dåse suppe
Stephini Candella er en ernæringsekspert, og gik på universitetet for en BS i ernæring og didaktik. Hun var manager for en lille gourmetrestaurant og har brugt over 15 år på at lave mad som en hobby for helbredet. Hun har omfattende viden om Fødevarevidenskab, mikroernæring, historien om de klassiske fødevarer fra tværs af kulturer, moderne kommercielle og hjemmelavede processer, sygdomsbegrænset diætmåltidsplanlægning (hjerte-kar, huller, diabetes) og populær diættrend (Paleo, Keto, vegansk) diæter. Stephini nyder mest måltidsplanlægning, der fokuserer på enkelhed og omkostningseffektivitet, og hun er overbevist om, at dette er grundlaget for lækre og sunde måltider—grundlaget for et lykkeligt liv. Hun er afhængig af at læse madmærker og afdække de ernæringsmæssige fordele ved traditionelle madlavningsteknikker i de klassiske fødevarer på tværs af kulturer. Hvis du lader hende, hun vil tale dit øre ud over sin fascination for, hvordan traditionel gæring dyrker det metaboliske biprodukt af visse bakterier til ernæringsguld til menneskers sundhed.Stephini er også en CRLA (certificeret læse-og Skriveengelsk Tutor) og har professionelt undervist universitetsstuderende såvel som K-12-studerende i en akkumuleret 15 år, der udvides til udvikling af private skoleplaner og undervisning i STEM og STEAM. Hun har været en professionel forsker for flere private og non-profit virksomheder og organisationer, herunder Food and Housing Division. Der undersøgte hun og skrev anbefalinger til universitetet& ;s campus bred kompostering og reduktion af madspild initiativer, design og styring af campus bred madspild undersøgelser, og indkøb af teknologier bedst egnet til storskala kompostering og madaffald reduction.As en tidligere Røde Kors shelter manager, hun har arbejdet med sin National Guard, og den amerikanske hær og marinesoldater i eftersøgning og redning, anskaffelse, og implementering af flere krisecentre, der betjener tusinder af evakuerede. Hun har overvåget ledelsen af over 25 krisecentre i state emergency operation center, og blev holdt ansvarlig for indkøb af måltider, medicinske forsyninger, og basale fornødenheder. Hun hjalp også med redning af lokale Amts naturkatastrofer og leverede forsikringsevalueringer og anbefalinger til godkendelse af familier, der er ramt af naturkatastrofer, for at modtage økonomisk støtte, boliger og fødevarehjælp. Ud over, hun meldte sig frivilligt til sit lokale madkammer og husly til vold i hjemmet, hvor hun tilberedte mad. Disse opdagede lidenskaber for frivilligt arbejde med nødhjælp fik hende til at forfølge nationale og statslige EMS-licensurer.Hun har rejst fra Houston til Seattle på et Ledelsesstipendium, lytter til verdenskendte lærde om værdierne for stort lederskab. Hendes favorit er muligheden for at sidde og forbinde med Gandhis børnebørn og lytte til deres førstehånds barndomsoplevelser, der vokser op sammen med deres bedstefar, der organiserer og udfører sin aktivisme.I øjeblikket, Stephini udfører forskning og bistand på Customer relationship management kampagner for 30 år veteran ledere og virksomhedsejere som en driftsleder for en lille, butik udøvende bistand CRM firma. Hun har trukket sig tilbage i et stille, familiecentreret liv, og kan findes mellem hendes hjem og universitetsbyer, hvor hun opdrager sine børn. Der giver hun sin kærlighed til DIY-læring og mad til dem i håb om, at selvstyret kreativitet og produktion vil give dem den samme følelse af holistisk velvære, som hun&;s oplevet for sig selv.