være nødvendigt at dreje stangen lidt for at låse den op fra bunden.
de fleste kaffeurner har markeringer på indersiden for at indikere vandstanden for forskellige mængder kaffe. Brug kildevand eller filtreret vand til den bedste smagning af kaffe. Fyld kaffeurnen med vand til det ønskede niveau.
Udskift midterstangen i kaffeurnen, drej den for at låse den på plads, hvis det er nødvendigt. Sæt et papirkaffefilter i filterkurven, og skub det på stangen.
mål malet kaffe i filterkurven. For de bedste resultater skal du bruge friskmalet kaffemalet til percolatorbrygning eller vælge en kaffe, der allerede er malet til brug i en kaffeurne eller percolator. Til 25 kopper kaffe – det sædvanlige minimum for en lille kaffeurn-brug to kopper kaffe. Tilsæt yderligere 1/3 kop kaffe til hver yderligere fem kopper kaffe.
hvis der er et filterkurvdæksel, skal du udskifte det. Det sikrer, at vandet fordeles jævnt over kaffegrunde.
Sæt låget på kaffeurnen på igen, og drej det for at låse det på plads.
standard brygningstiden for kaffe i en percolator er cirka 40 sekunder for hver kop kaffe, der brygges. Hvis du brygger 30 kopper kaffe, skal du tillade cirka 20 minutter, før urnen er færdig med at brygge. For 25 kopper kaffe skal du planlægge at starte brygningen omkring 16 minutter, før du er klar til at begynde at servere. De fleste kaffeurner har en indikatorlampe, der fortæller dig, hvornår brygningen er færdig. Den tid skøn er strengt for din egen tid planlægning.
Tag kaffemaskinen ud, når kaffen er færdig med at brygge, og server kaffen med det samme. Hvis kaffeurnen vil være ude i et stykke tid, så gæsterne kan fortsætte med at servere sig kaffe, skal du fjerne filterkurven, når det er sikkert at gøre det – cirka 30 minutter efter, at brygningen er færdig, skal være nok tid til at lade kurven samles for at køle nok til at håndtere sikkert. Fjernelse af kaffekurven og brugte grunde hjælper med at forhindre den brændte, bitre smag, som kaffe undertiden får, når den sidder i lang tid.
i betragtning af at du har en masse kaffegrunde, skal du tjekke måder at bruge kaffe omkring dit hjem og kaffegrunde og kompostering
nogle indlæg på vores side kan indeholde